طريقة الأرز بالمكسرات بالصور مع فيديو

عمل الأرز المكرمل بالمكسرات

يعد الأرز بالمكسرات من أطيب وأشهى الأكلات التي تقدم للضيوف في العالم، فهي تعتبر من الوجبات المتكاملة والمميزة والتي تدل على الذوق الرفيع في إختيار أفخم المؤكولات للتقديم لضيوفك، تحتوي وجبة الأرز بالمكسرات على النشويات والكربوهيدات والبروتين، يحب الوجبه الجميع سواء كانوا صغارا أو كبار .

عمل الأرز المكرمل بالمكسرات

عمل الأرز المكرمل بالمكسرات

واليوم في هذه المقالة سنقوم بتحضير وجبة الأرز المكرمل بالمكسرات على أصولها خطوة خطوة بالصور والفيديو وابهري جميع عائلتك وضيوفك .

عمل الأرز بالمكسرات



المقادير :

مقادير الأرز:

  • ملعقتين سكر
  • 3 اكواب شوربة ( دجاج او لحم او اي نوع شوربة متوفر)
  • كوبان رز بسمتي
  • ملعقة زبدة
  • قرفة
  • ملح

المكسرات:

  • نصف كوب  لوز
  • كوب زبيب
  • ملعقة زبدة لتحمير المكسرات

 

الطريقة:

طريقة عمل الأرز:

  • نفي البداية نقوم بغسل الأرز جيدا ونصفيه من الماء ونتركه جانبا حتى نحضر السكر المكرمل .

-تحضير-رز-بالمكسرات.jpg

  • في حلة على النار نقوم بوضع السكر .

-تحضير-رز-بالمكسرات-بالصور.jpg

إعلانات
  • نقوم بتقليب السكر قليلاثم نتركه على نار هادئة .

-الأرز-بالمكسرات.jpg

  • بعد قليل سوف يتحزل السكر إلى اللون الذهبي المكرمل

-الأرز-بالمكسرات-بالصور.jpg

  • ملحوظة: ( يجب علينا مراعاة عدم إحتراق السكر حتى لا يصبح الطعم مر )

-الأرز-بالمكسرات-بالصور.jpg

  • بعد ذلك نضيف الشوربة إلى  السكر .

-رز-بالمكسرات-خطوة-خطوة.jpg

  • نعمل على تقليب  السكر المكرمل جيدا مع الشوربة حتى يذوب ويتجانس بشكل جيد .

ملحوظة: ( يمكننا إستخدام شوربة الدجاج او اللحم أو البط ، إذا لم تتوفر الشوربة يمكننا إستخدام الماء وإضافة مكعب مرقة دجاج )

-الرز-باللوز-والزبيب.jpg

  • ثم نضيف الأرز على الشوربة والسكر ونقلب جيدا .

-سينابون-بالصور-خطوة-خطوة.jpg

  • بعد ذلك نقوم بإضافة معلقة الزبدة .

-تحضير-الأرز-بالمكسرات-بالصور.jpg

  • نقوم بإضافة القرفة والملح في الحلة بعد إضافة الزبدة .
  • نغطي حلة الأرز بغطاء محكم ونترك الأرز على النار حتى يتشرب الماء .

-خطوات-عمل-الأرز-بالمكسرات.jpg

  • بعد ذلك نضيف نصف كوب من الزبيب بعد تشرب الماء ثم نغطي الوعاء ونهدئ النار ونترك الأرز على النار الهادئة حتى ينضج تماما

 

تجهيز المكسرات:

إعلانات

-رز-بالمكسرات.jpg

  • نحضر اللوز ونضعه في طبق غويط قليلا ونضيف إليه ماء مغلي ثم نغطي الوعاء

-رز-بالمكسرات-بالصور.jpg

  • نترك اللوز في الماء المغلي لمدة 15- 30 دقيقة حتى يصبح سهل التقشير .

-عمل-رز-بالمكسرات-كالجاهز.jpg

  • بعد سوف تجدين أنه بإستطاعتك نزع  القشر من اللوز بكل سهولة .

-عمل-رز-بالمكسرات.jpg

  • في طاسة على النار نضع ملعقة من الزبدة ثم نضيف إليها اللوز بعد تقشيره .
  • ونقلب حتى يحمر لون اللوز .

-رز-بالمكسراات.jpg

  • نضيف نصف كوب من الزبيب ونقلب قليلا .
  • نرفع المكسرات على منديل ورقي حتى تصفى ثم نستخدمها

طريقة التقديم:

-عمل-رز-بالمكسرات.jpg

  • يوضع الأرز بعد  وعاء عميق ونقوم بضغط الأرز ثم قلبه وعاء مسطح .
عمل الأرز المكرمل بالمكسرات

عمل الأرز المكرمل بالمكسرات

وبالهناء والعافية .