الإفطار هو وجبة الكسل , البعض لا يفضل طهي أي شئ في الصباح . فأنا عادة لا يكون لدي وقت لعمل وجبة الفطار , أخرج مباشرة . ولكن أقوم بإعداد المسبق للفطار مثل عمل فطائر والبيض وسلطة الفواكه وتلك الأشياء التي أستطيع أن أكلها في الصباح . ولقد وجدت أيضاٌ أن أنسب حل هو الفطائر الطازجة والكعك . ويمكنك طهي كمية تناسبك لمدة أسبوع كامل . وأسهل وصفه للكعك هي كعك الموز وكل ماتحتاجه هو معلقة واحدة وعجين جاهز ثم خبزها في علبه الكعك وليس عليك سوي الإنتظار ووضع قطع الموز الطازجة بشكل عشوائي . ومن الافضل إستخدام الموز الناضج وذلك لأن نكهته تعطي طعم رائع .
كعك الموز وجبة لذيذه وشهية جداٌ , يمكنك طهي الكعك في الميكروويف ووضعه في درجة حرارة الغرفة لفترة . وهنا في موقع ثقف نفسك أقدم لكي أسهل و أفضل طريقة مثالية لعمل كعك الموز .
كعك الموز
وقت التحضير : 10 دقائق للطهي ومجموع الوقت الكلي 35 دقيقة .
الكمية : 12 كعكه .
يتم تقديم الكعك مع كوب من الشاي الساخن أوالقهوة .
المكونات :
- 4 أصابع موز ناضجة .
- 1/2 كوب زبدة سائلة .
- بيضة
- 3/4 كوب من السكر
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا
- 1 معلقة صغيرة من القرفة .
- 1/2 معلقة صغيرة من جوز الهند
- 1/2 معلقة صغيرة من الملح
- 1 معلقة من البيكنج صودا
- 1/2 كوب دقيق
طريقة تحضير كعك الموز:
• حمّي الفرن على 155 درجة مئوية.
• اخفقي البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا في الخلاط الكهربائي مدة دقيقة من الوقت.
• أضيفي السكر، الزيت والطحين تدريجياً.
• اهرسي الموز وأضيفيه الى الخليط ثم أضيفي الماء.
• ضعي الـBaking powder، وبرش الحامض.
• عند تجانس الخليط ضعيه ووزعيه فيه علب خبر الحلوي وأدخليهما الفرن.
تحتوي كل حصة على 60 وحدة حرارية و4غ من الدهون.
[source]1 [/source]
هناك عدم توافق بين المكونات المذكورة في الطريقة والمذكورة في الوصفة مثلا الماء الزيت وجوز الهند الملح القرفة