طريقة عمل كريب النوتيلا بالصور و الخطوات

يمكنك عمل كريب النوتيلا اللذيذ ، بإستخدام الوصفة التالية . بالإضافة إلي أنه يمكنك إستبدال النوتيلا بأي حشو أخر مثل المربي أو الكريمة المخفوقة أو زبدة الفول السوداني أو في العموم علي حسب ما تفضل يمكنك تغير الحشو ولكن ستبقي طريقة التحضير كاملة لا تختلف الا في وقت إضافة الحشو .

طريقة عمل كريب النوتيلا بالصور

المكونات:

• 1،1/8 كوب من الطحين .
• 1 معلقة كبيرة من السكر .
• القليل من الملح .
• 3 بيضات ( سوف يتم خفقهم جيداً ) .
• 1 ، 1/2 كوب حليب .
• 1 معلقة صغيرة زبدة .يتم إذبتها وتركها حتي تبرد .
• 1 معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .
• 1 معلقة من النويتلا لكل كريب لذلك قم بتجهيز الكمية التي ترغب في إضافتها ..

خطوات عمل كريب النوتيلا :

قم بخفق الدقيق و السكر و الملح معاً .
في وعاء منفصل قم بخفق البيض و الحليب .
إضافة خليط البيض إلي المكونات الجافة .

تحريك الخليط جيداً ، بحيث يصبح سلس و لا يوجد به أي تكتلات .
إضافة الزبدة المذابة .
ترك الخليط في الثلاجة لمدة 2 ساعة .

تسخين مقلاة متوسطة الحجم و مستديرة ، في درجة حرارة منخفضة .
رش رذاذ الطهي علي المقلاة لمنع الإلتصاق، ثم إضافة لمسة خفيفة من الزبدة و توزيعهاا في المقلاة جيداً .
إضافة معلقة كبيرة أو 2 من خليط العجن ، لتغطية الجزء الأسفل من المقلاة .

ثم إعادة وضع المقلاة علي النار حتي يصبح الجزء العلوي من الكريب يبدو جاف و الجزء الأسفل ذهبي فاتح .
قلب الكريب علي الجانب الاخر حتي يحمر قليلاً و التأكد من انه لون الكريب بني فاتح .
ثم إزالة الكريب علي الفور من المقلاة و وضعه في الطبق .

 

القيام بالخطوات السابقة حتي تنتهي من خليط العجن الموجود معك و سوف تحصل علي مجموعة من الكريب .
لكي تحتفظ بالكريب دافئ قم بوضعه علي رف معدني و ورق الخبز.

 

ثم وضع الكريب علي الطبق ، و إضافة معلقة من النويتلا للكريب المفرود .
قم بلف الكريب حتي يصبح إسطواني الشكل ، و الضغط ببطئ حتي يتم توزيع النويتلا جيداً في جميع أنحاء الكريب .
وضعه في الطبق و يمكنك تزينه بالقشدة المخفوقة في الأعلي لإعطاء نكهة مميزة .
وهذا هو الشكل النهائي يمكنك التمتع بتناوله
نصائح :
كريب النوتيلا وجبة سريعة التحضير يمكنك القيام و تناوله في وجبة الإفطار .
يمكنك الإحتفاظ بكريب النويتلا في الثلاجة و تناوله عندما ترغب.
يرجع بداية ظهور كريب النوتيلا في فرنسا .
تنبه :
عند التعامل مع الكريب أثناء تواجده في المقلاه ، قد تكوني بحاجة إلي إستخدام 2 ملاعق . و إحذري رفعه من المقلاة بيديك ، قد يؤدي إلي حرق يديك ، إستخدام المعلقة أفضل و أمن .
أشياء سوف تحتاج إليها :
مقلاة صغيرة .
معلقة للتقليب .
خلاط .
لوحة للتجهيز .
وعاء خلط العجين .
كوب مدرج .
معلقة قياس .

ستفيدك هذه الوصفة بـــ فوائد النويتلا :

التحقق من الفوائد الغذائية الموجودة في النوتيلا :

نسبة عالية من السعرات الحرارية : تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من السعرات الحرارية فإن 2 ملاعق من النوتيلا تمد الجسم ب 200 سعرة حرارية و هي نسبة مرتبفعة جداُ عندما مقارنتها بكمية السعرات الحرارية التي يجب أن تتناول في تحتل 10 % .

نسبة الدهون : تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من الدهون أيضاً كل 2 ملاعق صغيرة من النوتيلا تمد الجسم 11 ملجرام دهون . 11 مجرام من الدهون المشبعة و 3،5 ملجرام من الدهون الغير مشبعة لذلك فهي قد لا تناسب الأشخاص الذين يعانوا من إضطرابات و مشاكل في القلب .

المعادن : إلي جانب كونها تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية و الدهون فإن النوتيلا غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم و الحديد فهي تمد الجسم بحوالي 40 % من الكميات التي يحتاجها و تحتوي أيضاً علي الفوسفات الذي يمد الجسم بالطاقة .

لا تحتوي النوتيلا علي الألياف الغذائية . لا تحتوي النوتيلا علي الجلوتين أو الغلومات احادية الصوديوم و التي تعتبر ضارة للجسم .