إذا كنت تريد أن تجهز عشاء لطيف والإستمتاع بمساء مختلفة مع العائلة والضيوف، يمكنك تحقيق ذلك من خلال تجهيز وجبة مختلفة وجديدة وهي الكمثري المخبوزة مع الجبن الزرقاء في بديل جيد لطبق عشاء رائع . ومناسبة جداً لتحضير عشا رومانسي للزوج، يبدو جميل حقاً وله طعم لذيذ .
طريقة عمل الكمثري المخبوزة والجبن الزرقاء بالصور :
المكونات :
- 3 ثمرات كمثري .
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج .
- ملعقتين جبن ريكفورد .
- 1/2 كوب من التوت البري .
- 1/4 كوب من الجوز المحمص والمفروم .
- 1/2 كوب من عصير التفاح .
- 1/3 كوب من السكر البني الخفيف .
- 1/4 كوب من زيت الزيتون .
- 6 أونصات الجرجير الطازج .
- الملح حسب التذوق .
الخطوات :
تسخين الجوز في الفرن في درجة 375 فهرنهايت قبل تقطيعه .
تجهيز وعاء صغير لإضافة كل من الجبن الزرقاء المبشورة، التوت البري المجفف وخلطهم معاً . يتم وضع الكمثري علي جانب حتي يتم تجهيزها للحشو .
وفي وعاء أخر قومي بخلط كل من السكر البني، عصير التفاح، والتقليب لإذابة السكر وثلاث ملاعق من الخل مع 2 ملاعق كبيرة من عصير التوت البري ومعلقة كبيرة من عصير الليمون والإستمرار في المزج .
