أن فوائد قلب النخل التي يقدمها للجسم لا يمكن حصرها، وذلك بسبب مكوناته الغذائية الصحية التي يحتوي عليها، ويطلق على قلب النخيل العديد من الأسماء مثل الجمار أو لب النخيل أو اليمار، وذلك لأنه عبارة عن الدهون الموجودة في جذوع النخيل، وهي المادة التي نحصل عليها بعد فتح قلب النخيل والتخلص من الأوراق، ويعتبر قلب النخيل أحد أنواع الخضروات التي كانت مشهورة في كوستاريكا والبرازيل، ثم انتشر في بقية أنحاء العالم، وعرف في بعض البلدان باسم البالميتو، وقد استخدمه الكثيرون من أجل تحضير سلطات الطبخ، وحرص على تناوله العديد من الأشخاص بسبب القيمة الغذائية التي يحتوي عليها، بجانب أنه يحل الكثير من المشاكل الصحية.
فوائد قلب النخل
إن لب النخيل أو قلب النخيل يأتي من خلال حصد المزارعين نباتات النخيل، ثم يقطعونه ويحصلون على محتواه، ويمكن تقطيع لب النخيل بالطول وإضافته على السلطة والكثير من الأطعمة المتنوعة، وقلب النخيل له العديد من الفوائد مثل:
- يحتوي قلب النخيل على فيتامين أ، وهو الفيتامين الذي يعمل على تعزيز العينين والنظر لدى الإنسان.
- يقدم قلب النخيل الكثير من الفوائد للجهاز الهضمي، فهو يحميه من الالتهابات.
- يحتوي قلب النخل على كمية كبيرة من الألياف، لذلك فهو يقوم بعمل طبقة عازلة تلتف حلو بطانة المعدة.
- بسبب احتواء قلب النخل على فيتامين ب وفيتامين ج، فهو يساعد على تنظيم معدلات الدم، ويعزز الجهاز المناعي.
- إن لب النخيل قد يكون خيار مناسب للأشخاص النباتيون، وذلك لأنه يوفر لهم البروتين والكربوهيدرات، ويعوضهم عن تناول اللحوم.
- إن لب النخيل له دور فعال في حماية الشخص من الإصابة بالتوتر أو الاكتئاب، ويرجع ذلك إلى أنه يمنع تأكسد العناصر في الجسم.
فوائد قلب النخل لفقدان الوزن
إن قلب النخيل قد يفيد الأشخاص الذي يرغبون في خسارة الوزن، وذلك لأنه:
- يحتوي على القليل من الدهون، فهو يحتوي على 36 من السعرات الحرارية فقط.
- يوجد في كل 100 جرام من قلب النخل 4 جرام فقد من الكربوهيدرات.
- يمكن استبدال الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية بقلب النخيل.
- إن قلب النخيل يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والماء، لذلك فهو يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وهذا يساعد على الحصول على كميات قليلة من الطعام.
- يمكن الحصول على قلب النخيل في السلطة، مما يزيد من حجم طبقك، ولكن بدون زيادة في السعرات الحرارية.
فوائد قلب النخل للقلب
يعتبر قلب النخيل عنصر فعال في الحفاظ على صحة القلب، وحمايته من الأمراض، ومن فوائده للقلب التالي:
- يوجد به الكثير من العناصر الغذائية خاصة الألياف التي تجعل صحة القلب جيدة.
- يحتوي لب النخيل على حوالي 2 جرام من الألياف، فهو بذلك يساعد الجسم في الحصول على جزء من الكمية الضرورية للجسم من الألياف التي تقي القلب من العديد من الأمراض.
- أكدت الكثير من الدراسات العلمية على أن قلب النخل قادر على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وخفض ضغط الدم، بسبب احتوائه على البوتاسيوم.
فوائد لب النخيل للحمل
من الضروري أن تحصل المرأة الحامل على الأطعمة المغذية التي يوجد بها كافة المعادن الهامة التي تعزز صحة جسم الأم، وتساعد في تكوين الجنين بشكل صحي، ويعتبر قلب النخل مفيد للغاية للمرأة الحامل والجنين، فمن فوائده التالي:
- يحمي المرأة الحامل من أن تصاب بفقر الدم.
- يعمل لب النخيل على تثبيت الجنين في الرحم، وبذلك لا تتعرض الحامل إلى الولادة المبكرة.
- أكد الأطباء أن قلب النخيل لديه قدرة كبيرة لتعزيز فرصة حدوث الحمل.
- يساعد في تجهيز الجسم والرحم، لكي تحدث عملية تخصيب البويضة مع الحيوانات المنوية بكل سهولة.
- يمكن للمرأة والرجل تناول قلب النخيل قبل الجماع، بهدف حدوث الحمل السريع.
فوائد قلب النخل
فوائد قلب النخل للتحكم بسكر الدم
يحتوي قلب النخل على كمية مناسبة من عنصر المنجنيز، لذلك فهو قادر على تحسين عملية إفراز الأنسولين، وتعزيز أيض الكربوهيدرات، مما يجعله يحافظ على مستوى السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك تساعد الألياف الموجودة في لب النخيل في إبطاء عملية امتصاص السكر في الدم، وذلك لمحاربة حدوث طفرات أو انخفاض كبير في مستوى السكر في الجسم.
فوائد لب النخيل للجنس
إن لب النخيل مفيد بشكل كبير للرجال والنساء، ومن فوائده الجنسية التالي:
- يزيد من قوة العلاقة الجنسية، لأنه يرفع معدل الخصوبة لدى الرجال، ويزيد من أعداد الحيوانات المنوية.
- ينصح به الكثير من الأطباء للرجال الذين يعانون من العقم.
- كما يزيد من خصوبة النساء ويقوي الهرمونات لديهن.
- يزيد من نسبة الحديد في الجسم لدى النساء الحوامل.
- يزيد من نسبة الحليب لدى النساء المرضعات.
فوائد قلب النخل لعلاج فقر الدم
قلب النخل هو أحد المصادر الجيدة لفيتامين سي والحديد، لذلك فهو يعتبر خيار صحيح لتعزيز امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بفقر الدم.
لب النخيل لتعزيز المناعة
يحتوي لب النخيل على الكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل المنغنيز وفيتامين سي والزنك، وهي عناصر لازمة للحفاظ على الجسم صحي، وتعزيز جهاز المناعة لكي يستطيع مواجهة الأمراض المختلفة والعدوى، ويعزز من صحة الجسم.
فوائد لب النخيل للعظام
يوجد في لب النخيل أو قلب النخيل كمية جيدة من الكالسيوم، لذلك فهو يفيد الجسم بشكل كبير، ومن فوائده الآتي:
- مفيد من أجل تقوية العظام، وتعزيز الأظافر.
- يساعد في الوقاية من مرض هشاشة العظام.
- يعالج ضعف العظام الذي يعاني منه بعض كبار السن.
- يساعد قلب النخل في بناء عضلات الجسم القوية، والأسنان القوية.
فوائد قلب النخل للبشرة
بسبب احتواء قلب النخل على فيتامين سي، فهو يعتبر مفيد للبشرة بشكل كبير، ومن فوائده للبشرة:
- من الخضروات المقاومة والمضادة للحساسية والالتهابات.
- يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، ويؤخر من ظهور التجاعيد والخطوط في الوجه.
- يمنح البشرة حيوية ونضارة وإشراق.
- يقي ويحمي البشرة من العديد من الأمراض الجلدية، مثل الصدفية والأكزيما.
فائدة لب النخيل للجهاز الهضمي
كمية الألياف الموجودة في قلب النخل، قد تكون مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، وتكمن فائدتها في:
- قلب النخل يعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- يحمي الجسم من الإصابة بالإمساك أو عسر الهضم.
- الألياف التي توجد في قلب النخل تساعد في تخليص الجسم من السموم.
فوائد قلب النخل لمحاربة السرطانات
إن لب النخل يوجد به الكثير من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول، وهي العناصر التي تحارب الجذور الحرة وتمنع تكوينها، حتى لا تسبب أي ضرر تأكسدي في الجسم، مما يؤدي إلى الإصابة بالسرطانات، لذلك فمضادات الأكسدة التي توجد في قلب النخل قادرة على الوقاية من الإصابة بالسرطانات.
طريقة أكل الجمار
يمكن تناول الجمار أو قلب النخيل بأكثر من طريقة، ومن هذه الطرق الآتي:
- إضافة قلب النخل على السلطة.
- إضافته على المأكولات البحرية أو البطاطس المقلية.
- يمكن تناول قلب النخل وحده بدون أي إضافات.
- يتناوله البعض متبلًا كمقبلات.
في النهاية وبعد أن تعرفنا على الفوائد العديدة لقلب النخل، يجب أن نعرف أن لب النخيل يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، ويمكن أن يساعد في علاج الكثير من الأمراض التي قد تهدد حياة الإنسان، ولكن قبل الحصول عليه يجب التأكد من خلو الشخص من أي أمراض قد تتفاعل بشكل عكسي مع قلب النخل، فيصاب الشخص بضرر ما.
لمعرفة المزيد من المعلومات عن فوائد قلب النخل يمكنك ترك سؤالك في التعليق وسيتم الرد في أقرب وقت.
