بالصور جهزي الهوت شوكليت المكسيكي

من أفضل المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة والحرارة مشروب الهوت شوكليت ( الشيكولاتة الساخنة ) ، و غالباً هو من المشروبات المفضلة للكثير من الأفراد صغار كانوا أو كبار  .

الهوت شوكليت 22

سنقدم لكم طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت بشكل مختلف قليلا على الطريقة المكسيكة لتتمتع بمذاق لذيذ 

المقادير :

جهزي الهوت شوكليت المكسيكي 3

Advertisements
  • رقائق الشيكولاتة .
  • الحليب .
  • القرفة .
  • السكر

أشياء سوف تحتاجي إليها :

  • وعاء .
  • بوتاجاز .

يمكنك شراء رقائق الشيكولاتة من المخازن التجارية .

خطوات عمل الهوت شوكليت المكسيكي :

إذابة الشيكولاتة :

ضعي رقائق الشيكولاتة في وعاء .

ضفي القليل من الحليب .

إتركي الشيكولاتة حتي تدفئ و تصبح سائلة علي نار هادئة حتي لا تحترق .

عند إضافة الحليب يمكنك إضافة الكمية التي ترغبي فيها علي حسب ما تريدي الشيكولاتة الساخنة . فالبعض قد يغمر الشيكولاتة بالحليب أو العكس .

في هذه الخطوة قومي بإضافة النكهات :

و يقصد بها القرفة و السكر و يمكنك أيضاً إضافة جوز الطيب و قشر البرتقال أو أي شئ أخر يمكنك الإستمتاع بالشيكولاتة عند تناوله .

إتركي الشيكولاتة علي نار هادئة حتي يتحول الخليط إلي خليط سلس و ناعم و تظهر جسيمات الشيكولاتة في الأعلي .

بعد الإنتهاء من تدفئة الخليط يفضل مزج الخليط في الخلاط الكهربائي للحصول علي خليط رغوي و لذيذ  فهذا أفضل مفتاح  لعمل الهوت شوكليت .

صبي الخليط في أكواب التقديم و يمكنك إضافة قطع الشيكولاتة للتزيين .

تمتعي بالمشروب 🙂

فوائد الشيكولاتة :

تعد الشيكولاتة الداكنة من أكثر انواع الشيكولاتة و أكثرها فائدة للإنسان ، لذلك تعرفي معانا علي هذه الفوائد الهامة :

تعمل علي تحسين صحة الدماغ :

فهي تدفق الدم إلي الدماغ و كذلك للقلب . لذلك يمكن أن يساعد  في تحسين الوظائف الإدراكية ، و تقلل الشيكولاتة الداكنة من خطر السكتة الدماغية .

يحتوي الشيكولاتة الداكنة علي المركبات  الكيميائية  التي لها تأثير إيجابي علي المزاج و الصحة الإدراكية ، تحتوي الشيكولاتة Pea  و هو مركب كيميائي يساعد المخ في إنتاج الاندورفين و هو يزيد من شعورك بالسعادة.

تساعد الشيكولاتة علي التحكم في نسبة السكر في الدم :

تساعد الشيكولاتة في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و الدورة الدموية . و تحتوي علي مركب الفلافونويد و التي تقاوم الأنسولين الموجود في خلايا الجسم

تحتوي الشيكولاتة علي مضادات الأكسدة :

Advertisements

الشيكولاتة الداكنة معبأة بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، التي تساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا . و تؤدي الجذور الحرة إلي زيادة أعراض الشيخوخة ، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان . لذلك عند تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشيكولاتة الداكنة يحمي الجسم من العديد من أمراض السرطان ، و تقليل ظهور علامات الشيخوخة..

تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين عمل الدورة الدموية و بالتالي تمنع من حدث تصلب الشرايين و الحماية من أمراض القلب و حدوث الجلطات الدماغية .

الشيكولاتة الداكنة  جيدة لصحة القلب :

تظهر الدراسات أن تناول  كمية صغيرة من الشيكولاتة الداكنة مرتين أو ثلاث مرات في الإسبوع يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم . تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين تدفق الدم و بذلك تساعد في منع تكون جلطات الدم . بالإضافة إلي أن تناول الشيكولاتة الداكنة  يمكن أن يمنع من الإصابة بتصلب الشرايين .

تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الثيوبرومين :

تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الثيوبرومين ، و يساعد في تقوية الأسنان .  و بذلك فإن الشيكولاتة الداكنة علي عكس معظم الحلويات الاخري . و تقليل خطر إصابتك بتسوس الأسنان و الحصول علي أسنان صحية .

كما أن الثيوبرومين ، منبه خفيف ، إن لم يكن أقوي من الكافين ، و مع ذلك يساعد في منع الإصابة بالسعال .

تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي كمية عالية من الفيتامينات و المعادن :

تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي كمية من الفيتامينات  و المعادن التي تعزز من الصحة العامة  تحتوي علي تركيزات عامة لكل من :

  •  البوتاسيوم .
  • نحاس.
  • حديد.
  • المغنسيوم .

Advertisements