سبع فوائد للفلفل الحار ، تجعلك تُقبل على تناوله

 

لقد دخل الفلفل الحار في غذاء الانسان منذ أكثر من 7500 سنة قبل الميلاد، وقد اقتصرت زراعتها على امريكا الجنوبية الى ان اكتشفها كريستوفر كولومبوس فانتشرت زراعتها في جميع أنحاء العالم. 

526067_350871318355271_268840345_n
 

ومن الناحية الغذائية، يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين C ، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة. اضافة الى ذلك، يوفر الفلفل الحار فيتامينات B ، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم. 

قد تكون من الأشخاص الذين يحبون تناول الفلفل الحرّاق لكنهم حائرون بخصوص تأثيره على صحة الانسان، حيث يعتقد الكثيرون ان احساس اللهيب في الفلفل الحرّاق يتسبب بأضرار صحية. وفي الواقع أن مركب capsaicin الموجود فى الفلفل الحار والمسؤول عن المذاق الحرّاق للفلفل الحار قد نال اهتماما كبيرا في الوسط العلمي، حيث تراكمت الأبحاث والدراسات التي بيّنت فوائده على صحة الانسان والتي يمكن تلخيصها بما يلي:
 
1) يحارب الامراض السرطانية :
كشفت الدراسات ان مركب capsaicin الموجود في الفلفل الحرّاق يدفع الخلايا السرطانية في البروستات لأن “تنتحر”. وفي احدى الدراسات، تم القضاء على 80% من الخلايا السرطانية في البروستات لدى الفئران لدى تعرّضها لمركب capsaicin اضافة الى ذلك، فقد بيّن الباحثون أن الأورام السرطانية في بروستات الفئران قد انكمشت الى خمس حجمها مقارنة أورام بروستات الفئران التي لم تتلقى هذا المركب
 
2) يساعد فى تخفيف الوزن :
أظهرت دراسات عديدة أن مركب capsaicin من شأنه زيادة سرعة حرق الدهون بمعدّل 30% وحرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات من استهلاكه. ومن الجدير بالذكر أن استهلاك الكافيين الموجود في القهوة أو الشاي بعد الفلفل الحار يزيد من فعالية مركب capsaicin .
 
3 ) يساهم فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمى :
تشير الدراسات الى ان مركب capsaicin قد يساعد في القضاء على بكتيريا المعدة H. Pyloriالتي تتسبب بالحموضة والحرقة والتي ترفع من احتمالات الاصابة بالقرحة وسرطان المعدة
ومن جانب آخر، بيّنت الدراسات ان استهلاك الفلفل الحار لايؤدي الى أية أضرار ببطانة المعدة أو بالامعاء، بل انه يحميهما من الالتهابات الجرثومية
 
4 ) يلعب دور فى الوقاية وعلاج السكرى :
أكد الباحثون في كندا ان حقن الفئران بمركب capsaicin تسبب بالشفاء من مرض السكري من النوع الأول (المعتمد على الانسولين). لم تجرى أية تجارب بعد على الانسان في هذا المجال، وما زالت محاولات دراسة الآليات مستمرة. غير ان هناك دراسة استرالية كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع الحالات التي لم يتم استهلاك الفلفل الحار فيها.
ويعتقد الباحثون أن مركب capsaicin يحسن من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري
 5 ) يخفض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية :
بيّنت الدراسات ان مركب capsaicin قد يخفّض من مستوى الكوليسترول ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمّع الصفائح. اضافة الى ذلك، تشير الدراسات ان المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلّما تستهلكها
 6 ) يخفض أعراض الصداع النصفى :
قد يساعد مركب capsaicin في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم. ومن جانب آخر، أبحاث أخرى تدرس دور مركب capsaicin كمخدر فعّال للاسنان
 
7 ) يقلل من احتقان الجيوب الانفية :
يحث مركب capsaicin على افرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالاحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الانفية .

مقالات ذات صله

  • http://t7sheesh.com/vb/ هيثم النعيمي

    شي حلو ..

  • ritel sadjeeda

    هل صحيح أن الفلفل مضر بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من البواسير’؟

  • http://www.alrmal.net alrmal.net

    شئ جميل ومفيد

  • Pingback: أحلى وصفة لعمل الطحال إليك طريقة عمل الطحال المحمر بالصور | مجله اسرار الحياه الاماراتيه()

  • http://[email protected] walid

    السلام عليكم ماشاء الله
    على هذه المعلومات وشكرا

  • فلفل

    الفلفل له فؤاد كثيرة الجنسية

  • علي

    انا احب الفلفل الحار جدا

  • حسين وليد

    اشكركم على هذه المعلومات القيمه ونرجو المزيد

  • Abdo Alhadi

    وفوق كل زي علم عليم سبحان الله كثير من الناس يجهلون فوائد الفلفل

  • جابر ابو حلفاية

    معلومات جديدة لم اكن اعرفها..بارك الله فيكم..

  • جابر ابو حلفاية

    معلومات جديدة لم اكن اعرفها ..بارك الله فيكم..

  • haddi

    جزاكم الله خيرا جمل كﻻم سمعته فى هصا الشأن علما بأننى أأكل الفلفل الحار مع كل وجبة وحقا إن لم يكن شريكا فى وجبة الطعام ﻻ أستطيع أن أكمل طعامى بارك الله فيكم

    أقرا علي موقع ثقف نفسك :http://www.thaqafnafsak.com/2012/06/blog-post_5748.html
    المصدر © ثقف نفسك

  • نورالدين

    صحيح ممتاز

  • ابوعبدالله

    هل له تاثير على البواسير

  • مها الديدى

    جزاكم الله خيرا
    جمل كﻻم سمعته فى هصا الشأن
    علما بأننى أأكل الفلفل الحار مع كل وجبة
    وحقا إن لم يكن شريكا فى وجبة الطعام
    ﻻ أستطيع أن أكمل طعامى
    بارك الله فيكم
    معلومة قيمة وكل ماتقدمونه رائع وممتاز ، بإذن الله
    موفقين
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  • ashrafmalak

    شكرا على هذة المعلومات العالية القيمة

  • lila

    merci pr cet information

  • hady sobhi

    شكرا على هذة المعلومات القيمة ودى اول صفحة مفيدة على السوشل ميديا باكملها

  • مدعمر

    اشكركمم جزيل الشكر .. ونود ان تطلعون اكثر على باقي مكونا الخضروات او الفواكه اشركمم مرة اخرى محبكم جہہاد المدعمر ..~ >3

  • وليد السبع

    شكرا لكم جزيلا على هده المعلوملت القيمة

  • سامح بدوي

    الحمد لله اني عاشكق للفلفل الحار من بدا عمري

  • SAID

    KIRO SABIR EL PIMENTO PICANTI BWINO PARA LOS MARANOS O NO

  • عبدالله اسامة

    السلام عليكم وشكرا على هذه المعلومات

  • Pingback: 10 أطعمة تجعلك تبدين أصغر سنًا - ثقف نفسك()

  • Pingback: أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار - ثقف نفسك()

  • ايمن محمد هدار

    جزاكم الله خيرا على هذا البحت وهل الاكثار منه مضر

  • http://العراق حجي جواد الكربلائي

    شكراً على هذه المعلومات القيمة

  • http://العراق ام علي

    السلام عليكم
    ارجو الرد على سؤالي
    عندي سؤال هل يضر الفلفل الحار على الحنين وعلى الام

  • http://العراق مهدي

    الفلفل له فوائد تضاهي فوائد الثوم للجسم

  • انا

    ممتاز

  • http://Ariq سامي السعدي

    بارك الله فيكم على كل شيء وعلى هذه الصفحة الأولى من نوعها المفيدة في كل شيء

  • ربيع

    جزاكم الله خيرا

  • مصطفى فكرى

    معلومات جيدة ومفيدة

  • شكرا ع المعلومه

    ولنفترض ان كل المعلومات صحيحه … مفيش اضرار ؟؟؟

    ولنتذكر البواسير .. دى لوحدها تبعدنا على مليون فايده

  • http://062483739 احمدالعسريوى

    اشكركم جزيل الشكر على هده المعلومات المفيدة والفيمة لهده الشجرة العريقة والتى يتناولها جل الناس غير ان قليل من يعرف استعمالهاوالكيفية فهده المعلومة اجدثم ومرة اخرى اشكركم

  • http://awosome.driveboards.com حسن

    واو معلومات جميلة لم اسمعها من قبل . شكرا

  • http://MohamadAlsuramairy محمد

    ذكر كثير من فوئد الفلفل الحار ولم يذكر التحذيرات المرضى المصابين بأمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة والأثنى العشري والمصابين بأمراض القولون والبواسير والمصابين بأمراض الحساسية…مع الشكر محمد السورميري

  • عبود

    سبحان الله … والله من عشاق الفلفل الحار

  • http://العراق المهندس احمد السعبري

    بارك الله فيكم ، وانتم ترفدوننا بكل ما هو قيم ومفيد من المعلومات، وفقكم الله لكل ماهو خير، وارجو ان تسمحوا لنا بنشر الموضوع من خلال المشاركة لكي تعم الفائدة لاصدقائنا بالفيس بوك، كما انها فرصة ليتعرفوا من خلاله على صفحتكم.

  • http://Algérie Kenza

    Je veut des astuces pour maigrir svp aide moi

  • http://الاسكندريهمصر اشرف احمد النزعي

    عليك بالبصل فهو انسولين طبيعي علاوه علي كونه مضاد حيوي طبيعي

  • http://facebook وجيه سري شايع

    روعه وقمه في الروعه اتمنى اغلب المواقع كذا

  • sounia dadi

    معلومات جد قيمة ، نشكركم عليها ، وجازاكم الله كل خير

  • حيدر

    ارجو بيان تأثيره على ضغط الدم ؟؟
    انا سمعت انه يرفع الضغط مؤقتا ، ولكن هو مفيد فيما بعد.
    ويقال انه يرفع الضغط وﻻ يخدم المرضى.
    نرجو التوضيح

  • http://كندا سفيان

    للأسف له تأثير سلبي على البواسير .. فبمجرد بلعه تثار المنطقه الشرجية لتتدهور حالة المريض او حتى من عنده بواسير سابقة.
    ولهذا اقلعت تماما عنه بالرغم انني من عشاقه

  • http://لسعوديهالمنطقهالشرقيه اي نوع من الفلفل الحار هل الفلفل الطازج الاخضر او الاحمر او المقصود المطحون والدي يتم اضافته الى الرز

    اي نوع تقصد من الفلفل الحار هل الفلفل الطازج المتوفر بالاسواق الاخضر والاحمر او المطحون الحار الدي يضاف الى الرز

  • http://iraq أحمد القريشي

    ربي زدني علما” اللهم مالك الملك زدهم علما” ونور بصيرتهم كما نورو بصائر الناس من علمهم وأبحاثهم

  • http://دبي ابراهيم

    طيب
    والبواصير

  • http://العراق احمد الموسوي

    والله عاشت الايادي على هذه الملومات القيمة وبصراحة راح ابدب اتناول الفلفل الحار عسى الله يغنيني عن استعمال دواء السكر وبارك الله بالجهود

    • http://فيسبوك nemor

      يا احمد اشرب 3 اكواب ماء الشرب على الريق كل يوم الصبح لمدة 3 شهور وشوف اخبار السكر ايه،،، وان لم يحدث تحسن اكمل كمان 3 شهور يبقى كله 6 شهور وهتشفى تماما بإذن الله وعن تجربة لصديقتي، والله. الشافي

  • http://قنا محمد كمال

    بصراحه كلام مفيد و عن نفسى انا استفدت

  • http://alex امير

    دعمنا الكامل لكي ربي يوفقك للافضل وتستمري لنفع الناس

  • Pingback: كيف تحارب الشيخوخة و التدهور الجسدي و تنعم بالصحة والسعادة | ثقف نفسك()

  • القضاعي

    فوائد نافعة، مع لذة في الطعام ، لا تضاهى.
    فجزيتم خيراً على ما أفدتم به..

  • http://العراق عمارالشمري

    شكرا جزيلا على هذه المعلومات الوافيه والجميله,,,,…..,,,,,

  • http://LLKKKK CHAYMAE

    KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • mohamady

    هل الفلفل الحار يساعدة علي تنزيل الوزن بفاعلية

  • http://الغراق امير

    معلومة مفيدة شكرااا لكم

  • تامر

    الى كل المصابين بقرحه فى المعده او حتي ارتجاع المرئ يجب ان يحذروا من تناول الشطه بانواعها و حتي يجب التقليل من الفلفل الاسمر لما لهم من اثار مضره على الجهاز الهضمي .
    القال صحيح و مفيد و لكن فقط لمن لا يعانى من مشاكل في الجهاز الهضمي بشكل عام . و شكرا لكم

  • http://العراق وسام

    موضوع ذو فائدة صحية وشكراا لكم

  • امينة

    موضوع مهم و مفيد جدا و من خلاله عرفت فؤائد الفلفل شكرا و جزاكم الله خيرا

  • http://منتدىالعطاء محمد

    السلام عليكم
    مواضيع روعة وفي القمة جزاكم الله خيرا

  • hanan hariri

    أولا مشكورين على المجهودات المبدولة لكن ماذا عن قرحة المعدة وآلام المعي الغليظ و البواسير؟
    أنا من مدمني هذه المادة لكني الآن ابتعدت عنها لما تسببه لي من آلام في المعدة و البواسير….

  • http://kuwait نزار

    موضوع جميل و مفيد اكتشفنا من خلاله فؤائد الفلفل وهذا يشجعني على الاكتار من تناول الفلفل شكرا لكم

  • http://البحرين سهيله الحسيني

    أول انتهم الفلفل هو سبب حرقه المده نشكورين علي. معلومات الطبيبه المفيده ان شاء الله في تقديم المزيد

  • Anonymous

    انا اكل الفلفل الحار الصغير الهندي.

  • Anonymous

    لا انكر ان للفلفل الحار فوائد وقيمة غدائية الا انه لا يمكن التغاضي عن الاضرار التي يمكن ان يلحقها بالجهاز الهضمي فقد ثبت انه يساهم في تشكل سرطان المعدة و البلعوم ,لدلك نلاحظ ان البلدان المولعة بتناوله (كالهند و الصين)تسجل اكبر نسبة من خالات سرطان المعدة.

  • Anonymous

    رووووووووووووعه

  • http://www.blogger.com/profile/00255538644099866875 أحمد النعمي

    أختي عملت منظار في المعدة وقال لها الطبيب ابتعدي عن أكل المأكولات التي تثير المعدة مثل : الفلفل والبهارات المشكلة والليمون والوجبات المقلية بالزيت
    وإذا تنازلت وجبات حارة تُثار معدتها وتتعب بكثير .

  • Anonymous

    جميل. جميييل. جميييييييييل

  • Anonymous

    شطورة فطومه رائع موضوعك يستاهلك. فديتك

  • Anonymous

    شكرا

  • انيس الرفاعي

    نقدر لك ماقمت به من عمل ,قديما اوحديثا ,وحسبنا ان يأجرك الله فأجعليه خالصا لوجهه الكريم .وشكرا

  • Anonymous

    طيب فيه معلومات تقول انه من ضمن الاسباب الرئيسية للبواسير .

  • Anonymous

    الموضوع مفيد جدا وشكرا لك اخت فاطمة
    ولكن هل المعلومات موثوقة ١٠٠٪ ارجو الرد

  • Anonymous

    الموضوع مفيد جدا وشكرا لك اخت فاطمة
    ولكن هل المعلومات موثوقة ١٠٠٪ ارجو الرد

  • Anonymous

    ممتاذ

  • Anonymous

    جميل جدا

  • Anonymous

    بحث رائع يستحق الثنا ذادك الله علما وسدد خطاك اخت فاطمه لاني كنت في قمة الحيره حول الفلفل الحر (الشطه)

    • احمد

      الشطه غير والفلفل غير انتبهي من الاكثار من الشطه مظره بدون بحث الحمدالله

    • http://iraq على كاظم

      معلومات جيده