السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد وقيمتها العالية

السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد

السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد أو يطلق عليه البعض باسم “الجبنة الزرقاء” والت يكون بها كمية البنسليوم الذي يتم استخلاصه منه أدوية البنسلين الذي يعتبر من المضادات الحيوية القويةـ كما أن الجبنة الريكفورد يعد واحدة من أفضل أنواع الجبن التي تساعد على فقدان الوزن لأنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية، وذلك لأنها مصنوع من حليب الماعز، والذي يعتبر من أقل أنواع الدهون، وخلال السطور القادمة سوف نتعرف على المزيد من التفاصيل عن الجبنة الريكفورد وفوائدها فتابعونا.

السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد

أن السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد قليلة عن أي أنواع أخري الجبن، حيث يحتوي كل 100 جرام على سعرات حرارية إجمالي الكربوهيدرات هي 369.92 سعرة حرارية .

بمتوسط ​​8 سعرات حرارية، والدهون بمتوسط ​​275.76 سعرة حرارية، والبروتين بمتوسط ​​86.16 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية في جبنة الريكفورد

أن الجبنة الريكفورد غنيه بالقيمة الغذائية الكبيرة والتي تعد من أهم مصادر فيتامين أ والكالسيوم والفسفور والصوديوم، فأن كل 100 جرام من الجبنة الريكفورد يحتوي على التالي:

369 كالوري
21.54 جرام من البروتين
30.64 جرام دهون
2 جرام كربوهيدرات
662 ملجم  كالسيوم
1809 ملجم صوديوم
1047 فيتامين أ
90 ملجم كولسترول
0.04 ملجم ثيامين
0.59 ملجم الريبوفلافين
0.73 ملجم النياسين
1.73 ملجم حمض البانتوثنيك
0.12 ملجم فيتامين ب6
49 ميكروجرام حمض الفوليك
0.64 ميكروجرام فيتامين ب12
30 ملجم الماغنسيوم
392 ملجم الفسفور
91 ملجم البوتاسيوم
2.08 ملجم الزنك
0.03 ملجم النحاس
0.03 ملم المنجنيز
14.5 ميكروجرام السيلينيوم

فوائد تناول جبنة الريكفورد

كما تعرفنا على السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد سوف نوضح لكم فوائد الجبنة الريكفورد الكثيرة ومن أبرزها كالتالي:

  • تعتبر مصدر غني بالبروتين المهم لاستعادة خلايا الجسم والعضلات، حيث أن كل 1 أونصة من الجبن الأزرق تحتوي على 6 جرامات من البروتين.
  • كما أنها تحتوي على البوتاسيوم الذي يعزز وظائف القلب والجهاز الهضمي ويمنع تقلصات العضلات.
  • بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للكالسيوم، ويحتوي كل أونصة على 150 مجم من الكالسيوم الذي يحتاجه الإنسان لتقوية العظام والأسنان.
  • كما أنها غنية بفطر البنسلين المهم الذي يحسن من وظيفة الجهاز الهضمي ويزيد من البكتيريا المفيدة وبالتالي يعزز عملية الهضم.
  • بالإضافة إلى أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن لتنشيط الذاكرة وتعزيز الذكاء وتحسين خلايا المخ.
  • لذلك تُنصح العديد من الأطباء النساء بتناول الجبنة الريكفورد أثناء فترة الحيض لأنها تقلل من تقلصات الدورة الشهرية وآلامها.
  • كما أنها عن تناول الجبن الأزرق بانتظام تساعد على منع الإصابة بالنقرس.
  • بالإضافة إلى منع تكون السيلوليت لاحتوائه على كمية معينة من الدهون التي لا تتراكم في الجسم وتساعد على ظهور السيلوليت.

أضرار تناول الجبنة الريكفورد

كما تعرفنا أعلاه عن السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد سوف نوضح لكم أضرار الجبنة الريكفورد وهي كالتالي:

  • ولأن الجبنة الريكفورد تحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول تعمل على زيادة نسبة الدهون في الجسم ويرفع مستويات الكوليسترول في الدم.
  • بالإضافة إلى أنها بها نسبة عالية من الصوديوم والذي يعمل على زيادة احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
  • كما أن الجبنة الريكفورد من أقل أنواع الجبن التي تحتوي على الكالسيوم، لذا فأن كل وانصه غنية ب،،150 مجم من الكالسيوم.
  • حيث أنه عند تناول كوب من اللبن قليل الدسم يحتوي على 450 مجم من الكالسيوم.
  • بالإضافة إلى أن الجبنة الريكفورد تعمل على زيادة الوزن لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية.
  • حيث يحتوي تناول أونصة واحدة من الجبن الأزرق على 99 سعرًا حراريًا، لذا فهي تحتوي أيضًا على ما يصل إلى 7٪ من الدهون المشبعة.

أخيرًا نكون قد عرضنا لكم السعرات الحرارية في الجبنة الريكفورد وفوائدها وأضرار تناول الجبنة الزراق، حيث هناك العديد من الأشخاص الذين يعشقون الجبنة الريكفورد ويرغبون في التعرف على أهم التفاصيل عنها.

وإذا كان لديك أي أسئلة حول السعرات الحرارية لجميع أنواع الجبن أو الأطعمة الأخرى، يمكنك ترك التعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك على الفور، فأننا يهمنا دائما تقديم ما يفيدك من معلومات.