حضري وصفة مصاصات الايس كريم بالتوت بنفسك بالصور

تريدن وصفة لذيذة لتحضير الايس كريم في البيت ؟ قد تبدو وصفة مصاصات التوت الأسود ، غريبة لك كثيراً و لكن ثق بي سوف تجد طعم و نكهة رائعة للغاية .

أيس كريم التوت الأسود اللذيذة

المكونات :

  • 1،1/4 كوب حليب .
  • 3 أغصان من الزعتر.
  • 1/2 كوب من العسل .
  • 1/2 كوب من جبن الماعز .
  • 1،1/2 كوب من التوت الأسود .
  • 1 كوب سكر بني .
  • 1/2 كوب بروبون .

العائد من هذه الوصفة يكفي 10 مصاصات .

إجمالي الوقت المطلوب 10 ساعات ، 15 دقيقة .

وقت التجهيز 10 دقائق ، و وقت الطهي 10 ساعات .

المكونات الرئيسية في هذه الوصفة هي التوت و جبن الماعز .

خطوات عمل الوصفة :

تدفئة 1،1/4 كوب من الحليب في مقلاة خلط صغيرة  و لا عدم تركه حتي يغلي ( التدفئة فقط ) .إضافة 3 أغصان الزعتر  و تركها تنغمس في الحليب لمدة 5 دقائق .

إضافة 1/2 كوب من العسل و الخلط جيداً . وصفة الأيس كريم بالمانجو

نقل الحليب  إلي كوب القياس   مع إضافة 1/2 كوب من جبن الماعز و الخفق جيداً المكونات معاً . و لكي تحصل علي القوام المستحلب ، يمكنك وضعه علي الحرارة قليلاً .

ملاحظة إذا لم يتم إستخدام كميات متساوية من جبن الماعز  و الحليب سوف تجد الخليط محبب و سوف يحتاج إلي المزيد من الخفق و المجهود.

في مقلاة خلط صغيرة أخري ، قم بإضافة 1 ،1/2 كوب من التوت الأسود و هرسه جيداً و إضافة  1 كوب من السكر البني و تسخين المزيج علي نار متوسطة ثم منخفضة .

نقل الخليط إلي كوب القياس و وضع 1 كوب من التوت المهروس مع 1/3 كوب من البروبون و ذلك لأنه يساعد علي تجميد السوائل .

وضع الخليط في قوالب المصاصة الخاصة بك و تركه ليتجمد لمدة 10 ساعات .

و الان يمكنك الإستمتاع به .

لماذا أخترنا لك هذه الوصفة ؟

لان فوائد وضع التوت الأسود في هذه الوصفة كثيرة :

التوت الأسود يتميز بوجود كميات كبيرة من مضادات الأكسدة بداخله مع الفيتامينات التي تساعد في تقليل الإصابة بأمراض القلب  بالإضافة إلي أنه خالي من الدهون تقريباً و يحتوي علي نسبة عالية من الألياف مما يجعله عنصر مثالي في إنقاص الوزن . فالقيمة الغذائية الموجودة في التوت عموماً عالية ، لإحتوائه علي فيتامين أ ، فيتامين ج ، فيتامين هـ ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، المغنسيوم ، المنجنيز ، النحاس ، الزنك .

يساعد التوت في علاج أمراض القلب :

وفقاً للأبحاث التي تمت فإن التوت العليق يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، التي يمكنها القضاء علي الجذور الحرة المسببة لتكوين الخلايا السرطانية و بذلك يعمل علي حماية خلايا القلب . بالإضافة إلي مركبات الأنثوسيانين و التي تحمي القلب و الأوعية الدموية .

يساعد التوت في الحصول علي فم صحي :

و ذلك لأنه يقوم بقتل البكتريا الموجودة في الفم  و التي تسبب الأمراض و الإلتهابات و يحتوي علي أحماض لها خصائص مضادة للفيروسات و الجراثيم .

مفيد لمرضي السكري :

و ذلك لأنه يحتوي علي البوتاسيوم و الذي يساعد في تقليل الأنسولين. و الإستهلاك اليومي للتوت مع العسل يساعد في التحكم في السكر .

الحصول علي عظام صحية :

يحتوي التوت الأسود علي نسبة عالية من الكالسيوم ، و التي تساعد في تقوية العظام .

يستخدم التوت الأسود في علاج البواسير .

علاج السرطان :  تعمل مضادات الأكسدة  و حمض اليلاغيش الموجودة في التوت الأسود علي الوقاية من السرطان .

يساعد التوت الأسود في وقف نزيف اللثة و الإلتهابات .

مفيد لخلايا الدم الحمراء ، و ذلك لأنه يحتوي علي البوتاسيوم و المنجنيز و النحاس و المغنسيوم و هذا يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء و البيضاء