مشورب الشوكولاته بالمارشميلو تساعدك في الشعور بحالة مزاجية جيدة . يمكنك تناولها في الأوقات المختلفة . و عادمة ما يفضل الكثير تناول كوب من الشيكولاتة الساخنة في ليلة باردة أثناء الإحتضان بالبطانية و الجلوس علي الأريكة و اللإستماع للموسيقي الهادئة. و لاشك أن ما يدفعني لتناولها بإستمرار أنه طريقة تجهيزها سهلة للغاية ولا تحتاج سوي بعض الخطوات و المكونات البسيطة للحصول علي المشروب الذي تفضله ، و إليك هذا المقال طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو .
الشوكولاته بالمارشميلو
المكونات مشروب الشوكولاته بالمارشميلو :
- ٣ ملاعق مسحوق كاكاو .
- قطع شوكولاته صغيرة حوالي ٢ قطعة للكوب الواحد .
- نصف كوب ماء
- نصف كوب حليب
- كريمة مخفوقة .
- عيدان الحلوي “اختياري”
- مارشميلو .
- أيس كريم لتزيين قمة المشروب .
- مسحوق كاكاو “رشات” من الشيكولاتة الملونة إن وجد .
- مشروب الشوكولاته البيضاء أيضا مفيد ولذيذ جدا
خطوات تحضير مشروب الشوكولاته بالمارشميلو :
- اضافة مسحوق الكاكو في كوب ماء و التقليب جيداً على النار
- إضافة نص كوب الحليب .
- اضافة قطع الشوكولاته إلى الخليط قبل الغليان مباشرة.
- هذه الخطوة متمعة حقاً ، حيث تقوم بوضع عيدان الحلوي كما موضع بالصورة و تقطيعها للتزيين إن وجد
الشوكولاته بالمارشميلو
- صب المشروب في فنجان أو كوب التقديم
- إضافة حلوي المارشيملو الملونة أو البيضاء
- إضافة الكريمة علي الأعلي بالمعلقة .
- رش مسحوق الكاكاو على المارشيملو .
- يمكنك أضافه بعض من صوص الشوكولاته أعلى المشروب .
- التمتع بتناوله الأن دافئ 🙂
- يمكنك أيضا تحضير الشوكولاته بالقرفة
نصائح :
- يمكنك الإختراع العديد من الطرق أثناء تزيين الشيكولاتة الساخنة .
تنبيه :
- كن حذر عند وضع كميات كبيرة من قطع الشيكولاتة الساخنة لعدم فقدان القوام الجيد وتحول المشروب لصوص شوكولاته سميك بدل من كونه مشروب .
- قم بتجهيز منشفة ، لتنظيف أي فوضي قد تحدث 🙂 .
- وصفة لذيذة جدا السحلب بالشوكولاته
فوائد تناول مشروب الشيكولاتة :
بدأ ظهور تناول الشيكولاتة الساخنة في ألمانيا من 2،000 سنة ، حيث أصبحت الشيكولاتة الساخنة مشروب يحظي بشعبية كبيرة حتي الأن في جميع أنحاء العالم . ففي أسابنيا ، يتم تقدم الشكولاتة الساخنة في وجبة الإفطار و في بيرو أيضاً تناول الشيكولاتة الساخنة في الصباح هو جزء من العادات و التقاليد الموجودة لديهم.
ولكن هل تعلم بأن الشيكولاتة الداكنة لها العديد من الفوائد الصحية لك مثل علاج أمراض المعدة ،لإحتوائها علي مضادات الاكسدة و الفلافونويد و الكالسيوم .
وفقاً لدراسة أجريت في جامعة كورنيل بأن تركيز المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشيكولاتة أقوي مرتين إلي ثلاث مرات من تركيز المواد المضادة للأكسدة الموجودة الشاي الأخضر . ولاشك أن مضادات الأكسدة لها تأثيرها صحية فعالة فهي تعمل علي مقاومة الجذور الحرة و تقليل أثارها و النتائج الضارة ، حيث تعمل علي مقاومة السرطان و منع ظهور أعراض الشخيوخة مثل الزهايمر .
من ضمن فوائد الشيكولاته أيضا إنها تحتوي علي الفلافونيدات و التي تساعد الجسم في أكسدة النيتريك ، و بذلك تساعد في تحسن تدفق الدم ، و تساعد في خفض ضغط الدم و تحسين صحة القلب و الأعية الدموية .
.أيضاً يمنع الفلافونويد الموجود في الشيكولاتة تمنع تجلط الصفائح الدموية و بذلك يمنع الجلطات .
وفقاً لأبحاث الجميعية الامريكية للصحة ، فإن تناول الشيكولاتة الساخنة ، تساعد في التفكير بشكل أفضل . حيث تعمل مركبات الفلافونويد علي زيادة تدفق الدم و الأوكسجين إلي الدماغ مما يؤدي إلي التفكير الجيد .
الشيكولاتة الساخنة علي عكس الشيكولاتة العادية لأنها قد لا تحتوي علي العديد من الإضافات أو المواد السكرية .
تحتوي الشيكولاتة الساخنة علي أعلي نسبة من الكاكاو ، و الفلافونويد و الذي يؤدي إلي وجودة كمية كبيرة من مضادات الأكسدة .
عند مقارنة تركيز الفلافونويد الموجودة في الشيكولاتة الساخنة بالشيكولاتة الصلبة نجد أن التركيز في الشيكولاتة الصلبة أقل . بالإضافة إلي ذلك ، فإن الشيكولاتة الصلبة تحتوي علي كمية كبيرة من السكر و الحليب و التي يمكن أن تؤدي إلي زيادة الوزن و الأثار السلبية الأخري .
من أفضل أن تتناول الشيكولاتة الداكنة التي لا تحتوي علي السكر .
يمكنك أيضاً تعلم طريقة عمل نوتيلا بالمارشميلو و وصفة ميلك شيك شوكولاته أيضا