الشاي ليس نوعًا واحدًا أو نوعان بل له العديد من الأنواع المختلفة في لونها وطريقة تحضيرها ومذاقها حتى فوائدها الصحية غنية ومختلفة من نوع لآخر وهذا عرض بأهم أنواع الشاي المعروفة في العالم :
1. الشاي الأسود: والذي لا يختلف على معرفته الجميع فالكل يبدأ يومه بكون من الشاي الأسود أو القهوة كي يمده بالنشاط والكافيين اللازم لبدء يومه وهو الأكثر أنواع الشاي إنتشارًا في العالم ويستحوذ على 75% من الإستهلاك العالمي للشاي. ويتم تصنيعه من أوراق نبات الكاميليا حيث يتم لفها وتخميرها ثم تجفيفها ويتم طحنها مع المرحلة الأخيرة. عند تناوله بدون سكر تجد أن طعمه مر ويحتوي على 40 مليجرام من الكافيين في الكوب الواحد
فوائده الصحية: فهو يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم وقد أوضحت بعض الدراسات أن من يتناولون الشاي الأسود بمعدل 3 أكواب يوميًا تقل نسبة نعرضهم للسكتة الدماغية بنسبة 21%
2. الشاي الأخضر: يُعتبر ثاني أشهر أنواع الشاي وله نكهة أقل قوة من الشاي الأسود ويتم تصنيعه عن طريق تجفيف الأوراق الخضراء لنبات الكاميليا مع تسخينها ثم تختم بعملية التخمير. يحتوي الشاي الأخضر على 25 مليجرام من الكافيين في الكوب الواحد
إقرأ بالتفاصيل فوائد الشاي الأخضر
الشكر لي التعليم
نحن نعرف أن الشاي الشائع الإستعمال في أغلب مناطق العالم مصنوع من نبات الشاي الذي ينبت في سيرلانكا والهند وغيرها من الدول المنتجة فهل هو نفسه نبات الكاميليا أم أن نبات الكاميليا يصنع منه بعض الأنواع والبعض الآخر من نبات الشاي الذي نعرفه
نريد منهم ان تشرحو لنا كيفية تحضير الشاي بصورة صحية ….وهل طرسقت طبخ الشاي في الماء مغلوق عن الهواء لمدة طويلة هي الطريقة الصحيحة؟ من فضلكم فيدونا لكم منّا فائق الاحترام والتقدير
chokran 3ala hadihi al ma3lomat al 9aima
الف شكر لكم
هل الشاي الصيني هو شاي دكتور منك وما هو الشاي الابيض وهل هو متوفر في الاسواق المصريه
جزاكم الله خير الجزاء
أشكركم كثيرا على هذه المعلومات المفيدة
جزاكم الله خير معلومات قيمه
جزاكم ألله خير على هذه المعلومات ألقيمه لكن لدي سؤال بخصوص الشاي ألاخضر هل هذا ألنوع من ألشاي يفيد لتخفيف ألوزن واذا يفيد ممكن تنشرو كيف هي طريقة الاستخدام.
الشاي ده مفيد جدا
merci pour ces informations
جزاكم الله كل خير على هذه الفوائد
جزاكم الله كل خير عن إفادكم لنا … وسَرنى تنويهكم عن ضرورة مراعاة القواعد اللغوية عند التعليق.
this tea its gooood its emportant i like it
شكرا علي المعلومه ولكن هل مصادر المعلومه علميه؟
معلوات رائعة جدا….جزاكم الله خيرا