السعرات الحرارية في السمك البلطي وقيمته الغذائيه

السعرات الحرارية في السمك البلطي

السعرات الحرارية في السمك البلطي  يرغب في التعرف عليها متبعو الحميات الغذائية وعشاق تناول السمك البلطي، حيث إن السمك يعتبر من أكثر الأكلات التي يفضلها جميع الأعمار سواء كانوا الكبار أو الصغار، وتوجد أنواع كثيرة من الأسماك مثل السمك السلمون والبلطي والبوري والتونة والسردين وغيرها من الأنواع الأخرى، وتدخل الأسماك في إعداد الكثير من الوصفات، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على نسبة كبيرة من الفوسفور والأوميجا 3 المهمة للجسم وصحة الإنسان وغيرها من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، ويمكنك تناول السمك البلطي مشويًا أو مقليًا والذي يتميز كل منهما بطعمه الشهي والرائع، كما أنه يعتبر من أشهر أنواع الأسماك وأكثرها مبيعًا في العالم، بسبب فوائده المتعددة وسهولة طهيه وسعره المناسب للجميع.

السعرات الحرارية في السمك البلطي

فيما يلي السعرات الحرارية في السمك البلطي:

المغذيات في السمك البلطي الكمية
إجمالي السعرات الحرارية 95.61999999999999
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 0
السعرات الحرارية من البروتين 80.32
السعرات الحرارية من الدهون 15.3

القيمة الغذائية في السمك البلطي

إن كنت من محبي تناول السمك البلطي وترغب في معرفة قيمته الغذائية من أجل إدخاله في نظامك الغذائي الصحي إليك قيمته الغذائية:

المغذيات في السمك البلطي الكمية
البروتين 20.08 جرام
الدهون 1.7 جرام
الطاقة 96 سعرًا حراريًا
الكالسيوم 10 ميلجرامات
الكربوهيدرات  0 جرام
الصوديوم 52 جرامًا
الحديد 0.56 ميلجرامًا
فيتامين أ 0  جرام
الكوليسترول 50 مليجرامًا
فيتامين ج، نهائي حمض الإسكوربيك 0 مليجرام

الفيتامينات الموجودة في السمك البلطي

يحتوي السمك البلطي على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم والتي تمده بالطاقة الحيوية، بالإضافة إلى السعرات الحرارية في السمك البلطي وفيما يلي جميع الفيتامينات الموجودة في السمك البلطي:

المغذيات في السمك البلطي الكمية
الثيامين 0.04 مليجرام
الريبوفلافين 0.06 مليجرام
فيتامين ج، نهائي حمض الإسكوربيك 0 مليجرام
حمض البانتوثنيك 0.49 مليجرام
النياسين 3.9  مليجرام
فيتامين ب- 6 0.16 مليجرام
حمض الفوليك الغذاء 24 mcg
حمض الفوليك DFE 24 mcg_DFE
حمض الفوليك النهائي 24 mcg
البيتين 21.7 مليجرام
الكولين النهائي 42.5 مليجرام
فيتامين أ 0
فيتامين ب12 1.58 mcg
فيتامين E 0.4 مليجرام
فيتامين د (د2+ د3) 3.1 mcg
فيتامين د2 0 mcg
فيتامين د3 3.1 mcg
فيتامين د 124 IU
فيتامين ك “فليوكينون” 1.4 mcg

القيمة الغذائية في السمك البلطي المشوي

ينصح بأن يتناول الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية السمك البلطي المشوي، لأنه يحتوي الـ 100 جرام منه على 80 من السعرات الحرارية في السمك البلطي كما أنه عند تناول شريحة منه تزن 72 جرامًا يعني الحصول على ما يلي:

95 مليجرامًا من الصوديوم أي ما يعادل 4% من احتياجات الشخص اليومية
312 مليجرامًا من البوتاسيوم أي ما يعادل 9% من احتياجات الشخص اليومية
60 مليجرامًا من الكالسيوم أي ما يعادل 20% من احتياجات الشخص اليومية
17 جرامًا من البروتين ـــــــــــــــــــــــــ
السعرات الحرارية في السمك البلطي

السعرات الحرارية في السمك البلطي

السعرات الحرارية في السمك المقلي البلطي

تعتبر نسبة السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي أعلى بكثير من الموجودة في السمك البلطي المشوي، حيث إن  كل 100 جرام من السمك البلطي المقلي يحتوي على 190 سعرًا حراريًا.

كما أن تناول شريحة منه بوزن 87 جرامًا تعني الحصول على ما يلي:

12 جرامًا من الدهون أي ما يعادل 18% من احتياجات الشخص اليومية
244 مليجرامًا من الصوديوم أي ما يعادل 10% من احتياجات الشخص اليومية
296 مليجرامًا من البوتاسيوم أي ما يعادل 8% من احتياجات الشخص اليومية
62 مليجرامًا من الكوليسترول أي ما يعادل 21% من احتياجات الشخص اليومية
16 جرامًا من البروتين ـــــــــــــــــــ

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية في السمك البلطي المشوي بجبنة البارميزان

تبدو السعرات الحرارية في السمك البلطي المشوي بجبنة البارميزان متوسطة في طبق سريع التحضير وشهي ولذيذ في آن واحد.

وتتكون الوجبة من:

  • 1800 جرام من السمك البلطي المشوي.
  • 1 كوب جبن بارميزان كامل.
  • 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • 8 ملاعق زبدة كبيرة.
  • 2 ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة.
  • 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
  • 8 ملاعق صغيرة مايونيز قليل الدسم.
  • 2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

حيث إنه، بشكل عام، تعتبر إضافة السمك البلطي المشوي بجبن البارميزان ضمن خطة وجباتك الغذائية ينصح به جدًا خبراء الصحة والتغذية معًا.

وفيما يتعلق بالسعرات الحرارية في السمك البلطي المشوي بجبنة البارميزان:

  • فإنها تبلغ 708.4 سعر حراري، أي ما يعادل 177.1 سعر حراري لكل حصة من الوجبة الواحدة.
  • ويعمل السمك البلطي المشوي في تلك الوجبة على توفير 332 سعرًا حراريًا.
  • أما الزبدة المملحة فإنها تشتمل على 204 سعرات حرارية، والجبنة البارميزان المبشورة الربع كوب تشتمل على 107 سعرات حرارية.
  • بينما المايونيز يحتوي على 102 سعر حراري، أما بقية المكونات من البصل البودرة وعصير الليمون والريحان والفلفل الأسود فإنها لا تحتوي على أي سعرات حرارية.

أما فيما يتعلق بالقيمة الغذائية للسمك البلطي المشوي بجبنة البارميزان:

  • فإنه يحتوي على الدهون بما يعادل 42 جرامًا من الدهون، أما الدهون الثلاثية والكوليسترول التي تأتي من الجبنة والسمك بشكل أساسي فإن وزنه يبلغ 235.9 مليجرام.
  • وفيما يتعلق بالأملاح والصوديوم فإنها تشتمل على 930.4 مليجرام، أما إجمالي الكربوهيدرات الموجودة في الجبن فإنه يصل إلى 4.8 جرام.
  • وفيما يتعلق بالبروتين الموجود في السمك البلطي فإنه يصل إلى 78.4 جرام.

هل السمك البلطي ينقص الوزن

يتبادر إلى أذهان الكثيرين من عشاق تناول السمك البلطي ومن يريدون إنقاص أوزانهم واتباع أنظمة غذائية صحية سؤال هل السمك البلطي ينقص الوزن أم لا؟

والإجابة هي نعم، إنه يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، لأنه يعطي إحساسًا بالشبع والامتلاء لمدة طويلة، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد متبعي الحميات الغذائية على إنقاص أوزانهم الزائدة والتخلص من الدهون الضارة المتراكمة في أجسامهم.

بسبب قلة الدهون والسعرات الحرارية الموجودة به، بالإضافة إلى الزيوت أيضًا مقارنة بالدواجن واللحوم، حيث إن تناول سمكة واحدة من البلطي تعمل على تزويد الجسم بما يحتاجه في اليوم الواحد من البروتينات وبكميات كبيرة.

بالإضافة إلى احتوائه على الأحماض الأمينية والبروتينات اللازمة من أجل بناء عضلات الجسم، ويمنع تراكم الدهون، وتقليل الرغبة في تناول الكثير من الأطعمة واكتساب سعرات حرارية غير مرغوب بها، ويجعله من أفضل الأطعمة المساعدة على فقد الوزن بشكل كبير.

كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية التي تحمي القلب والشرايين والأوعية الدموية، وتعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

الخاتمة

يبحث الكثيرون عن السعرات الحرارية في السمك البلطي خاصة عشاق تناول السمك البلطي المقلي والمشوي أو من يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، ويعتبر من أفضل أنواع الأسماك التي يمكنك تناولها خاصة إن كنت تريد إنقاص وزنك لفعاليته ولما له من فوائد كثيرة في إنقاص الوزن، كما أنه يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، ويتميز بأنه قليل السعرات الحرارية وارتفاع قيمته الغذائية.

وللمزيد من المعلومات والتعرف على السعرات الحرارية في السمك البلطي وغيره من أنواع الأسماك الأخرى والأطعمة المختلفة يمكنك ترك تعليق وسنقوم فورًا بالرد عليك.