وصفة كيك الفراولة في يوم الحب

Advertisements

يوم الحب

يفضل الكثير القيام بأمور مميزة في يوم الحب ، للإحتفال بيوم اليوم بطريقة مميزة . لذلك نقدم لكي هذه الوصفة التي تساعد علي إضفاء المزيد من الرومانسية في يوم الحب . لتمتع به مع أحبابك فهي وصفة في غاية السهولة تستغرق حوالي 35 دقيقة فقط للحصول علي وصفة لذيذة وشهية .

يوم الحب2

مكونات كعكة يوم الحب :

  • 4 أونصات من الشيكولاتة جيدة النوع الغير محلي .
  • 1/2 كوب من شرائح الشيكولاتة نصف الحلوي .
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة .
  • 3/4 كوب سكر
  • 5 بيضات
  • 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلي .

يوم الحب 1

خطوات عمل كعك يوم الحب :

  • تسخين الفرن لدرجة حرارة 375 درجة  ، ثم دهن مقلاة الخبز العادية بالزبدة عادة مايكون حجمها 8 بوصات . ولكن يمكنك إستخدام مقلاة 8× 12 لتقطيع الكعك علي شكل قلوب كما فعلنا .
  • تقطيع الشيكولاتة إلي قطع صغيرة . وخلط الشيكولاتة مع شرائح الشيكولاتة في غلاية مزدوجة أو إستخدام وعاء معدني وضبط كمية الماء بحيث تكون كافية حتي تغلي .
  • إذابة الشيكولاتة مع الزبدة والتقليب حتي تصبح ناعمة تماماً .
  • وأثناء إذابة الشيكولاتة يمكنك خفق البيض وتجهيزه .
  • ثم إضافة البيض إلي الغلاية المزدوجة التي تحتوي علي الشيكولاتة وإضافة السكر .
  • نخل 1/2 كوب مسحوق الكاكاو فوق خليط الشيكولاتة وخلطهم معاً جيدأ حتي يصبح الخليط متماسك .
  • صب الخليط في المقلاة وخبزه في منتصف الفرن لمدة 20 دقيقة حتي تصبح الطبقة الخارجية رقيقة .
  • يمكنك تبريد الكعك لمدة خمس دقائق وقلب الطبق علي طبق مسطح أخر .
  • ثم تقطيع الكعك علي شكل قلوب .

بعض طرق تزيين كعك يوم الحب :

يوم الحب 6

يمكنك قطع الكعك من المنتصف إلي شريحتين ثم وضع الكريمة المخفوقة والفراولة في المنتصف لإضفاء مزيد من البهجة .

يوم الحب7

ويمكنك تزيين أحد القلوب بدهن هذا القلب بالكريمة المخفوقة وتضع بقية الكعكة علي القمة .

يوم الحب 8

وبنفس الطريق السابقة يمكنك رش مسحوق الكاكاو وقطع الفراولة علي القلوب .

والأن يمكنك تناول هذه الكعك في يوم الحب ويشاركك أصدقائك و أسرتك .

[source]1 , 2 ,  [/source]

Advertisements