السعرات الحرارية في كيكة الجزر

السعرات الحرارية في كيكة الجزر

السعرات الحرارية في كيكة الجزر تختلف باختلاف الإضافات التي تتم إضافتها إليها، حيث إن الكثيرين من متبعي الحميات الغذائية يفضلون تناول الأطعمة بطرق جديدة وليست تقليدية، بسبب شعورهم بالرتابة والملل من تكرار أنواع الأطعمة بالطريقة نفسها، وتعد كيكة الجزر من أشهى أنواع الكيك اللذيذة والتي لها مذاق مختلف ومميز، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وشهية للغاية وفي الوقت نفسه تعتبر مناسبة للحميات الغذائية، كما أن الجزر يكسبها طعمًا جميلا ومختلفًا في آن واحد، ويفضل الكثيرون تناول كيكة الجزر مع فنجان من القهوة أو كوب شاي، وأهم ما يميزها هو أنها قليلة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الكيك الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية.

السعرات الحرارية في كيكة الجزر

تعتمد السعرات الحرارية في كيكة الجزر على حجم القطعة الواحدة وكيفية تحضيرها، وإن كنت تريد الحصول على سعرات حرارية أقل في كيكة الجزر يمكنك تقليل السكر لأنه يعتبر المسؤول عن أغلب السعرات الحرارية أو عدم إضافة الجبن للوصفة، وفيما يلي السعرات الحرارية في كيكة الجزر التي تساوي 58 جرامًا:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
البروتين 3.07 جرام
الطاقة 241 سعرًا حراريًا
الكربوهيدرات 25.2 جرام
الألياف 1.22 جرام
الأحماض الدهنية المشبعة 2 جرام
السكريات 14.8 جرام
الدهون 14.9 جرام
المغنيسيوم 13.9 مليجرام
اللكالسيوم 18.6 مليجرام
البوتاسيوم 96.9 مليجرام
المغنيسيوم 13.9 مليجرام
الفسفور 51 مليجرامًا
الصوديوم 133 مليجرامًا
فيتامين ك 14.6 ميكرو جرام
فيتامين أ ميكرو جرامًا

القيمة الغذائية لكيكة الجزر في الحصة الواحدة

تعتبر كيكة الجزر أفضل اختيار إن كنت تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير نوع من الكيكة اللذيذة والغنية بالكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد، وبعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في كيكة الجزر لا بد من التعرف على القيمة الغذائية لها في الحصة الواحدة، وهي كما يلي:

المغذيات الكمية بالجرامات
السعرات الحرارية 572 سعرًا حراريًا
الدهون المشبعة 10.2 جرام
الدهون الإجمالية 27 جرامًا
الصوديوم 596 جرامًا
الكوليسترول 87 جرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 80.9 مليجرام
البروتين 7.6 جرام
الألياف الغذائية 3.3 جرام
السكريات 53.3 جرام

ملاحظات عن السعرات الحرارية لكيكة الجزر

يعد أساس مكونات كعكة الجور هو الجزر والذي يعرف بفوائده الكثيرة، لاحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث إن كيكة الجور تعتبر وجبة مفيدة ومتكاملة تمد الجسم بالطاقة والحيوية وبجميع المجموعات الغذائية التي تتمثل في الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

ويمكنك أن تستبدل الزبد بالزيت النباتي، لتتجنب السعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة، بالإضافة إلى أنه يجب عليك تقليل كمية السكر الموجودة في كيكة الجزر من اجل تقليل السعرات الحرارية في كيكة الجزر التي ستتناولها.

وإن كنت تزن 65 كيلو جرامًا فإنك تحتاج إلى المشي لمدة 91.69 دقيقة أو ركوب الدراجة لمدة 46.68 دقيقة أو القيام بالجري لمدة 33.34 دقيقة لتقوم بحرق 333.41 سعر حراري.

السعرات الحرارية في كيكة الجزر

السعرات الحرارية في كيكة الجزر

الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 جرام من كيكة الجزر

تحتوي كيكة الجزر على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، أما الـ 100 جرام من كيكة الجزر فإنها  تجتوي على 333.42 سعر حراري، وفيما يلي المعادن والفيتامينات الموجودة في 100 جرام من كيكة الجزر:

المغذيات الكمية بالجرامات
إجمالي الدهون 17.16 جرام
الكوليسترول 50.36 جرام
الدهون المشبعة 5.99 جرام
الألياف 0.89 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 42.17 جرام
السكر 29.31 جرام
الألياف 0.89 جرام
البوتاسيوم 118.53 جرام
الصوديوم 239.69 جرام
البروتين 3.78 جرام

وكما يتضح من الجدول فإن كل 100 جرام من كيكة الجزر تشتمل على ما يقرب من 17.16 جرام من الدهون، منها 5.99 جرام من الدهون المشبعة، وتشتمل على ما يقرب من 42.17 جرام من الكربوهيدرات منها ما يبلغ 29.13 جرام من السكر، وتشتمل أيضًا على 3.78 جرام من البروتينات، مما ينتج عنه ما يقرب من 333.41 سعر حراري.

وصفة كيكة الجزر

تعتبر كيكة الجزر من أكثر أنواع الحلويات التي يقبل عليها الأشخاص ممن يريدون إنقاص أوزانهم، لأن السعرات الحرارية في كيكة الجزر منخفضة، بالإضافة إلى مذاقها الفريد من نوعه والمختلف عما يتناولونه عند اتباع حمياتهم الغذائية.

ويمكنك تحضيرها دون أي إضافات أو إضافة القرفة إليها وتزيينها بطبقة من المكسرات والجبن الكريمي، وإن كنت تريدين إنقاص وزنك وترغبين في معرفة وصفة كيكة الجزر فإليك الوصفة بالتفصيل:

المقادير

  • 3 بيضات مخفوقة كبيرة الحجم.
  • 1 ملعقة من الملح صغيرة.
  • 3/4 كوب من الكريمة الحامضة.
  • 3 أكواب من الجزر المبشور.
  • 1 كوب من الجوز االمفروم.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • 2 ملعقة من بهار اليقطين صغيرة على حسب الرغبة.

للتزيين

  • 1 كوب من كريمة جبن فروستينج.

طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الفرن على 175 درحة مئوية.
  • ادهني قالبين دائريين ذوي حجم متوسط بالزبد، ثم رشي قليلا من الدقيق.
  • قومي بخفق السكر والدقيق وصودا الخبز والملح والبهار والبكينج باودر في وعاء كبير الحجم.
  • اصنعي حفرة في منتصف الخليط بعد أن تقومي بمزجه، ثم قومي بوضع الزبدة والبيض والكريمة الحامضة.
  • استمري في التقليب والخفق بالتدريج حتى يصبح الخليط متجانسًا وسميكًا في آن واحد.
  • أضيفي الزبيب والجزر والجوز إلى الخليط.
  • انقلي الخليط إلى قدرين بالتساوي، ثم ضعيهما في الفرن لمدة تتراوح ما بين 40 إلى 45 دقيقة.
  • اتركي القالبين جانبًا لمدة ربع ساعة، ثم قومي بتزيينهما بالكريمة.
  • ضعي القالب الآخر فوق القالب الأول، بعدها استمري في التزيين إلى أن تتم تغطيته بالكامل.
  • قومي برش قليل من الجوز على القالب من أجل تزيينه.

السعرات الحرارية في 131 جرامًا من كيكة الجزر

تعتبر كيكة الجزر من أكثر أنواع الكيكات المحتوية على قيمة غذائية عالية، لأن المكون الأساسي لها هو الجزر الذي يعد مهمًا جدًا لصحة البشرة والعيون، وعند تناولك لقطعة من كيكة الجوز بوزن 131 جرامًا فإنها تشتمل على 339 سعرًا حراريًا.

الخاتمة

يتساءل الكثيرون عن السعرات الحرارية في كيكة الجزر الذي يعتبر من أكثر أنواع الكيك التي لاقت شعبية كبيرة، واشتهر بها المطبخ الأمريكي وذاع انتشارها في جميع دول العالم، وهي من أنواع الكيك المفيدة للجسم والمغذية والتي يمكنك تقديمها إلى أسرتك خاصة الأطفال، ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق، ويعتبر الجزر المكون الأساسي لها ويتميز بسعراته الحرارية المنخفضة.

وللمزيد من المعلومات ومعرفة السعرات الحرارية في كيكة الجزر يمكنك ترك تعليق وسنقوم على الفور بالرد عليك.