طريقة عمل البرجر الديلوكس الجورمية بالصور ساندوتش ولا ألذ

طريقة عمل البرجر الديلوكس الجورمية وصفة جديدة وشهية جدا لتحضير ساندوتش البرجر في البيت . لن تحتاجي في هذه الوصفة لتحضير البرجر الديلوكس فول صويا أو بقسماط أو اي خلطات غريبة . الوصفة بسيطة و سهلة جدا كما أن طعمها لذيذ ومميز جدا ومكوناتها متوافرة غالبا في كل بيت وكل مطبخ . حضري معنا اليوم ألذ وصفة برجر جديدة وغير صعبة .

المكونات:

عدد السعرات الحرارية: 200 سعره في 100 جرام

مكونات البرجر الديلوكس :

  • كيلو لحم مفروم
  • ربع كيلو دهن ويفضل أن يكون ربع كيلو دهن ضاني مفروم مع اللحم الصافي
  • بصلة صغيرة جدا حتى لا يصبح الطعم مثل الكفته
  • ملعقة كبيرة كاتشب

  • نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا

  • ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسمر

القيمة الغذائية:

ساندوتشات البرجر من السندوتشات السريعة المفضلة لدى الأطفال و الكبار أيضاُ ويتيميز البرجر المُحضر فى المنزل بقيمته الغذائية العالية حيث أنه مكون من لحم صافي 100 % والذي يتميز بفوائدة المتعددة للجسم والتى تشمل على الآتي :

  • مد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة حيث يحتوي اللحم على العديد من الفيتامينات و المعادن والتى تشمل على الآتي :
  • الزنك : اللازم لقيام الجسم بالعديد من العمليات الحيوية فى الجسم .
  • السيانيوم : يحافظ على صحة الغدة الدرقية ويزيد من مناعة الجسم .

  • الحديد : منع الإصابة بفقر الدم .
  • فيتامين (ب12 ) : يساعد على الحفاظ على وظائف المخ و الجهاز العصبي .
  • الفسفور : اللازم للعديد من وظائف الجسم والحفاظ على الأسنان و العظام .

  • مد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة له للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية فى الجسم .
  • تحسين الأداء أُناء ممارسة التمارين الرياضية وذلك بسبب محتواه على الكازنوزين وهو أحد الأحماض الأمينية التى تمنع الشعور بالتعب وتُحسن من الأداء أثناء ممارسة التمارين الرياضية .
  • غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التى تمنع الإصابة بالعديد من الأمراض .
  • يساعد البصل على تنظيم مستويات السكر فى الدم بسبب محتواه على الكروم .
  • تتميز التوابل بنشاطها المضاد للبكتريا و الميكروبات التي تحمي الجسم من العدوى

طريقة التحضير:

طريقة تحضير البرجر الديلوكس

  • ضع المكونات كلها على اللحم

  • قم بعجن المكونات جيدا في بعضها ثم شكل دوائر البرجر
  • اترك البرجر ليلة كاملة في الفريزر
  • في اليوم التالي وعلى طاسة سخنة مدهون زيت خفيف قُم بشوي قطع البرجر
  • اهم نقطة ان تكون الطاسة ساخنة جدا و النار متوسطة حتى لا ينحرق البرجر من الخارج ولا يستوي من الداخل ولا أن تكون النار هائة زيادة حتى لا تنزل السوائل منه وينشف
  • اثناء الشوي قومي بالضغط على البرجر بالراحة بضهر الملعقة حتى لا ينكمش ويصبح مقوس بل يظل مفرود ومحتفظ بقوام

تحضير صوص البرجر الديلوكس :

  • ملعقة كبيرة مايونيز
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • نصف ملعقة كاتشب
  • ملعقة كبيرة صوص جبنة تشيدر
  • رشة سكر و رشة زنجبيل
  • تقليبهم جيدا ودنهن الخبز به ثم نضع شرائح البصل والخس والخيار المُجلل والبرجر على الخبز
  • ونقدم الساندوتش وبالهناء والشفاء

مشاركة مع أصدقاءك

التعليقات

مواضيع ذات صلة

Copyright © 2020 | كافة الحقوق محفوظة ثقف نفسك