لقد وجدنا لكم هذه الوصفة لعمل بسكويت الشاي اللذيذ بالصور لكي تتناوله مع كوب الشاي أو القهوة في الصباح . يرغب معظم أفراد العائلة في تنفيذ وجبة مختلفة في عطلة نهاية الإسبوع فهو رائع حقاً لهذا اليوم إذا كنت متحمس للقيام به تعرف علي الخطوات فهو ساهل جداً عند لتنفيذ يعتمد علي وضع كل المكونات الموجودة لديك في وعاء الخلط وبعدها تصبح العجينة جاهزة للتقديم مع كوب الشاي الدافئ في وجبة الصباح أو المساء .
عمل بسكويت الشاي اللذيذ بالصور
المكونات :
- 1 كوب طحين .
- 1/8 – 1/4 كوب سكر بني .
- 1/8 – 1/4 كوب سكر حلواني .
- 1،5 معلقة من الشاي الأسود.
- 1/2 معلقة من مسحوق الفانيليا .
- 1 معلقة صغيرة من الماء .
الخطوات :
تجهيز عاء الخلط لوضع كل المكونات الجافة الموجودة لديك وهي ( الطحين، السكر، الملح، الشاي ) والتأكد من الخلط جيداً وعدم وجود كتل في الخليط حتي يتم خلطه بالتساوي .
بعدها خلط جميع المكونات الرطبة ( الزبدة، الفانيليا، الماء ) .
والإستمرار في الخلط لدمج المكونات الرطبة مع الجافة .
ثم تحويل الخلاط الكهربائي علي سرعة منخفضة لبضع دقائق حتي يبدو قوام الخليط كما يبدو أمامك في الصورة .
قد تحتاج إلي إستخدام يديك أثناءالخلط للتخلص من الكتل الصغيرة الموجودة في الخليط .
إخراج الخليط من وعاء الخلط ووضعه بداخل صنية مستطيلة حتي تتشكل لديك قالب مستطيل .
بمجرد أن تأخذ العجينة شكل الصينية قم بتغطيته بكيس بلاستيك وسلس ووضعه في الفريز لمدة 40 دقيقة .
وبعد أن يجمد قليلاً يتم إخراجه من الثلاجة والبدء في تقطيعه .
