السعرات الحرارية في الشاورما هل تستطيع حسابها؟ بالرغم من كثافتها إلا أنها من الوجبات المفضلة، حيث إن الشاورما من الأكلات المميزة واللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ويتم تحضير الشاورما من العديد من المكونات وبطرق مختلفة.
فهناك شاورما مصنوعة من الدجاج وشاورما اللحم البقري، وشاورما اللحم البتلو أو الضأن، ثم يتم وضعها في الخبر بالإضافة إلى الطحينة والمخلل والعديد من التوابل والبهارات المختلفة المميزة، ومن أكثر البلاد شهرة بصناعة الشاورما هي العراق وسوريا وتركيا ومصر، وقد انتشرت في الفترة الأخيرة في جميع أنحاء العالم لمذاقها المميز وفوائده الصحية بالإضافة إلى أنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة.
الشاورما هي وجبة شهية وشائعة في العديد من بلدان العالم تتكون من شرائح اللحم المشوي مثل الدجاج أو البقر مع الخضروات والصلصات المتنوعة، وتقدم في خبز البيتا أو الخبز العربي، كما تُعد الشاورما خيارًا شهيًا للعديد من الأشخاص خلال وجبات الغداء أو العشاء، ولكن يجب مراعاة محتوى السعرات الحرارية في الشاورما خاصةً لأولئك الذين يهتمون بالحفاظ على وزن صحي.
في هذا المقال، سنستعرض معًا كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها وجبة الشاورما وكيفية اتخاذ القرارات الغذائية الصحيحة عند تناولها، كما سنلقي نظرة على المكونات الرئيسية للشاورما وكيف يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية بها دون التأثير على النكهة الشهية.
السعرات الحرارية في الشاورما
إن السعرات الحرارية في الشاورما تختلف باختلاف نوع اللحم المستخدم بها سواء كان دجاج أو لحم بقري أو ضأن أو غيره، حيث إن الشاورما تحتوي على 100 سعرة حرارية.
لذلك عند تناول الشخص واحد ساندوتش شاورما بالخبز، فإنه يعتبر من الأطعمة الصحية لأن الخبر يحتوي على كمية من الكربوهيدرات القليلة.
بينما السعرات الحرارية في الشاورما حوالي 23 جرامًا من الكربوهيدرات عند تناول سندوتش متوسط من الشاورما.
السعرات الحرارية في الشاورما بالفراخ
شاورما الفراخ غنية بـ 475 سعر حراري، حيث يمكن تناول ملفوف الشاورما الفراخ والذي يساعد على إبقائك تشعر بالشبع لأطول وقت، كما أن الشخص يمكن أن يتناولها بجانب بعض الخضار والتي تزود جسمك بالكثير من العناصر الغذائية.
سعرات سندوتش الشاورما الفراخ
إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة سريعة بعد التمرين بالقيام ببعض الألعاب الرياضية فيمكنك تناول سندوتش من الشاورما بالفراخ، حيث إن السعرات الحرارية في الشاورما بالفراخ تحتوي على بروتين من 30 إلى 35 جرامًا.
السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما فراخ
- 500 جرام سعرات حرارية.
- 20 جرام دهون.
- 250 جرام كوليسترول.
- 20 جرام بروتين.
- 10 جرام دهون مشبعة.
- 60 جرام كربوهيدرات.
السعرات الحرارية في الشاورما
السعرات الحرارية في الشاورما باللحم
من أكبر فوائد شاورما اللحم أنها غنية بفيتامين أ والذي يعتبر من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان، كما أنها تحسن نمو الخلايا ونظام المناعة الصحي.
السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما لحم
تعتبر الشاورما من الأطعمة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، ويحتوي 100 جرام من الشاورما اللحم على 500 سعرة حرارية مما يساعد على تزويد الجسم بالسعرات التي يحتاجها.
اقرأ أيضًا طريقة عمل فتة الشاورما
السعرات الحرارية في الشاورما
السعرات الحرارية في سندوتش الشاورما الفراخ السوري
قبل تناول سندوتش شاورما يجب أن تعلم السعرات الحرارية في الشاورما فهي تعتبر مصدرًل لفيتامين ب6 وهو مميز بالآتي:
- فيتامينات ب من الفيتامينات التي تحافظ على صحة الجهاز العصبي وحماية الجهاز المناعي ودعم وظائف المخ.
- كما أنها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من آلام بالعضلات والتوتر والاكتئاب.
- ولكن يجب أن تعرف عن الإفراط في تناول الشاروما له الكثير من الأضرار على الصحة.
كم سعرة حرارية في صحن شاورما؟
يجب العلم أن صحن الشاورما يحتوي على العديد من الفوائد وأهمها:
- أنه يحتوي على كمية كافية من حمض الفوليك، والذي يعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
- كما أنها تساعد على الوقاية من أمراض القلب والسرطان ومساعدة النساء في المحافظة على حمل صحي.
- بالإضافة إلى أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك والذي يسبب العديد من مشاكل الكبد والكلى.
- ويمكن القول بأن طبق الشاورما به 728 سعر حراري.
لذلك فإن السعرات الحرارية في الشاورما عند تناول سندوتش منه يغنيك عن الدهون الضرورية الذي يحتاجها الجسم ليومك، لما تحتويه من فوائد صحية كثيرة وقيمة غذائية عالية ومفيدة لجسم الإنسان.
السعرات الحرارية في الشاورما
كيفية تحضير الشاورما بشكل صحي
- اختيار نوع اللحم قليل الدهون خاصةً عند تحضير شاورما اللحم.
- استخدام الزيوت المفيدة الصحية كزيت الزيتون بدلًا من الزيوت الضارة الصلبة.
- الحرص على إضافة الخضروات مثل الفلفل الحلو أو الفلفل الملون وكذلك الليمون والبصل.
- لا بد من تحضير الشاورما بالشوي بدلًا من القلي وذلك من أجل تقليل السعرات الحرارية في الشاورما بأنواعها.
- الحرص على عدم تقديم البطاطس المقلية مع الشاورما.
- يمكن استخدام بدائل منكهة مثل الخردل بديلًا عن المايونيز، حيث إن السعرات الحرارية في معلقة من الخردل 15 سعر حراري بينما في ملعقة من المايونيز 100 سعر حراري.
- لا بد من إضافة السلطة بجانب الشاورما كالخيار والطماطم والخس.
اقرأ أيضًا طريقة عمل سيخ الشاورما بالصور
السعرات الحرارية في الشاورما
وأخيرًا إذا كنت ترغب في التعرف على الكثير من المعلومات الهامة يمكنك الاشتراك في موقعنا، وإذا كان لديك سؤالًا يمكنك ترك تعليقًا أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليه على الفور.
