الفول فوائد مذهلة

 

الفول نوع نباتي من الفصيلة البقولية.تعتبر منطقة آسيا الوسطى مركز النشوء الأصلي للفول .

 

عرف الفول منذ أيام الفراعنة ويعتبر مصدراً بديلاً للبروتين. يستعمل كثيرًا في المطبخ العربي، ويعتبر الأكلة الشعبية الأولى في مصر، حيث يؤكل يومياً وخاصة كوجبة إفطار
يقدّم عادةً الفول مع تتبيلة من الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الكمون والملح.

 

info8

 

مايحتويه الفول من عناصر غذائية هامة :

– الفول مصدر لكثير من المعادن بما في ذلك النحاس والحديد والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم  كما يحتوي على حامض الفوليك والمنجنيز

– الفول لايحتوى على أي دهون مشبعة .
– الفول يحتوي على الفيتامينات B وفيتامين K وفيتامين A.
– يحتوى على نسبة عالية من البروتينات والألياف الغذائية .
–  يحتوي الفول على هرمون النمو، والمعروف أيضا باسم هرمون النمو البشري. والذي يساعد  في حدوث نشاط وانعاش للعضلات بعد القيام بالتمرينات او أي عمل يسبب الإجهاد.

الفول www.taqafnafsak.com

أهم فوائد الفول الصحية المدهشة :

1 –  الفول يساعد على انقاص الوزن .

2 – يقاوم التوتر والإجهاد الذي يمكن أن يصيب الإنسان من التمرينات او العمل الشاق نظرا لأنه غني بالسعرات الحرارية .

3 – مفيد جدا للقلب والأوعية الدموية حيث أنه يحافظ على مستوى الكولسترول في الدم .

4 – يقاوم أمراض السرطان وخاصة التي تصيب الفم نظرا لإحتوائه على مركبات كيماوية .

5 – يحافظ على مستوى السكر في الدم .

6 – يعمل على خفض ضغط الدم لدى السيدات وخاصة في مرحلة سن اليأس .

7 – يساعد الفول على عدم وصول المواد الضارة للمخ والتي تؤثر على إفراز مادة السيراتونين التي تسبب السعادة .

8 – يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على عظام قوية .

9 – يدعم الفول الجهاز المناعي ومقاومة الجسم ضد الأمراض المختلفة .

10 – قشور الفول تساعد في علاج الإمساك الذي يصيب الجسم .

11 – يزيل اصباغ الجسم الزائدة ، وخصوصاً الكلف و النمش .

12 – تستخدم أزهار الفول في زيادة إدرار البول .

 

ملاحظة

– الإفراط في تناول الفول له سلبيات ، فالفول وكما هو شائع يسبب البلادة فعلاً، حيث هضمه يحتاج إلى جهد، لأن تركيزه يكون  أكبر في الدم في المعدة . لذلك ينصح بالإعتدال في تناول الفول للحصول على فوائده بشكل صحيح 

– وحيث إنه من البقوليات و يحتوى على نسبة عالية من البروتين فإن الإفراط فيه قد يسبب النقرس وهو داء الملوك ولهذا فإن الاعتدال في كل شئ مطلوب .

 

المصدر

livestrong

informationwarfareblog

رابط مختصر للمقال:

7 تعليقات على الفول فوائد مذهلة

  1. لا ينصح للإشخاص الذين يعانون من نقص الدم , حيث إنه يسبب في تكسر كرات الدم الحمراء

  2. 1- كيف يساعد الفول على الرجيم وهو غني بسعرات الحرارية؟، ارجوا توضيح ذلك،

    2- كيف يكون الفول خالي من الدهون المشبعة وهو من انتاج شركات تعمل على تعليبه مما يعرضه لعمليات دهن وغيرها من العمليات التي قد تسبب في فقد بعض فوائده!، يرجى توضيح ذلك مع الشكر الجزيل لكم على المعلومات القيمه.

  3. ده رد علي كل الي بيهين مصر ويقول انها بلد الفول من غير ميعرف فايدتة ويتريئق علينا

1 Trackbacks & Pingbacks

  1. خطوة بخطوة طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالصور لذيذ وسريع | خلاصة أون لاين

اترك تعليق

لن يتم نشر البريد.


*