مشروبات مفيدة لعلاج عسر الهضم، سبق لأغلبنا أن مر بفترة اضطراب في المعدة وعسر الهضم و عادة لا يكون الامر يدعو للقلق ويمكن السيطرة علية بالعلاجات والوصفات المنزلية المجربة والتي غالباً ما تقضي علي المشكلة تماماً لذا تابعنا للتعرف علي بعضها.
مشروبات مفيدة لعلاج عسر الهضم
1. الماء
يحتاج الجسم إلى الماء لهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة والمشروبات بكفاءة وفي حالات الجفاف تصبح عملية الهضم أكثر صعوبة وأقل فاعلية، لذلك يوصي بتناول من 2.7 لتر(91 أونصة (أوقية)) إلي 3.7 لتر(125 أونصة) من الماء يوميًا علماً بأن يمكن الحصول علي نحو 20% من احتياج الجسم للماء من الطعام، والباقي من المشروبات ما يعادل 8 أكواب أو أكثر من الماء يوميًا وفي المقابل يحتاج الأطفال إلى كمية أقل من الماء مقارنة بالبالغين.
2. الزنجبيل
يعد الزنجبيل مشروب طبيعي وشائع لعلاج عسر الهضم نظراً لاحتوائه على gingerols و shogaols وهي مواد كيميائية تساعد في تسريع انقباضات المعدة مما يدفع الأطعمة للانتقال عبر المعدة بسرعة أكبر كما تقلل من الغثيان والقيء والإسهال، ويمكن الاستفادة من الزنجبيل بإضافته إلى الطعام أو شربه كشاي كما يتوفر منه بيرة الزنجبيل الطبيعية لتهدئة اضطراب المعدة
3. النعناع
منذ العصور القديمة، استخدم النعناع لعلاج غازات المعدة الزائدة ، وآلام البطن ، ونزلات البرد ، وعسر الهضم ، وتقرحات الفم و يساعد المنثول الموجود في النعناع في ما يلي:
- منع القيء والإسهال.
- تقليل التشنجات العضلية في الأمعاء.
- تسكين الآلام.
طريقة استخدامه لعلاج عسر الهضم
- يغلي الناس أوراق النعناع مع الهيل لصنع الشاي.
- خلط مسحوق أوراق النعناع أو عصيرها مع أنواع الشاي أو المشروبات أو الأطعمة الأخرى.
4. عصير الليمون مع صودا الخبز
خلط عصير الليمون في الماء مع قليل من صودا الخبز يمكن أن يساعد في تخفيف مجموعة متنوعة من مشاكل الجهاز الهضمي ويرجع ذلك لانطلاق حمض الكربونيك الذي يساعد في تقليل الغازات وعسر الهضم كما يحسن من إفراز الكبد وحركة الأمعاء وفي المقابل تساعد الحموضة والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في عصير الليمون على هضم وامتصاص الدهون والكحول مع تحييد الأحماض الصفراوية وتقليل الحموضة في المعدة.
طريقة استخدامه لعلاج عسر الهضم
اخلط 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون مع 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 8 أوقية من الماء النظيف
5. القرفة
تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تسهيل الهضم وتقليل مخاطر تهيج وتلف الجهاز الهضمي و تشمل: الأوجينول، سينامالديهيد، لينالول كافور كما تساعد المواد الأخرى الموجودة في القرفة في تقليل الغازات والانتفاخ والتشنج والتجشؤ و معادلة حموضة المعدة لتقليل حرقة المعدة وعسر الهضم.
طريقة استخدامه لعلاج عسر الهضم
- إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة عالي الجودة أو 2.5 سم من عود القرفة إلى وجباتهم.
- خلط القرفة بالماء المغلي لعمل الشاي مرتين أو ثلاث مرات يوميًا.
6. القرنفل
يحتوي القرنفل على مواد قد تساعد في تقليل الغازات في المعدة وزيادة إفرازات المعدة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تسريع عملية الهضم البطيئة ، مما قد يقلل الضغط والتشنج. قد يساعد القرنفل أيضًا في تقليل الغثيان والقيء. يمكن لأي شخص يعاني من اضطراب في المعدة أن يحاول خلط ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من القرنفل المطحون أو المسحوق مع ملعقة صغيرة من العسل مرة واحدة يوميًا قبل النوم. للغثيان وحرقة المعدة ، يمكنهم الجمع بين القرنفل و 8 أونصات من الماء المغلي بدلاً من ذلك لصنع شاي القرنفل ، والذي يجب أن يشربوه ببطء مرة أو مرتين يوميًا.
7. الكمون
تحتوي بذور الكمون على مكونات فعالة قد تساعد في:
- تقليل عسر الهضم وأحماض المعدة الزائدة.
- الحد من الغازات.
- علاج التهاب الأمعاء.
- مضاد للميكروبات.
طريقة استخدامه لعلاج عسر الهضم
- خلط 1 أو 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- إضافة بضع ملاعق صغيرة من بذور الكمون أو مسحوق الكمون إلى الماء المغلي لإعداد الشاي.
- مضغ بذور الكمون الخام أو المسحوق لتخفيف حرقة المعدة.
8.مشروب أوراق التين
يحتوي التين على مواد ذات خواص ملينة لتخفيف الإمساك وتعزيز حركة الأمعاء الصحية فضلاً عن المركبات التي تخفف من عسر الهضم.
طريقة استخدامه لعلاج عسر الهضم
- تخمير 1 أو 2 ملعقة صغيرة من أوراق التين لصنع الشاي.
- تناول ثمار التين الكاملة عدة مرات في اليوم حتى تتحسن الأعراض.
انتبه >>> من غير الصحيح تناول التين في حالات الاسهال.
9. عصير الصبار
تمنح المواد الموجودة في عصير الصبار الراحة للجهاز الهضمي من خلال: تقليل حموضة المعدة الزائدة.
- تشجيع حركة الأمعاء الصحية.
- إزالة السموم.
- تحسين هضم البروتين.
- تعزيز توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي.
- تقليل الالتهاب.
طريقة تحضيره لعلاج عسر الهضم
- قومي بتقشير الصبار وباستخدام ملعقة أو سكين قومي بتجريف المادة الشفافة الموجودة بداخل القشرة.
- ضعي جل الصبار الشفاف في وعاء محضرة الطعام.
- أضيفي العسل، الماء، الزنجبيل وعصير الليمون الحامض.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي علي عصير الصبار.
10. مشروب أزهار اليارو
تمنحك أزهار اليارو مركبات الفلافونويد والبوليفينول واللاكتونات التي تعمل علي تقليل كمية الأحماض التي تنتجها المعدة.
طريقة تحضيره لعلاج عسر الهضم
- تناول أوراق اليارو الصغيرة نيئة في سلطة أو مطبوخة في وجبة.
- صنع شاي اليارو بإضافة 1 أو 2 ملعقة صغيرة من أوراق أو أزهار اليارو المجففة أو المطحونة إلى الماء المغلي.
11. الريحان
أثبتت الدراسات فاعلية أوراق الريحان لعلاج عسر الهضم والقرحة والتهاب الحلق السعال ونزلات البرد ومشاكل الكلى الأخرى وذلك من خلال:
- غناه بمواد تقلل الغازات وتزيد الشهية وتخفيف التقلصات وتحسن الهضم بشكل عام.
- مادة الأوجينول التي تقلل كمية الحمض في المعدة.
- مستويات عالية من حمض اللينوليك الذي له خصائص مضادة للالتهابات.
طريقة تحضيره لعلاج عسر الهضم
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو القليل من الأوراق الطازجة مع الماء المغلي لإعداد الشاي.
- إضافة ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من أوراق الريحان المجففة أو بضع أوراق ريحان طازجة إلى وجبات الطعام.
12. عرق السوس
يحتوي جذر عرق السوس على مواد قد تساعد في تقليل التهاب المعدة ، أو التهاب بطانة المعدة ، وكذلك الالتهابات المتعلقة بالقرح الهضمية.
طريقة تحضيره لعلاج عسر الهضم
اضافة جذر عرق السوس إلي الماء المغلي لعمل شاي عرق السوس ويمكن تناوله عدة مرات في اليوم حتى تتحسن الأعراض.
13. عصير التفاح والخيار والخس
- قشر 3 من الخيار و 2 من التفاح واغسل 3 أوراق من الخس واقطع الأطراف.
- أضف هذه المكونات الثلاثة إلى الخلاط أو العصارة واعصر الليمون فوقها و قدميها على الفور.
14. عصير البرتقال والصبار والسبانخ
- زيادة الوسط الحمضي للمعدة وبالتالي يساعد في الهضم.
- يعالج الإمساك وينظف الجهاز الهضمي.
- يهدئ القرحة ويقلل من النزيف الداخلي في الجهاز الهضمي بسبب التأثير القابض للصبار.
- يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- يُمزج 1 كوب عصير البرتقال الطازج و، 1 كوب من السبانخ الطازج و نصف كوب من جل الصبار في الخلاط.
- يخلط حتى يصبح القوام ناعمًا.
- تصب في كوب وتشرب على الفور، أو تحفظ في الثلاجة.
15. عصير البروكلي والبابايا والنعناع
16.العنب الأحمر والملفوف وعصير الكرفس
- في الخلاط اخلط 2 كوب من الكرنب الأرجواني المقطع، 2 كوب عنب أحمر، 2 سيقان كرفس صغيرة ومتوسطة و 1.5 كوب ماء حتى تصبح ناعمة.
- أضف 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون واخلط مرة أخرى.
- يخزن أي عصير متبقي في الثلاجة واستهلكه في غضون يومين.
17.عصير البطاطا الحلوة والجزر والفلفل الحلو
18. عصير الكمثرى والكرفس والزنجبيل
- يقطع 2 كمثرى صغيرة، 2 سيقان كرفس و قطعة صغيرة من الزنجبيل إلي شرائح.
- تخلط جميع المكونات في الخلاط وتُبرّد وتُقدّم.
- يمكنك إضافة القليل من العسل وإضافة بعض الماء لجعله خفيف السمك بعض الشيء.
19. عصير الكرنب والنعناع والأناناس
