بالصور عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة لست البيت الشاطرة

مكرونة البشاميل طعام قد لاتخلو منه أى عزومة من عزائمنا وخصوصا فى المناسبات ، وهى وجبة غنية بكثير من العناصر الغذائية حيث تصلح أن تكون وجبة متكاملة تكفى كطعام بمفردها ، ونحن اليوم نقدم لك طريقة

عمل مكرونة البشاميل الشهية

وصفة عمل المكرونة بالبشاميل

عمل المكرونة بالبشاميل
عمل المكرونة بالبشاميل

مقادير مكرونة البشاميل  :

  •  كيلو مكرونة قلم  .
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة مفرومة .
  • ملعقة صلصة طماطم أو طماطم مبشورة.
  • فلفل أخضر
  • بيضة .
  • كوب دقيق .
  • نصف لتر لبن .
  • كوب من الشوربة أو الماء المغلى مضاف له مرق .
  • ملح وفلفل وكمون وبهارات .
  • نصف كوب سمن .

طريقة تحضير مكرونة البشاميل  :

أولا تحضير عصاج اللحم :

  • نضع البصل المفروم وقليل من السمن ونتركه حتى يذبل لونه .
  • نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتغير لونه .
  • نضيف الفلفل الخضر المقطع والفلفل الاسود والكمون والبهارات .
  • نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف ملعقة الصلصة .

ثانيا : تحضير المكرونة :

  • نضع قدر به ماء ونتركه حتى يغلى على النار مضاف له الملح والفلفل .
  • نضع المكرونة بالماء حتى تنضج .
  • نصفيها ونتركها جانبا .

10 تعليقات

اترك ردّاً