طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي الخفيفة والصحية جدا

سلطة الكوسا بالزبادي
Advertisements

سنقدم لكم اليوم على ثقف نفسك أحد أنواع المقبلات التي يمكن أن تتناولها كوجبة  عشاء أو طبق جانبي على الغداء . طبق بسيط وصحي ولا يأخد في إعداده سوى بضع دقائق وإليكم طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي

 

سلطة الكوسا بالزبادي

سلطة الكوسا بالزبادي

طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي  

المقادير

  • 5 كوسة متوسطة الحجم  .
  • 1 كوب زبادي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود
  • بقدونس مفروم او نعناع للتزين حسب الرغبة

الطريقة 

– قم بغسل الكوسا جيدا وقطعها إلى شرائح متساوية السمك .

– في طاسة واسعة اضف القليل من الزيت واتركه يسخن ثم أضف شرائح الكوسا واتركها تحمص إلى أن يصبح لونها ذهبيا من على الجانبين ، قم برفعها من على النار وتركها على مناديل ورقيه حتى تبرد .

– في بولة أو وعاء واسع قم بخلط المكونات التالية ( الزبادي – الثوم – الملح والفلفل ) يتم خلط المزيج جيدا إلى أن يتجانس .

– قم بوضع بتقليب الخليط السابق مع الكوسا المحمصة ويقدم مع تزينه بالنعناع المجفف او البقدونس .

بالهناء والعافية

 

Advertisements