لماذا يجب علىى كل أم الحرص على تقديم الجزر المهروس لأطفالها ؟ تتعدد فوائد الجزر المهروس للأطفال والرضع ولا يمكن تخيل مدى القيمة الغذائية التي يحصل عليها الطفل من خلال تناول الجزر المهروس . فجميعنا يعلم دور و أهمية الجزر في الحفاظ على صحة العينين و النظر. و بالإضافة لذلك فإن الجزر يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم بسبب محتواه من المغذيات و الفيتامينات الأساسية و التي يحتاجها جسم الرضيع. كما يتميز أيضاً الجزر بمذاقه الرائع و اللذيذ و الذي يجعل الطفل يحبه، كما أن مميز بلونه البرتقالي الذي يجذب الطفل إليه، حيث ينجذب الطفل كثيراً إلى الأطعمة الملونة في هذه المرحلة العمرية.
[ps2id id=’a1′ target=”/]حقائق غذائية عن فوائد الجزر المهروس
يعتبر الجزر واحد من أكثر الخضروات شهرة حول العالم و ذلك بسبب فوائده و مذاقه الرائع، لذلك تُنصح الأمهات بإضافة الجزر غلى النظام الغذائي اليومي لطفلها.
[adsense336][/adsense336]
- الجزر وعصير الجزر غني بالبيتا كاروتين، و هو عنصر غذائي أساسي يساعد على النمو الصحي للطفل، و يلعب البيتا كاروتين دوراً هاماً في تقوية جهاز المناعة في جسم الطفل و هذا يقلل من فرص الإصابة بالعدوى مثل نزلات البرد و الإنفلونزا.
- يتم تحويل البيتا كاروتين في الجسم إلى فيتامين ” A ” و هو مهم للحفاظ على صحة العينين و النظر.
[adsense336][/adsense336]
- الجزر غني أيضاً بالثيامين و النياسين و فيتامين ” B6 ” و فيتامينات ” C و K “. كما يحتوي أيضاً على المنجنيز و الكالسيوم و الحديد و البوتاسيوم و النحاس و الفوسفور و التي تعتبر جميعاً مغذيات دقيقة مفيدة للغاية لصحة طفلك الرضيع.
- كما يحتوي الجزر على الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم و تقلل فرص الإصابة بالإمساك. و تشير بعض الدراسات و الأبحاث إلى أن الجزر يحتوي على نسبة كبيرة من الفالكارينول و هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة و المفيدة للحفاظ على صحة الخلايا و تحسين عملية التجديد الخلوي.
[ps2id id=’a2′ target=”/]متى يمكنك إدخال الجزر المهروس في النظام الغذائي لطفلك ؟
يعتقد العديد من الآباء أن سلق الجزر كغذاء للأطفال هو أسرع طريقة لإدخال الجزر إلى نظام الطفل الغذائي. و كما هو الحال مع معظم الخضروات الأخرى فإن الوقت المناسب لإدخال الجزر إلى نظام طفلك الغذائي بين 6 – 8 أشهر من العمر ، و بالطبع تبدأ الأم دائماً بالجزر المهروس حتى يسهل على الطفل إبتلاعه و هضمه. لا تنسيى معرفة فوائد زيت الجزر ايضا
[ps2id id=’a3′ target=”/]فوائد الجزر المهروس للأطفال و للرضع
بسبب محتواه من المغذيات و الفيتامينات و المعادن المختلفة، فإن الجزر المهروس يقدم العديد من الفوائد الصحية للطفل الرضيع و التي تشمل ما يلي :
1- النمو السليم لخلايا الجسم
[adsense336][/adsense336]
يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة و التي تساعد في نمو خلايا الجسم بشكل سليم و صحي. و تساعد مضادات الأكسدة في التغلب على الجزيئات الحرة و تساهم بشكل كبير في نمو الخلايا الصحية السليمة في جسم الرضيع. و بالإضافة لذلك فإن الجزر يساعد أيضاً في إلتئام الإصابات أو الجروح بشكل سريع.
2- يحسن من عمل الكبد
في حالة دخول أي مواد كيميائية سامة أو ضارة إلى الجسم، فإن العضو الأساسي الذي يتأثر من ذلك الأمر هو الكبد. و لكن الجزر يمكنه المساعدة في حماية الكبد من آثار المواد الكيميائية الضارة و بالتالي يحافظ على صحة الجسم و يدعم وظائفه الأساسية المختلفة.
[adsense336][/adsense336]
3- يساعد على تقوية جهاز المناعة
أكثر شيء يحتاجه الطفل في مقتبل العمر هو جهاز مناعة قوي يحميه من العدوى و الأمراض المختلفة. و تلعب الفيتامينات و مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر المهروس دوراً كبيراً في تعزيز المناعة و تقويتها. كما أن الجزر أيضاً يساعد على إنتاج الجسم للخلايا الليمفاوية و الصفائح الدموية و التي تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على توازن الجهاز المناعي للجسم.
[adsense336][/adsense336]
4- يحسن الدورة الدموية
يقوم الدم بنقل الأكسجين من القلب إلى جميع أنحاء الجسم و ذلك عن طريق الأوعية الدموية، كما تساعد الدورة الدموية أيضاً على طرد السموم من الجسم عن طريق الكليتين. و يحتوي الجزر على مركبات الفلافونويد و هي عبارة عن مغذيات دقيقة تساعد على تحسين صحة القلب و الكلى بشكل فعال، مما يحسن من الدورة الدموية و يحسن أيضاً من عمل هذه الأجهزة.
5- يدعم الجهاز الهضمي
محتوى الجزر العالي من الألياف الغذائية يساعد على الهضم و يدعم الجهاز الخضمي لطفلك الرضيع، حيث تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف مهمة و ضرورية للطفل الرضيع و ذلك لتقليل خطر الإصابة بالإمساك و الحفاظ على إنتظام الهضم لدى الرضيع.
[adsense336][/adsense336]
6- يحمي اللثة و الأسنان
يساعد محتوى الجزر من مضادات الأكسدة على تحفيز اللثة لإنتاج اللعاب و الحفاظ على صحة الفم و اللثة للرضيع. كما أنه يحتوي على الكالسيوم الذي يلعب دوراً هاماً في تقوية أسنان الرضيع و نموها بشكل سليم.
7- يقضي على الديدان المعوية
[adsense336][/adsense336]
يساعد الجزر أيضاً في القضاء على الديدان المعوية التي تنمو في معدة طفلك الرضيع. و يساعد تناول الجزر المهروس في التخلص من هذه الديدان المزعجة و علاج إضطرابات المعدة الناتجة عن هذه الديدان.
8- يحسن من صحة العين
يعزز الجزر أيضاً من صحة العين حيث يحتوي على البيتاكاروتين و اللوتين ، و اللذان يعملان بشكل فعال في الحفاظ على صحة العين لرضيعك و منع الإصابة بأمراض العين مع التقدم في العمر أيضاً. إدخال الجزر المهروس لطفلك بداية من الشهر السادس من العمر يساعده في الحفاظ على صحة عينيه بشكل أفضل.
[ps2id id=’a4′ target=”/]احتياطات يجب إتخاذها عند تقديم الجزر المهورس لطفلك
[adsense336][/adsense336]
إذا كنتي تريدين إدخال الجزر إلى نظام طفلك الغذائي، فهناك بعض الإحتياطات الواجب إتخاذها قبل القيام بذلك .
- ردور الفعل التحسسية : بالرغم من أن فرص إصابة طفلك بالحساسية من الجزر قد تكون منعدمة، إلا أنه في بعض الحالات النادرة قد يتعرض طفلك لبعض العلامات مثل القيء و الإسهال بعد تناول الجزر مباشرة، و التي قد تكون علامة على حساسية الجزر. تأكدي دائماً من تنظيف الجزر جيداً قبل إعطائه للطفل.
- العمر المناسب : تجنبي إعطاء طفلك الجزر المهروس قبل 6 – 8 أشهر من العمر، حيث يحتاج الجهاز الهضمي للطفل إلى وقت لتنمية القوة و القدرة على هضم الأطعمة الصلبة بشكل جيد.
- الجزر المهروس أولاً: لا يمكن لطفلك أن يتناول الجزر النيء في بداية حياته، و الطريقة المناسبة و الصحيحة لتقديم الجزر لطفلك هي عن طريق تقشيره و غليه أو طهيه على البخار ثم هرسه جيداً للحصول على الجزر المهروس المناسب لطفلك الرضيع.
الجزر من الخضروات المفيدة للغاية لطفلك في بداية حياته. قومي بتقشير الجزر و طهيه على البخار ثم هرسه جيداً لطفلك حتى يستطيع تناوله بأمان. يمكنك البدء بإعطاء طفلك ملعقة واحدة صغيرة في الوجبة، ثم يمكنك زيادة الكمية التي يحصل عليها تدريجياً.