طريقة تحضير حلوى الكمأة

Advertisements

طريقة تحضير حلوى الكمأة 

حلوى الكمأة من أكثر الحلويات المحببة للأطفال وحتى للكبار وهى تعرض فى متاجر الحلويات بأسعار باهظة ، سيتفاجئ أصدقاءك حينما يرونك تصنعها منزليا ، نقدم لكم مكوناتها وطريقة تحضيرها من خلال موقع ثقف نفسك :

الكمأة . ثقف نفسك المكونات مكونات الكمأة :

  • 1 و1/2 كوب طحين أبيض
  • 1 كوب الأبيض مزيج الكعكة (كنت بيتي كروكر )
  • ½ كوب زبدة غير مملحه .
  • 1/2 كوب سكر أبيض
  • 2 ملعقة فانيليا
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
  • 4 ملاعق حليب كامل الدسم
  • 2 ملعقة سكر الكريستال الأزرق.
  • 8 قطرات  مكسبات لون أزرق

مكونات الطلاء :

  • 8 مربعات  لحاء لوز وفانيليا (إذا كنت  لا ترغب في استخدام ألوان الطعام للطلاء ،  يمكنك استخدام الشوكولاته البيضاء بدلا من ذلك)
  • حفنة من  لون الطعام  الأزرق للتزيين.

طريقة التحضير : ضع الزبدة و السكر معا و باستخدام خلاط كهربائي  قم بمزجهما معا حتى التجانس . أضف الدقيق، و الملح ، و الفانيليا واخلطهم جيدا . أضف ألوان الطعام إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب أو أكثر إذا لزم الأمر لجعل العجين بالسمك المطلوب (يجب أن يكون العجين مرن، وليس السائل ) شكل العجين إلى كرات صغيرة وضعها على ورق شمع أو ورق الألومنيوم .ضع  كرات العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ضع لحاء اللوز والشوكلاته البيضاء في وعاء آمن فى  الميكروويف ويطهى في الميكروويف في فترة 30 ثانية حتى يذوب تماما . واستخدم شوكة لغمس الكمأ المبردة في لحاء اللوز . التخلص من الطلاء الزائد عن طريق مسح  الجزء السفلي من شوكة في جانب وعاء الخاص بك. هذه العملية صعبة قليلا في البداية ولكن ستتعود عليها بعد غمس كرتين أو ثلاثة .

الكمأة . ثقف نفسك 2

رش على الكمأة رشات التزيين فورا قبل أن يتصلب طلاء.

الكمأة .ثقف نفسك 3

ضعها  مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصلب الطلاء . وضعها في وعاء محكم وخزنها في الثلاجة حتى التقديم.

الكمأة . ثقف نفسك 1

[twitter][/twitter] [gplus][/gplus]

 

[source]1 , 2  [/source]

Advertisements