يعاني الكثير منا من مرض السمنة ويسعي الكثير الي فقدان الوزن ويمكن تحقيق ذلك من خلال استخدام وصفات الريحان
وقد استخدمتها النساء العربيات في إشباع أنفسهن (القدرة على جعلك تشعر بالشبع) قبل تناول وجبة كبيرة ممن يؤدي إلى قمع شهيتك بشكل أساسي بحيث لا تتناول وجبة قبل وجبات الطعام الي جانب تزويد جسمك بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية في نفس الوقت .
الريحان مليئ بالألياف حيث تحتوي ملعقتان صغيرتان من بذور الريحان علي مايعادل 30٪ من حاجتك اليومية من الألياف والشيء الآخر الرائع هو أن لديها عدد قليل جداً من السعرات الحرارية ونكهة خفيفة مما يجعلها سهلة للغاية للإضافة إلى أي مشروب أو وجبة مما يجعلها خيار مثالي لمساعدتك علي فقدان الوزن
يحتوي الريحان على نسبة عالية من الحديد والبروتين ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم ، كما تشير الدراسات إلى أن الريحان يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم ، وخاصة مع الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، والتي يمكن أن تساعد في الجوع ، وربطت الدراسات هذا إلى نسبة عالية من الألياف مما يؤدي إلى إبطاء الهضم ويمنع طفرات في نسبة السكر في الدم بعد وجبات الطعام . إليكم طرق استخدام الريحان للتخسيس
الريحان لانقاص الوزن :
1- صلصة الطماطم والريحان لفقدان الوزن :
قم بتحضير صلصة الطماطم المحمصة وصلصة الريحان بسرعة فائقة ستجعلك تشعر بالامتنان لوجود البعض منها في الثلاجة في المرة القادمة التي تقوم فيها بطهي بعض المعكرونة .
لا يوجد شيء أفضل من صنع الصلصات الخاصة بك ، ووضعها في مرطبانات محكمة الغلق لاستخدامها في وقت لاحق حتى تتمكن من تناولها عند الحاجة لاستخدامها كصلصات للمعكرونة أو الدجاج ، كما إنها تعمل بشكل جيد مع الأسماك مثل البلطي والعديد من الأطعمة الأخرى .
المكونات :
- 500 جرام من الطماطم .
- 3-4 فصوص كاملة من الثوم .
- بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً .
- حفنة من الريحان الطازج .
- ملح وفلفل أسود .
- رشة زيت .
- 1-2 ملعقة صغيرة من السكر أو مواد تحلية أخرى .
طريقة التحضير :
- سخن الفرن إلى 200 أو 400F .
- ثم قم بتقطيع الطماطم والبصل والثوم وضعها في طبق مقاوم للفرن .
- ثم قم برش معلقة كبيرة من الزيت مع القليل من الملح.
- واتركها في الفرن حتى تنعم الطماطم وبدأ البصل والثوم . حوالي 45 دقيقة اعتمادا على الفرن الخاص بك .
- يُضاف الخليط إلى الخلاط ، مع الريحان الطازج ، والسكر ، ويمزج حتى يصبح ناعمًا .
- يُتبّل حسب الحاجة مع الملح والفلفل الأسود .
- استخدامها كصلصة لمجموعة متنوعة من الأطباق .
- كما يمكنك تبريدها والاحتفاظ بها في الثلاجة بعد ذلك لمدة تصل إلى أسبوع في جرة قابلة لإعادة الإغلاق
2- سمك السلمون مع الليمون والريحان للتخسيس :
المكونات :
- قطعة سلمون متوسطة الحجم .
- ملعقة كبيرة من أوراق الريحان .
- ثوم مفروم .
- ملح وفلفل اسود .
- كمون .
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
- 1/4 طبق بطاطس .
- 2ملعقة طعام سبانخ .
طريقة التحضير :
