طريقة عمل تشيز كيك البرتقال بالشوكولاتة بالصور

ما رأيك في تقديم وصفة تشيز كيك البرتقال لعائلتك كتجربة جديدة لطعم الحلويات وطعم التشيز كيك ؟ إننا على موقع ثقف نفسك نحب دائما ان نقوم بعرض كل ما هو جديد ومتميز في عالم الطبخ سواء كان ذلك وصفات تناسب الغذاء أو العشاء والإفطار أو حتى أطباق الحلوى ولذلك فإذا أردت ان تطلع على كل ما هو جديد في مطبخنا فتابع قسم الطبخ على الموقع لتتعرف على كل ما هو جديد بشكل مستمر ونحن اليوم من سوف نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك البرتقال بالشوكولاتة من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والمصورة فتابعوها معنا

أولا: المكونات وصفة تشيز كيك البرتقال :

20 قطعة من كوكيز الشوكولاتة – نصف كوب شوكولاتة نصف تحلية – ثلاثة أرباع كوب من الجبن كريم (في درجة حرارة الغرفة) – ثلاثة بيضات – زبدة غير ملحة مقطعة غلى مربعات صغيرة – نصف كوب من عصير البرتقال – ثلاثة ملاعق من مستخلص البرتقال – ملعقتين من قشر البرتقال المبشور – نصف كوب من الكريمة المخفوقة – ثلاثة أرباع كوب من السكر

ثانيا: طريقة التحضير:

1- قم في البداية بطحن كوكيز الشوكولاتة غلى قطع صغيرة

2- ثم قم بمزج كل من الزبدة مع مسحوق الكوكيز وقلبهم جيدا حتى يمتزجا وحتى يترطب الكوكيز ثم قم بالضغط عليها في الصينية

3- ثم قم بغدخال خليط الزبدة والكوكيز إلى الفرن عند 325 درجة فهرنهايت لمدة خمسة عشر دقيقة أو حتى يأخذ اللون البنى ثم اخرجه من الفرن

4- والآن ابدا في إذابة الشومولاتة على نارد هادئة وعندما تبدأ في الذوبان قم بإضافة عصير البرتقال إليها وقلب جيدا

5- ثم ابدا في إضافة السكر إلى الجبن كريم، ويمكنك ان تستخدم الخلاط لخلط السكر والجبن كريم معا او تكتفى بالتقليب اليدوي حسب رغبتك

6- والآن ابدا في إضافة خليط الجبن كريم غلى الشووكولاتة المنصهرة واستمر في التقليب لمدة ثلاثة دقائق ثم قم بإضافة البيض إلى الخليط واستمر أيضا في التقليب.

7- والآن قم بإضافة خليط الشوكوولاتة والجبن كريم إلى الكرست (الكوكيز والزبدة بعد إخراجهم من الفرن) وبذلك تكون قد انتهيت من تحضير تشيز كيك قم بإدخال تشيز كيك الفرن عند درجة حرارة 325 فهرنهايت واتركها لمدة من 30 إلى 40 دقيقة

8- ثم قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم قم بإضافة السكر المتبقى إلى الكريمة المخفوقة ومستخلص البرتقال وقلبهم معا جيدا حتى يصبح قوام الكريمة مناسبا ثم قم بوضعها وفردها فوق تشيز كيك

9- ثم قم بتزيينها بقشر البرتقال ومبشور قشر البرتقال والشوكولاتة وبذلك يكون التشيز كيك قد أصبح جاهزا للطعام قدمه إلى أسرتك أو إلى ضيوفك واستمتعوا معا بطعمه اللذيذ

 والآن سوف نتعرف على القيمة الغذائية لتشيز كيك البرتقال بالشوكولاتة والتى جعلتنا نختاره لكم:

الفوائد الصحية للبرتقال:

1- يحتوى البرتقال على نسبة من عالية من المواد المضادة للاكسدة اهمها فيتامين ج وهذه المواد المضادة للاكسدة تعمل عل ى معادلة الشقائق الحرة بالجسم وتخليص الجسم منها وبالتالى فهى تقى الجسم من عدد كبير من الأمراض اهمها مرض السرطان خصوصا سرطان القولون ومن امراض القلب وأمراض الجلد والشيخوخة كما يحتوى البرتقال كذلك على مادة تسمى الانثوسيانين التى تعمل هي الأخرى كمادة مضادة للإصابة بمرض السرطان.

2- يحتوى البرتقال كذلك على نسبة عالية من مادة البيتاكاروتين والتى اثبتت الدرايات والأبحاث انها تساعد على الحد من امراض الجهاز التنفسي والحماية كذلك من الإصابة بسرطان الرئة وتقليل خطر افصابة به إلى ما يقرب من 25 بالمائة بالمقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون البرتقال.

3- يساعد فيتامين ج الموجود في البرتقال أيضا على حماية العين من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة كما يحمى أيضا من الإصابة بمرض عتامة عدسة العين

4- وليس هذا فقط حيث ان فيتامين ج أيضا له دور كبير وفعال في تقوية الجهاز المناعى والذي يعد هو خط الدفاع الأول عن الجسم ضد الميكروبات والطفيليات المعدية ولذلك فإن تناول البرتقال كما هو معروف يساعد على علاج نزلات البرد والانفلوانزا.

5- يحتوى البرتقال ايضا على نسبة من اللياف وهذه الألياف لها دور كبير في تحسين عمل الجهاز الهضمى وتسهيل الهضم وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمى كما أن هذه الألياف تساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة وبالتالى تقل كمية الطعام التى تتناولها فتقل السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم وبذلك تفقد الوزن الزائد

6- يحتوى البرتقال على بعض انواع السكر الطبيعي وهو سكر الفراكتوز وبذلك فإن تناول البرتقال يساعد على تحقيق التوازن في نسبة السكر في الدم.

7- يحتوى البرتقال على نسبة من عنصر البوتاسيوم، وعنصر البوتاسيوم هام جدا لخفض ضغط الدم المرتفع ويساعد بذلك على الحماية من امراض القلب والشرايين ومنع افصابة بالسكتة القلبية والسكتة الدماغية، كما يساعد البوتاسيوم ايضا على زيادة صحة العظام والأسنان

8- يحتوى البرتقال أيضا على مادة الهربريدين المضادة للالتهابات وتساعد على تقليل الالتهابات التى تؤدي قد تؤدي إلى عدد كبير من الأمراض الخطيرة كأمراض القلب والروماتيزم، ولذلك فإذا كنت تعانى من الالتهابات المزمنة فاحرص على تناول البرتقال باستمرار في فصل الشتاء، حيث ان فيتامين ج الموجود في البرتقال أيضا يساعد على تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية مثل مرض التهاب المفاصل وكذلك الربو

10- يساعد تناول البرتقال ايضا على زياة صحة المعدة عن طريق منع افصابة بقرحة المعدة وعلاج الاضطرابات المعوية كالقولون العصبي والاسهال كما يساعد أيضا على الوقاية والحماية ضد الإصابة بسرطان المعدة

وبذلك اعزاءنا قراء موقع ثقف نفسك نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل تشيز كيك البرتقال بالشوكولاتة ذات الطعم المميز بالإضافة إلى عرض بعض من المعلومات الهامة والمفيدة عن فوائد البرتقال الصحية والمتعددة نتمى ان تنال هذه الوصفة اعجابكم واعجاب جميع أفراد اسرتكم وأن تحصلوا على الوفائد الجمة التى تكتظ بها مكونات هذه الوصفة دمتم بود