بالصور طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

البريوش من المعجنات اللذيذة والخفيفة التي تستطيع تناولها مع وجبة الإفطار  .وهو نوع من المعجنات التركية ولا شك أن المسلسلات التركية إجتاحت الوطن العربي وأصبح الأكل جزء من ثقافة أي بلد وتستطيع الوصفات أن تنتقل من أي بلد إلي أخري .

ثقف نفسك12

والأن نعرض لكم وصفة سهلة جداً لعمل البريوش التركي بالجبن .

ثقف نفسك13

المقادير :

  •   500 جرام من الدقيق .
  •  160 مل حليب دافئ .
  •   15 جرام خميرة فورية .
  •     2 بيضة .
  •   80 مل زيت زيتون .
  •  1 معلقة سكر
  •   1.5 معلقة صغيرة من الملح .
  •  100 جرام جبن مبشور .
  •  القليل من الزبدة.
  •   سمسم .

طريقة التحضير :

–   امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق.

–   انخل الدقيق.

–  اضف اليه الملح  وبيضه و الزيت

–  اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه
–  لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
–  قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
– افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي  0.5 سم
– ادهنها بالزبده

ثقف نفسك14
–  قطعها كما في الصوره

ثقف نفسك15

احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة .

ثقف نفسك16jpg

ثم لفها كما الأتي .

ثقف نفسك17

أعد الكره مع كل قطع العجين .

ثقف نفسك18

ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية .

ثقف نفسك19

دهن وجها بالبيض.

رشها بالسمسم .

ثقف نفسك20jpg

إدخلها الفرن من 20 – 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة

والأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ .

[twitter][/twitter][gplus][/gplus]

رابط مختصر للمقال:

6 تعليقات على بالصور طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

اترك تعليق

لن يتم نشر البريد.


*