لكل محبي الشوربة اليوم نقدم لكم طبق شهي جدا تستمع به انت وعائلتك فهو سهل في التحضير بالاضافة للعديد من فوائدة الرائعة للجسم و الصحة إليكم اليوم على موقع ثقف نفسك طريقة عمل شوربة القرع بالصور أو شوربة اليقطين
طريقة عمل شوربة القرع بالصور
و تتميز شوربة القرع بأنها وجبة لذيذة جدا و سلسة مع إضافة المزيد من التوابل لإضفاء نكهة متميزة .و القرع عنصر غني بالألياف و المعادن الأساسية مثل الحديد و البروتينات ، كما أنه يحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية . و يمكنك تقديم شوربة القرع مع الخبز بالروزماري .
طريقة عمل شوربة القرع بالصور
المكونات في طريقة عمل شوربة القرع بالصور :
- 1 كليو جرام من القرع الأحمر .
- 300 جرام من الجزر .
- 300 جرام بطاطا .
- بصله .
- فصين ثوم .
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
- 1 معلقة صغيرة من الملح .
- 1 لتر مرق دجاج .
- 1/4 معلقة هيل .
- 1/4 معلقة قرفة .
- 1/4 معلقة فلفل أسود .
- 1 كوب كريمة مطبوخة .
- بقدونس للتزيين .
الخطوات في طريقة عمل شوربة القرع بالصور :
تقشير القرع و تنظيفه جيداً ، و تقطيعه إلي قطع صغيرة .
وضع الزيت في حلة علي النار و يضاف إليه القرع ا و الجزر و البطاطا و القلي لمدة 5-7 دقائق .
يضاف الثوم و قلي الكل علي النار لمدة دقيقتين مع التقليب .
إضافة البهارات و الملح .
يضاف المرق و تغطي الحلة علي نار هادئة حتي تنضج .
يطحن الخليط و يضاف إليه الكريمة .
يمكنك تزينه بالبقدونس قبل تقديمه .و بالهنا و الشفاء 🙂
اكلة صحية جزاكم الله خيرا