حضري وصفة مصاصات الايس كريم بالتوت بنفسك بالصور

تريدن وصفة لذيذة لتحضير الايس كريم في البيت ؟ قد تبدو وصفة مصاصات التوت الأسود ،

غريبة لك كثيراً و لكن ثق بي سوف تجد طعم و نكهة رائعة للغاية .

المكونات :

• 1،1/4 كوب حليب .
• 3 أغصان من الزعتر.
• 1/2 كوب من العسل .
• 1/2 كوب من جبن الماعز .
• 1،1/2 كوب من التوت الأسود .
• 1 كوب سكر بني .
• 1/2 كوب بروبون .

العائد من هذه الوصفة يكفي 10 مصاصات .

إجمالي الوقت المطلوب 10 ساعات ، 15 دقيقة .

وقت التجهيز 10 دقائق ، و وقت الطهي 10 ساعات .

المكونات الرئيسية في هذه الوصفة هي التوت و جبن الماعز .

خطوات عمل الوصفة :

تدفئة 1،1/4 كوب من الحليب في مقلاة خلط صغيرة  و لا عدم تركه حتي يغلي ( التدفئة فقط ) .إضافة 3 أغصان الزعتر  و تركها تنغمس في الحليب لمدة 5 دقائق .

إضافة 1/2 كوب من العسل و الخلط جيداً . وصفة الأيس كريم بالمانجو

نقل الحليب  إلي كوب القياس   مع إضافة 1/2 كوب من جبن الماعز و الخفق جيداً المكونات معاً . و لكي تحصل علي القوام المستحلب ، يمكنك وضعه علي الحرارة قليلاً .

ملاحظة إذا لم يتم إستخدام كميات متساوية من جبن الماعز  و الحليب سوف تجد الخليط محبب و سوف يحتاج إلي المزيد من الخفق و المجهود.

في مقلاة خلط صغيرة أخري ، قم بإضافة 1 ،1/2 كوب من التوت الأسود و هرسه جيداً و إضافة  1 كوب من السكر البني و تسخين المزيج علي نار متوسطة ثم منخفضة .

نقل الخليط إلي كوب القياس و وضع 1 كوب من التوت المهروس مع 1/3 كوب من البروبون و ذلك لأنه يساعد علي تجميد السوائل .