تربية الدجاج في المنزل عملية مثيرة ومجزية جداً . يمكن إعتبار الدواجن حيوانات أليفة أو مصدر للغذاء وفي كلتا الحالتين فإن الدواجن مصدر جيد خصوصاً إذا كان لديك أطفال تصبح العملية ممتعة لغاية فهم عناصر مسلية. هناك الكثير من الطرق التي يستخدمها أصحاب المنازل في تربية الدواجن . فالدجاج وسيلة سهلة وغير مكلفة عند تربيتها. يمكن أن تشعر بالفرحة عندما تكون قادر علي جمع البيض الطازج بنفسك للإستمتاع بطعم لذيذ ومغذي . توفر تربية الدجاج في المنزل الحصول علي دجاج خالي من المواد الكيميائية لأنك تتمكن من السيطرة علي الأطعمة التي تقدمها لهم بنفسك . حتي أن تربية الدواجن في الفناء الخلفي للمنزل أصبحت أحد الإتجاهات الجديدة في المدن والضواحي مع زيادة الزخم بسبب زيادة الإهتمام بالأغذية العضوية .
كل ما تحتاج إلي معرفته عن تربية الدجاج في المنزل
دعونا نلقي نظرة علي كيفية تربية الدواجن في المنزل بنفسك فالأمر لم يعد معقد كما كان لكي تحصل علي بيض جيد ولحم لذيذ حتي أن تربية الدواجن لا تستغرق الكثير من الوقت في اليوم الواحد . فأي شخص لديه مساحة يمكنه تربية الدواجن
مميزات تربية الدواجن في المنزل :
الحصول علي البيض الطازج :
البيض الطازج هو السبب الأكثر وضوحاً لتربية الدواجن في المنزل. فالدجاج يبدأ في وضع البيض في عمر 6 أشهر . وسوف تضع بإستمرار كل 1 – 2 يوم بيضة وتستمر لذلك لعدة سنوات . هذا البيض صحي للغاية . فهو بيض يقدم التغذية لك ولأصدقائك وبمجرد تناوله سوف تدرك الفرق الواضح بين البيض المنزلي والبيض الموجودة في السوبر ماركت . ستري حتي الفرق في لون صفار البيض في حالة الدجاج المنزلي سوف تري صفار البيض البرتقالي الصحي وليس الأصفر الشاحب . لأن هذا البيض يحتوي علي نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ ونسبة أقل من الكوليسترول .
الإستمتاع بقيمة غذائية عالية للدواجن :
يمكن أن تشعر بالرضا إتجاه الدجاج المنزلي لأنه يحصل علي التغذية العضوية في المنزل الخالية من المواد الكيميائية . يتم تغذية الدجاج علي الذرة، الفول الصويا، وجبات بذور القطن . وقد تبين أن الدجاج التي يسمح لها بالتجول بحرية لأكل العشب ووضع البيض يمتلكوا قيمة أعلي من أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ .
وقد أظهرت الأبحاث أن البيض القادم من الدجاج المنزلي يحتوي علي سبعة أضعاف فيتامين ألف وبيتا كاروتين وتقريباً ضعف فيتامين هـ في البيض ونسبة أقل من الدهون المشبهة .
الحصول علي حديقة صحية :
يحب الدجاج المشي بحرية والسماح له بأن يأكل الأفات التي يمكن أن تكون موجودة في منزلك من خلال المناقير . وبالتالي فأنت تقول وداعاً لمبيدات الأفات والأكياس التالفة وزجاجات التسميد التي يمكنك شراؤها من المتجر . عندما يتواجد الدجاج في الفناء الخلفي للمنزل يتمكن من القضاء علي الأفات فهو يقوم بهذه المهمة بنسبة كبير يقضي علي الرخويات، الخنافس، القراد، الجنادب ..
التخلص من نفايات الطعام :
علي الصعيد الوطني، تشكل نفايات الطعام حوالي 17 % ( 29 مليون طن ) والذي يتم إرساله إلي مكتب النفايات. ييمكن أن يساعدك الدجاج في التخلص من هذه الكمية. بالإضافة إلي أن الدجاج يقوم بتناول بعض الأطعمة مثل قشر الفواكه والخضروات، بقايا الخبز، الفاصوليا المطبوخة، الأرز المطبوخ، الشوفان، المعكرونة،،، القائمة تطول . كل الأطعمة يمكنك تقديمها لهم ولكن من الأفضل تجنب اللحوم وغيرها من المواد الحيوانية .
غير مكلف :
تكاليف تربية الدواجن في المنزل غير مكلفة بالمقارنة بين شراء الدجاج . سوف تحتاج إلي شراء أو بناء مكان للدجاج وضمان وجود الحيوانات الأليفة الجيدة والمفترسة بعيداً عنه .
الحصول علي الأسمدة الحرة :
روث الدجاج في الواقع يعتبر واحد من الأسمدة التي تحدث العجائب للتربة . ويستخدم في تسميد التربة لأن روث الدجاج غني بالنيتروجين كما أن قشور البيض عنصر جيد لتسميد التربة وبالتالي فإن تربية الدواجن تقدم لك تربة غنية وغير مكلف .
السؤال الأكثر شيوعاً الذي يطرحه الناس هو هل تربية الدجاج أمر سهل، وإذا كان يتم ذلك هل يحتاج إلي ميزانية ضيقة . تربية الدجاج أمر سهل هناك تتعلم مجموعة من الأشياء الهامة التي يجب أن تتعرف عليها .
تجهيز مأوي للدجاج :
تحتاج إلي تجهيز مأوي للدجاج عند القيام بتربيته في المنزل سواء كان الدجاج الصغيرة او حتي لكي يفقس البيض في حاضنة في المنزل . البعض الأخر قد يرغب في تخطي كل ذلك وشراء الدجاج الكبير بالفعل ويقوم بوضع البيض . عادة ما يختلف مأوي الكتاكتيت عن الدجاج الكبير وبالتالي يتم تقيسمة علي أساس فئتين :
