هل تعلم أن البروكلي مصدر كبير للألياف الغذائية والكالسيوم ؟ . فالبروكلي سواء كان نيئ أو مطبوخ يزود الجسم بجميع الفيتامينات والمعادن الأساسية . كما ، يعد البروكلي هو مفتاح النجاح في إنقاص الوزن والحصول على صحة أفضل . فيلعب البروكلي دوراً وقائياً في العديد من الأمراض المزمنة التي غالباً تصاحب زيادة الوزن مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب . ففي هذه المقالة سنتعرف على رجيم البروكلي لإنقاص الوزن الزائد .
ما هو البروكلي ؟
البروكلي هو أحد النباتات التي تنتمي إلى النباتات الصليبية . يتميز البروكلي بأن له بنية كثيفة تشبه الأشجار مع براعم خضراء وسيقان وأوراق صالحة للأكل . البروكلي هو محصول شتوي يُزرع بشكل شائع في أجزاء كثيرة من العالم . يحتوي البروكلي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم .
