هذه الطريقة رائعة و بسيطة للغاية لعمل كباب الدجاج المشوي بالصور و تساعد في القيام بوجبة لذيذة .
مكونات طريقة عمل كباب الدجاج بالصور :
- 600 جرام لحم دجاج خالي من العظم و بدون جلد مقطع إلي مكعبات صغيرة .
- 1/2 معلقة صغيرة من الزعتر .
- 1/2 فص ثوم صغير مفروم .
- القليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج .
- 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلي شرائح صغيرة .
- 1 بصلة صغيرة مقطعة إلي شرائح صغيرة .
- 16 ثمرة من الطماطم الكرز . أربعة منهم صغيرة الحجم .
خطوات طريقة عمل كباب الدجاج بالصور :
- نقع الأسياخ الخشبية لمدة في الماء قبل إعداد الكباب حوالي 30 دقيقة علي الأقل . فهذا يمنع حرق الأسياخ .
- وضع قطع الدجاج علي الأسياخ بالترتيب و التبديل في الترتيب بين قطع الدجاج و الطماطم و الخضار و إنهاء كل سيخ بقطعة دجاج .
- ترتيب الأسياخ و وضعه علي الشواء الساحنة أو تحت الشواء و الطهي لمدة 5 دقائق .
- و الأن أصبح جاهز للأكل و يمكنك تقديمه مع الأرز و سلطة الخضار . بالهنا و الشفاء .
[source]1 , 2 , 3 , 4[/source]