تنظيف الدجاج أفضل طريقة منتشرة في البيوت

لكل من تريد أفضل واحسن طريقة تنظيف الدجاج يمكنها ان تشاهد وصفة اليوم فهي تعتبر من أفضل طرق تنظيف الدجاج والتخلص من أي رائحة أو زفارة او دهون بالدجاج وجعل رائحة الفراخ وملمسها جيد كما تُكسب لحم الدجاج مذاق افضل بفضل التخلص من المواد الغير مرغوب فيها وبواقي الدم والطبقات الدهنية التي تتسبب في رائحة الدجاج الغير مستحبة والنفازة عند الطهي أو السلق ومكونات طريقة تنظيف الدجاج هذه سهلة ومتوافرة في اي بيت وتخلصك بشكل كامل من أي رائحة بالدجاج حتى يمكنك أستخدام هذه الطريقة مع الدجاج المجمد فهي مضمونة ومفعولها أكيد للتخلص من أي رائحة مقدمه لكم من شيف نورا الجندي

المكونات:

مكونات تنظيف الدجاج :
  • معلقة كبيرة طحينة خام
  • ملعقة الزنجبيل
  • ٢ ملعقة دقيق
  • ٣ ملاعق كبيرة ملح

  • ملعقة كبير سكر
  • عصير ليمونة و الاحتفاظ بقشر الليمونه

القيمة الغذائية:

محتوي القيمة الغذائية

طريقة التحضير:

طريقة تنظيف الدجاج
  • إزالة القطعة الرفيعة من الاجنحة لان دائما يوجد بها كمية كبيرة من الزفارة
  • إزالة الكلاوي الموجودة في منطقة الأوراك

  • نقوم بدعك الدجاج بالدقيق والملح لان هذه الطريقة تخلصك تماماً من أي بواقي ريش أو قطع دهنية مُسببة للرائحة الكريهة
  • غسل الدجاج جيدا بعد الدعك بالدقيق والملح
  • في طبق عميق نضع ملعقة كبيرة طحينة خام " من البرطمان مباشرة " وملعقتين كبار ملح و ملعقة كبيرة سكر والزنجبيل وعصير الليمون

  • نقوم بأذابة المكونات في المياة ونضع معها أيضا قشر الليمون
  • نترك الدجاجة ساعة في هذا المحلول
ملحوظة مهمة
  • لا تستعملي الخل أبدا في تنظيف الدجاج لان الخل يثبت رائحة الدجاج ورائحة الزفارة بها بشكل كبير وواضح
  • استعملي الخل فقط لتنظيف الحوض والاطباق بعد نقع الدجاج

  • يمكنك استخدام نفس الوصفحة وخاصة الطحينة في تنظيف السمك والتخلص من رائحة زفارة السمك أيضا

مشاركة مع أصدقاءك

التعليقات

مواضيع ذات صلة

Copyright © 2020 | كافة الحقوق محفوظة ثقف نفسك