لا يتهم الكثير من الأشخاص بالنحاس بالرغم من فوائد النحاس المهمة للجسم ، فجميعنا يعلم أن النحاس
يتسبب نقص النحاس في الجسم إلى ضعف تكوين خلايا الدم الحمراء. و هو ما يمثل مشكلة لأن خلايا الدم الحمراء تقوم بتوصيل الأكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة. كما يمكن أن يؤدي نقص النحاس في الجسم إلى العديد من المشاكل الصحية مثل التعب، شحوب لون الجلد، إنخفاض درجة حرارة الجسم، فقر الدم، ضعف و هشاشة العظام، فقدان الوزن غير المبرر، وجع و آلام العضلات و المفاصل.
و نظراً لأن جسم الإنسان يتخلص بشكل طبيعي من النحاس الزائد، فإن التعرض لسميّة النحاس تكاد تكون نادرة جداً. و في هذه الحالة تظهر بعض الأعراض مثل آلام المعدة و العطش الشديد و الإسهال.
ما هي فوائد النحاس للجسم ؟
يقدم هذا العنصر النادر العديد من الفوائد الصحية للجسم، و التي تشمل ما يلي :
1- يعزز صحة المخ
تحفز الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النحاس عمليات التفكير و الوظائف العقلية. و تعتبر هذه الأطعمة أطعمة للمخ، لأن النحاس يساعد في تكوين مسارات عصبية معينة تعزز عمليات التفكير، لذلك قد يؤدي نقص النحاس في الجسم إلى عدم إكتمال نمو المخ و الأعصاب.
و تشير العديد من الأبحاث أيضاً إلى أن نقص النحاس قد يكون مرتبط بالإصابة بمرض الزهايمر، و ذلك بسبب تأثير نقص النحاس في الدم على الإدراك المعرفي، كما أنه يتسبب أيضاً في زيادة السوائل في المخ و النخاع الشوكي، و الذي قد يكون أحد الأسباب التي تؤدي للإصابة بالزهايمر.
2- يحسن النحاس صحة الجلد و الشعر و العينين
يعتبر النحاس عنصراً هاماً لتشغيل الجسم بشكل سليم و ذلك في جميع أنسجة الجسم تقريباً، بما في ذلك الجلد. و يعمل النحاس كمضاد قوي للأكسدة، حيث يحمي الخلايا من التلف الذي قد تسببه الجذور الحرة. كما أنه قد يقلل ظهور التجاعيد و البقع الداكنة التي تظهر على الجلد، و يعزز إلتئام الجروح، و يساعد أيضاً على تحسين أعراض التنكس البقعي الذي يصيب العينين.
