فوائد أوراق الريحان عديدة جدا يمكنك مضغ الريحان للحصول على فوائدة كما يمكنك إضافة حفنة من أوراق الريحان إلى طعامك عند تحضيره للحصول على رائحة ومذاق رائع . فإذا كنت ترغب في إضافة بعض الجودة و المذاق للطعام الذي تقوم بطهيه، فالطريقة المؤكدة لفعل ذلك هي إضافة بعض الأعشاب و التوابل العطرية. حيث تضيف هذه الأشياء النكهة و المذاق اللذيذ لأي طبق، كما أنها جعل الأطباق تبدو جميلة بسبب ألوانها الرائعة.
حتى أضعف الأعشاب لها فوائد صحية رائعة تجعلها أكثر بكثير من مجرد إضافة للنكهة. فالريحان على سبيل المثال عشبة موجودة في كل مطبخ تقريباً و في كثبر من الحدائق أيضاً. و يتميز الريحان بأوراقه الخضراء الواسعة و نكهته اللذيذة و لذلك هو موجود بشكل أساسي في أطباق الطهي في دول حوض البحر المتوسط و أيضاً في دول جنوب شرق آسيا، مثل أطباق المعكرونة، أطباق الكاري، و الشوربة، و البيتزا، و الخبز المحمص الذي يعتبر وجبة بمفرده. كما يمكنك أيضاً العثور على أنواع مختلفة من الريحان في جميع أنحاء العالم.
و لكن شهرة الريحان ليست فقط بسبب نكهته اللذيذة، و لكن لأن هذه الأوراق الخضراء تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي قد لا تتخيلها حتى. فقد إتضح أن الريحان قد يساعدك في كل شيء، إبتداءاً من عينيك و حتى أنماط نومك.
و لحسن الحظ توجد العديد من الوصفات التي تستخدم الريحان، و للحصول على أفضل النتائج إستخدم الأوراق الطازجة، و التي تكون ذات طعم لذيذ أكثر. إذا كان لديك عتبة نافذة مشمسة، يمكنك زراعة الريحان حتى تستطيع الحصول على الأوراق الطازجة من الريحان دائماً. لذلك تابع القراءة لمعرفة الفوائد الصحية الكبيرة للريحان.
فوائد أوراق الريحان
أوراق الريحان مسكنه لآلام الصداع
يعمل الريحان كباسط ضعيف للعضلات، لذلك فهو رائع في التخلص من الصداع. و أسهل طريقة للتخلص من الصداع و تهدئة آلام الرأس هي غمر بعض أوراق الريحان في ماء مغلي لبضع دقائق ثم القيام بشربها.
- كما يمكنك وضع ورقة في فمك و مضغها إذا كنت تريد نكهة أقوى.
أوراق الريحان تحسن وظائف الكلى
ظهر واضحاً أن الريحان يحسن وظائف الكلى إذا تناولته بإنتظام. و لتحسين وظائف الكلى و صحة الكليتين قم بمضغ 5-6 أوراق من الريحان الطازجة كل يوم على معدة فارغة.
- كما أفاد المرضى الذين يعانون من حصوات الكلى أن شرب عصير الريحان مع العسل بإنتظام يمكن أن يساعد في عملية التخلص من الحصوات.
أوراق الريحان تحارب عيوب الجلد
يعد زيت الريحان علاج رائع لمكافحة العيوب، و يمكن إستخدام الريحان في صنع سائل قابض للمسام في المنزل. فالريحان غني بالخصائص المطهرة و التي تقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.
