بودينج الموز و بذور الشيا للأطفال الرضع

Advertisements

بودينج الموز وبذور الشيا واحد من أكثر انواع البودنج فائدة للرضع حيث تبدأ كل أم بالتفكير في إدخال الطعام لطفلها عندما يتم الشهر السادس من عمره ، ولكن يجب على كل أم اختيارالطعام الذي تقدمه لطفلها بكل عناية ، ويجب أن يتم تقديم الأطعمة المهروسة جيداَ حتى يتمكن الطفل من تناولها بسهولة ، ويُعد البودينج من الأطعمة المناسبة لتقديمها للأطفال في هذا السن وذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية اللازمة للطفل بالإضافة إلى أنه سهل البلع والهضم ، وفي هذة المقالة سنقدم لكم طريقة تحضير وفوائد بودينج الموز وبذور الشيا .

Advertisements

المكونات:

وقت التحضير: 5 دقائق
عدد السعرات الحرارية: ١٦٠ سعر
  • موزة ناضجة.
  • 2 ملعقة من بذور الشيا .
  • 160 مل من الحليب الخاص بالطفل  .

القيمة الغذائية:

بذور الشيا : تتمتع بذور الشيا بقدرة طبيعية على التبلور و السمك و لهذا يُمكنها تحويل سائل مثل الحليب إلى بودنج أو قوام يُشبه الكاسترد .

فوائد بذور الشيا للأطفال :

  • تُعد بذور الشيا مصدر غني بالبروتينات اللازمة لنمو الأطفال حيث أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الهامة .
  • تقوية عظام الطفل حيث أنها غنية بالمعادن الهامة لزيادة قوة العظام كالكاسيوم و الفسفور و المغنسيوم .
  • بذور الشيا غنية بالألياف الغذائية مما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي و يمنع الإمساك كما أنها تزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة .
  • بذور الشيا غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 اللازمة للحفاظ على صحة القلب و الأوعية الدموية و الجهاز العصبي .
  • تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من التلف وعملية الإجهاد التأكسدي مما يمنع إصابة الطفل بالأمراض المزمنة .

الآثار الجانبية لبذور الشيا للأطفال :

على الرغم من الفوائد المدهشة لبذور الشيا على صحة الطفل ولكن يجب عدم الإفراط في تقديمها للطفل لأنها يُمكن أن تُسبب بعض الآثار الجانبية الغير مفضلة والتي تشمل على الآتي :7

  • اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب تناول الكميات الكبيرة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء الموجودة في بذور الشيا .
  • قد يعاني بعض الأطفال من حساسية تجاه بذور الشيا مما يُسبب ظهور عليهم أعراض الحساسية المختلفة وفي هذة الحالة يجب التوقف عن تقديم وصفات بذور الشيا للطفل .

الموز :

الموز من الفواكه المفضلة لدى الأطفال وذلك لطعمها الحلو وسهولها بلعها وهضمها ، كما يُمكنك تقديمه لطفلك بالعديد من الطرق وذلك للحصول على أقصى الفوائد الصحية للطفل .

فوائد الموز الصحية للطفل :

  • مد جسم الطفل بالعناصر الغذائية و الفيتامينات و المعادن الهامة .
  • الموز غني بالبابوتاسيوم وهو أحد المعادن اللازمة للحفاظ على صحة القلب و الأوعية الدموية .
  • الحفاظ على صحة وقوة العظام و الأسنان لأنه غني بالكالسيوم و الفوسفور .
  • الموز غني بالحديد مما يساعد في الوقاية من الأنيميا و فقر الدم .
  • يمد الطفل بالطاقة اللازمة له .
  • الموز غني بفيتامين ( أ) وهو من الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة العينين .
  • الموز غني بالتريبتوفان وهو حمض أميني مسؤول عن النوم فبالتالي يزيد من ساعات نمو الطفل مما يُعزز من نموه .

الآثار الجانبية للموز :

  • اضطرابات الجهاز الهضمي حيث أنه غني بالنشا مما يحتاج إلى وقت طويل حتى هضمه .
  • تراكم الغازات في البطن لان الموز غني بالفركتوز الذي يُحفز القولون في تكوين غازات البطن .
  • تسوس أسنان حيث أن النشا الموجودة في الموز تلتصق بالأسنان وتتعلق بها لفترات طويلة مما يُسبب تسوس الأسنان في حالة عدم تنظيفها جيداً  .
  • قد يعاني بعض الأطفال الرضع من حساسية تجاه الموز مما قد يُسبب ظهور أعراض رد الفعل التحسسي على طفلك وفي هذة الحالة يجب التوقف عن تقديم الموز لطفلك .

مزايا وصفة بودينج الموز وبذور الشيا :

  • سريعة و سهلة التحضير .
  • مكوناتها بسيطة ومتوفرة بسهولة .
  • لا تحتوي على السكر المضاف ومسببات الحساسية مما يجعلها مناسبة للأطفال الرضع .

 

طريقة التحضير:

طريقة التحضير :

  • اخلط الموز والحليب معاً .
  • أضف بذور الشيا للخليط مع التقليب .
  • صب الخليط في وعاء مناسب واتركها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل تقديمها لطفلك .

نصائح لتحضير بودينج الموز مع بذور الشيا :                                        

  • من الأفضل اختيار بذور الشيا البيضاء بدلاً من السوداء وذلك لأن بودينج الموز فاتح اللون .
  • ضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك بذور الشيا .
  • قم بتخزيم البودينج في وعاء محكم الغلق حيث أن الموز الموجود في البودينج يميل إلى تغيير لونه مع مرور الوقت .

مشاركة مع أصدقاءك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

مواضيع ذات صلة

2022 Copyright © | كافة الحقوق محفوظة ثقف نفسك