طرق مختلفة لعمل عصير الزنجبيل المنعش.

الزنجبيل له العديد من الفوائد الصحية المتنوعة. و تناوله بعد الوجبات الدسمة مباشرة يساعد على حرق الدهون المتراكمة فى الجسم و تنظيم عمل الجهاز الهضمى.

w

 و يساعد على منع القىء و الغثيان  كما أنه يلطف من درجة حرارة الجسم و يعمل كمضاد للالتهابات.

و يمكن تناول الزنجبيل بعدة طرق نستعرضها معاً على موقع ثقف نفسك :

الطريقة التقليدية:

  • كوب(225 جرام ) من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من جذور الزنجبيل المبشور.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • مياه باردة مفلترة.

الطريقة الثانية:

  • 3 ملاعق كبيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • 12 ملعقة سكر.
  • 7 ونص كوب من المياه المفلترة.
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.

الطريقة الثالثة:

  • 1 كوب من الزنجبيل المقشر .
  • 2 كوب ماء.
  • 1 كوب سكر.
  • بضع قطرات من عصير الليمون .
  • شرائح ليمون للتزيين.

خطوات الطريقة التقليدية:

1-أضف كوب من السكر للزجاجة من خلال قمع.

1

2-ابشر جذور الزنجبيل لتحصل على ملعقتين صغيرتين.

2

3-ضع الزنجبيل المبشور فى كوب مكيال.

3

4-اعصر ليمونة كاملة.

4

الليمون مهم للحفاظ على الحامضية والقضاء على الأجسام الغير مرئية.

جرب الجريب فروت ان كنت لا تستثيغ الليمون.

5-أضف الليمون للزنجبيل المبشور.

5

6-قلب عصير الليمون مع الزنجبيل المبشور لتكوين الخليط,ثم أضفه إلى الزجاجة.

قد يلتصق بالقمع لا تقلق فى الخطوات القادمة سيترسب.

7

7-أضف الماء المفلتر للزجاجة.

9

8_اقلب الزجاجة بشكل متكرر حتى يذوب السكر.

8

تفقد قاع الزجاجة للتأكد من ذوبان السكر وعدم التصاقه.

9_ضعها فى الثلاجة.

10

الطريقة الثانية:

1-احضر قدر كبير و أضف الزنجبيل المطحون والسكر والنصف كوب من الماء معا على نار متوسطة وقلب حتى يذوب السكر تماما و انتظر لدقائق قليلة.

2-بمجرد أن يذوب السكر ارفع القدر من على الموقد و غطيها لمدة ساعة.

3-أسهل طريقة هى صب الشراب خلال مصفاة دقيقة مباشرة فوق الوعاء.

4- تأكد من الحصول على استخلاص العصير بالكامل من الخليط.

5- ضع الوعاء فى الثلج مباشرة أو ضعه فى التلاجة حتى يصل لدرجة حرارة 20-22 مئوية.

6-احضر القمع وضعه فوق زجاجة بلاستيك نظيفة _2 لتر_و صب الخليط.

ثم أضف عصير الليمون والسبع أكواب المياه المتبقية.

و أغلق الزجاجة جيدا و رجها لتخلط جميع المكونات.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

الطريقة الثالثة:

1_ضع 2 كوب من الماء ليغلى فى قدر على النار ,أضف الزنجبيل المقشر و افرمه فرما ناعما قبل اضافته.

ضعه على نار هادئة و اتركه يغلى لمدة 5 دقائق.

2_اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة.

3_صفى الخليط من خلال مصفاة دقيقة.

4_اخلط كوب السكر مع كوب من الماء المغلى و قلبها جيدا ثم ضفها إلى الخليط.

w

5_أضف قطرات من عصير الليمون و زين الأكواب بشرائح الليمون الطازجة.

 

[source]1  [/source]

رابط مختصر للمقال:

6 تعليقات على طرق مختلفة لعمل عصير الزنجبيل المنعش.

  1. جزاكم الله الخير كله لانى ماجلست على النت الا واستفدت منكم اشياء جديدة

3 Trackbacks & Pingbacks

  1. 8 وصفات طبيعية لعلاج إلتهاب الحلق | جوال القطيف
  2. نقدم لك أقوي وأهم خلطات للتخلص من الخطوط البيضاء في الجسم | شبكة اعلام دوت كوم
  3. نقدم لك أقوي وأهم خلطات للتخلص من الخطوط البيضاء في الجسم | مجله اسرار الحياه الاماراتيه

اترك تعليق

لن يتم نشر البريد.


*