لكل محبي طبخات اللحم المشوي إليكم اليوم على موقع ثقف نفسك نعرض الخطوات و المكونات اللازمة لعمل وصفة أسياخ اللحمة و البصل و الذي يمكنك تناولها في وجبات الغذاء و إدراج معها القليل من الأرز أو السلطة و رقائق البطاطس الشهية إليكم طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي – اقرا طريقة عمل اللحم بدبس الرمان
طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي
مكونات طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي :
- 500 جرام من اللحم البقري مقطعة إلي مكعبات .
- 1/3 كوب من العسل .
- 1/3 كوب من عصير الليمون .
- 1 معلقة صغيرة من الزنجبيل المجفف .
- 1 معلقة طعام كبيرة من صلصة الرسيستيرشاير .
- 1/4 كوب من صلصة الطماطم .
خطوات طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي :
خلط جميع المكونات معاُ في وعاء مع إضافة كمية مناسبة من الماء المالح . – اقرا طريقة عمل لفائف اللحم
إضافة اللحم و البصل و نقعهم لمدة ثلاثة ساعات علي الأقل .( يفضل نقعهم ليلة كاملة )
نقع الأسياخ في الماء ( و ذلك إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية لمنعهم من الحرق )
تجهيز مكعبات اللحوم و البصل ووضعهم علي الأسياخ و ترتيب وضعهم .
طهي الاسياخ علي الشواية و تسويتهم علي حسب ما تفضل يمكنك الإستمرار لمدة 10 دقائق أو علي حسب المدة التي ترغب فيها
يمكنك الأن التمتع 🙂