بالصور حضري سلطة الجبن الزرقاء ” الريكفورد”

تريدين تحضير سلطة مختلفة بطعم ولا ألذ ؟ إليك طريقة عمل سلطة الجبن الزرقاء من الوصفات المختلفة و غير تقليدية التي يمكنك القيام بها في المنزل  و لا تستغرق المزيد من الوقت في تجهيزها فهي وصفة صحية تعمل علي محاربة البكتريا الضارة في الجسم .

طريقة عمل سلطة الجبن الزرقاء : 

المكونات اللازمة لعمل خليط الجبن الزرقاء :

  • 1/2 كوب مايونيز .
  • 1/2 كوب حليب .
  • 2 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض .
  • 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون .
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة .
  • 1/4 كوب ثوم مفروم .
  • 1/2 كوب جبن زرقاء مذابة .
  • 1/4 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود .
  • 1/8 معلقة صغيرة من الملح  .
  • 1 جرة فارغة .

مكونات السلطة :

  • 1 رأس خس .
  • 1 كوب جبن زرقاء .
  • 2 طماطم متوسطة الحجم .
  • فلفل أخضر طازج .

خطوات عمل سلطة الجبن الزرقاء :

لعمل خليط الجبنة الزرقاء يستلزم القيام بالتالي :

قومي بتجهيز جرة فارغة  و ضفي المايونيز حتي يشكل نصف حجم الجرة تقريباً ،  الحليب و  عصير الليمون و الكزبرة و الثوم  المفروم و الخل و الجبن الأزرق المذاب و الفلفل .

ثم قومي بإضافة الملح ، ثم غطي الجرة جيداً و هزي الجرة لمزج المكونات جيداً .

لعمل السلطة :

قومي بتقطيع رأس الخس إلي 4 شرائح ، بسمك متوسط و شرائح متساوية وضعي شرائح الخس في طبق التقديم بطريقة جيدة ورش شرائح الخس بالكزبرة و تزيين السلطة بخليط الجبن الزرقاء .

وضع قطع الطماطم في أعلي الجبن و الفلفل الأخضر و أوراق البقدونس .

و الأن أصبحت جاهزة للتقديم و الإستماع بالطعم الرائع 🙂

هناك العديد من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها عند تناول هذه الوجبة المغذية لذلك قمنا بجمع فوائد الجبن الزرقاء

لماذا نقترح عليك هذه السلطة ؟ للأسباب التالية : أهم فوائد الجبن الزرقاء :

  1. الجبن الزرقاء هي أهم مكون في هذه الوصفة لذلك نعرض عليكم مجموعة من فوائدها التي يمكن أن يحصل عليها الجسم عند تناولها :
  2. الجبن عموماً هو مصدر جيد للكالسيوم و  البروتين .و يساعدك البروتين الموجود في الجبن علي زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول لذلك فهي تستخدم في فقدان الوزن . حيث يعمل البروتين الموجود في الجبنة الزرقاء علي إمتصاص الكربوهيدرات و بذلك فهي تساعد في تحقيق توازن  مستويات السكر في الدم و تحسين المزاج .
  3. و يعمل الكالسيوم الموجود في الجبنة الزرقاء  و الذي يعمل علي الوقاية من العديد من الأمراض حيث تتكون الجبن الزرقاء من حليب الماعز و ليس الحليب البقري و هو أكثر صحة من الحليب البقري ، فهي غنية أيضاً بالحديد و فيتامين أ و  و الفوسفور . و بذلك فإن الجبن الزرقاء  يمكن همضها بسهولة بالمقارنة بالجبن العادية. دعونا نلقي نظرة أكثر تفصيلاً عن فوائد الجبن الزرقاء :

الفيتامينات و المعادن : تحتوي الجبن الزرقاء علي كمية من الفيتامينات و المعادن الأساسية التي تساعدك في الوقاية من الامراض  بما فيها فيتامين أ و ب  الريتينول و الصوديوم و الزنك .

فقدان الوزن : تحتوي الجبن الزرقاء علي كمية منخفضة من السعرات الحرارية لذلك يجب إدراجها كجزء أساسي في النظام الغذائي .

تساعد في الوقاية من الأمراض : تحتوي الجبن الزرقاء علي كمية عالية من الكالسيوم و الذي يعالج هشاشة العظام  و يساعدك في تجنب الصداه النصفي. بالإضافة إلي أن الكالسيوم يمنع تخثر الدم و الحماية من السرطان كما أنه يساعد في تنظيم ضغط الدم و يعدم بناء العضلات .

مفيدة لصحة القلب : تعد الجبنة الرزقاء من أفضل الأطعمة اللازمة لصحة القلب  و الصحة الدموية عند تناوله بإنتظام .

البوتاسيوم : منتجات الألبان عموماً تحتوي علي كمية عالية من البوتاسيوم  و هو من المعادن الأساسية لبناء العضلات .

تعمل كمضاد للإلتهابات : تحتوي الجبنة الزرقاء علي خصائص مضادة  للإلتهابات و تساعد في الحفاظ علي صحة الشرايين نظيفة . و تمنع الإصابة بهشاشة العظام و إلتهابات المفاصل  و تحسن من أداء الذاكرة .