طريقة عمل الليزي كيك بالصور والفيديو

يعد الليزي كيك من أسهل وأشهر الحلويات الباردة والتي يمكن للأطفال فوق سن التاسعة عملها دون حتى أي مساعدة لسهولة تطبيق المكونات مع بعضها وتحضيرها فقط سيكون عليك الإشراف عليهم  لضمان سلامتهم وتطبيق الوصفة بشكل صحيح ، هذه الحلوى تنقذك عند حضور أي زيارات مفاجأة .

عمل الليزي كيك
عمل الليزي كيك

يمكن أن يضاف بعض الحلوى إلى الليزي كيك عند عمله كإضافة المارشميلو أو أوريو أو قطع شيكولاتة لتكون محببة لعائلتك وضيوفك بشكل أكثر .

واليوم في هذة المقالة سنقوم بتحضير حلوى الليزي كيك بشكل مختلف خطوة خطوة بالصور

عمل الليزي كيك

المقادير:

  • كوبين حليب
  • 5 ملاعق سكر
  • 5 ملاعق كاكاو بودر
  • نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
  • 350 جرام بسكويت سادة
  • للجناش :
  • 100 جرام شوكولاتة
  • 100 ملل كريمة حلويات

للزينة :

  • بندق مجروش أو اي نوع مكسرات

الطريقة:

  • في حلة غويطة على النار نضع الحليب

  • ثم نضيف اليه السكر .

  • وبعد إضافة السكر إلى الحليب نقوم بإضافة الكاكاو .

 

  • نضع الزبدة ثم نقلب جيدا حتى تذوب المكونات .

  • نقوم بإذابة الكاكاو مع السكر والحليب مع الزبدة بشكل جيد حتى يتجانسوا تماما .

 

  • نترك الخليط جانبا حتى يبرد .
  • ملحوظة: ( يجب وضع الخليط بارد حتى لا يذوب البسكويت) .

  • في اناء عميق نحضر البسكويت الذي سنقوم بتكسيره .

  • نقوم بتكسير البسكويت بواسطة اليد إلى مربعات .

  • ثم نضيف الخليط السابق المكون من الكاكو والحليب والسكر  بعد ان برد إلى البسكويت

  • نقلب البسكويت مع خليط الكاكاو والحليب الى ان يتمزج الجميع

  • نحضر قالب متوسط الحجم ونقوم بتبطينه بكيس بلاستيك شفاف .

  • نصب خليط البسكويت في القالب ونساويه جيدا .

  • نضع القالب في الفريزر لمدة 6 ساعات او حتى يتجمد .

  • بعد تجمد الليزي كيك نقوم بإخراجها من الكيس ووضعها في طبق التقديم .

 

  • ثم نقوم بتزينها بالجناش ومن على وجه الجناش نقوم بتزينها بالمكسرات المحببة إليك وبأي طريقة على حسب الرغبة .

 

طريقة عمل الجناش:

  • نقوم بتسخين الكريمة على النار ثم نضعها على الشكولاتة .
  • نقلب الشوكولاتة حتى تذوب ثم نترك مزيج الكريمة مع الشوكولاتة حتى يبرد ونضعه في الثلاجة .

  • ثم نضرب الخليط بالمضرب الى ان نصل الى قوام سميك .

  • نقوم بفرد الجناش على وجه الليزي كيك بالتساوي جيدا .

  • نقوم بإرجاعها في الثلاجة مرة أخرى .

  • بعد أن تتماسك أكثر وتقدم باردة .

وبالهنا والعافية .

رابط مختصر للمقال:

كن اول من يكتب تعليق :

اترك تعليق

لن يتم نشر البريد.


*