إذا كنتي ترغبي في تجهيز طبق عشاء صحي ومغذي، يمكنك التفكير في طريقة عمل التبولة اللبنانية بالصور للإستمتاع بطبق سلطة غني بالخضروات الصحية للجسم . تعتمد علي مجموعة من المكونات الأساسية مثل الطماطم، البرغل، البقدونس، القليل من القرفة هذه العناصر تجعل لها نكهة رائعة والإستمتاع بطبق مقبلات لذيذ مع العائلة . إليكي خطوات عمل التبولة علي الطريقة اللبنانية بالصور .
المكونات :
- البرغل .
- الطماطم .
- البقدونس.
- النعناع .
- البصل .
- زيت الزيتون .
- عصير الليمون .
خطوات عمل التبولة اللبنانية بالصور :
قومي بغسل البرغل تحت الماء الجاري ثم وضعه في وعاء مناسب . ثم صب الماء الساخن علي البرغل وتركه لفترة تحت كمية كافية من الماء قد يحتاج ذلك حوالي 20 دقيقة .
بعد مرور 20 دقيقة قومي بتصفية البرغل للتخلص من أي سائل زائد وتركه علي جانب .
تجهيز عصير الليمون ووضعه علي جانب والعمل علي تفشير جلد الليمون للحصول علي الليمون المبشور يمكنك تخزينه في الثلاجة لإستخدامه في الوصفات الأخري .
إغسلي البقدونس والنعناع وبعد غسله إتركيه حتي يجف بعناية فائقة غالباً ما تكون كمية البقدونس أربعة أضعاف كمية النعناع الموجودة معك .
قومي بقطف أوراق البقدونس و كذلك أوراق النعناع .
بعدها، قومي بتقطيع الأوراق بسكين حاد أو الخلاط الكهربائي علي سرعات منخفضة من الأفضل تقطيعها بالسكينة .
جهزي البصل بتقطيعه إلي أجزاء صغيرة وضعي البقدونس والنعناع في وعاء كبير وضيفي إليهم البصل الأخضر .
ضعي كمية مناسبة من الطماطم في وعاء لتقطيعهم إلي مكعبات صغيرة وإضافتها إلي بقية مكونات السلطة .
والأن حان وقت إضافة 4 ملاعق من البرغل وكمية مناسبة من زيت الزيتون علي حسب الرغبة وإخطلي المكونات معاً بصورة جيدة حتي يمتزجوا معاً .
عند إضافة عصير الليمون يمكنك تذوق التبولة لمعرفة إذا كنتي بحاجة إلي إضافة المزيد أم لا وكذلك الملح علي حسب الرغبة .
والأن أصبحت التبولة اللبنانية الشهية جاهزة لتقديمها علي طاولة العشاء وبالهنا والشفا 😉
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ وماهي فوائد هذه الوصفة ؟
