بالصور طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة الفيتا اناقه في التقديم ولذة في الطعم

طريقة عمل لفائف الخيار
Advertisements
طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

أنا غالباً ما أفضل تناول السلطة اليونانية و أحد وجباتي المفضلة علي العشاء . وتعلقت بها جداً و أحببت تناولها لأني ذات مرة كنت في مطعم لتناول العشاء و منذ ذاك اليوم و عرفت وصفة عمل لفائف الخيار بالجبنة الفيتا ، فهي وصفة رائعة و لذيذة . فهي عبارة عن لفائف بنكهة السلطة اليونانية و إختيار الخيار لعمل هذه الفائف .

طريقة عمل لفائف الخيار
و لعمل اللفائف سوف تحتاجي إلي الخيار و الشبت و الطماطم المجففة و زيتون الكالاماتا و اللبن الزبادي و جبنة الفيتا و عصير الليمون و الفلفل الأسود . المكونات بسيطة للغاية كما تري ، أليس كذلك ؟

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

بإستخدام مقشرة الخضروات الحادة ، قم بتقطيع الخيار إلي شرائح رقيقة و طويلة .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

وضع شرائح الخيار علي منشفة لإمتصاص السائل .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار


تقطيع الطماطم و الشبت و الزيتون الكالاماتا إلي قطع صغيرة .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

خلط اللبن و عصير الليمون و الجبنة الفيتا في وعاء خلط .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

الخطوة المقبلة ، إضافة الشبت و الطماطم المجففة و الزيتون و إلي خليط الجبنة الفيتا و الفلفل .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

وضع شريحة من الخيار علي لوح التقطيع .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

وضع حوالي معلقة صغيرة من الجبنة الفيتا علي نهاية شريحة الخيار .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

البدء في لف شريحة الخيار بالجبنة الفيتا كما هو موضح بالصورة .

طريقة عمل لفائف الخيار

طريقة عمل لفائف الخيار

تركه حتي يهدأ و يصبح جاهز للتقديم .
هذه الوجبة كما تري سهلة للغاية ولا تحتاج المزيد من الوقت لذلك كنت أشعر بالسعادة عند القيام بها . و لاشك أنها وجبة مفيدة و تقدم عناصر غذائية هامة للجسم فهذه الوجبة تحتوي علي الجبنة الفيتا اليونانية و الخيار والشبت و الزيتون و الطماطم و اللبن . و يمكن تقديم لفائف الخيار بالجبنة الفيتا مع الخبز كنوع من المقبلات فهي لذيذة للغاية .
المكونات :
كمية من الخيار مناسبة .
2 من غصون الشبت .
2 من الطماطم المجففة في الشمس .
عدد 8 حبات زيتون كالاماتا .
4 ملاعق لبن زبادي .
1 أوقية من الجبن الفيتا .
1 معلقة صغيرة من عصير الليمون .
1 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود .
الخطوات :
في البداية ، تقطيع الخيار بالطول من النصف .و ذلك بإستخدام مقشرة الخضروات الحادة إلي شرائح رقيقة بالطول . وضع شرائح الخيار علي منشفة المطبخ لإمتصاص السوائل .
تقطيع الشبت و الطماطم المجففة و الزيتون إلي أجزاء صغيرة . خلطهم مع اللبن و عصير الليمون و الفيتا في وعاء الخلط و خلطهم معاً
وضع شريحة واحدة من الخيار علي لوح التقطيع ثم وضع معلقة صغيرة من الجبن الفيتا في نهاية طرف هذه الشريحة و البدء باللف و تصبح جاهزة للتقديم .

 

 

Advertisements