طريقة عمل القهوة بالزنجبيل ” الجورجيا” وصفة مختلفة للإستمتاع بتناول القهوة

طريقة عمل القهوة بالزنجبيل

عندما يوجد لديك ألة عمل القهوة  قد تستطيع عمل مجموعة متنوعة من أكواب القهوة الرائعة و خصوصاً القهوة الجورجيا بالزنجبيل فهي تحتاج إضافة نكهة جديدة لها  و الإبتكار في طريقة صنعها ، حتي يمكنك تقديمها للضيوف بدلاً من طبق الحلوي . في هذه المقالة نقدم طريقة عمل القهوة الجورجيا.

طريقة عمل القهوة بالزنجبيل

طريقة عمل القهوة بالزنجبيل

طريقة عمل القهوة بالزنجبيل

قد تسال ماهي هذه القهوة و ما سر تسميتها بهذا الأسم ؟ إن نوع مشهور جدا من أكواب القهوة ، نشأت هذه القهوة في ولاية جورجيا و تشتهر بإضافة الخوخ والزنجبيل لها لكنك تستطيع تحضيرها بالزنجبيل فقط أو بإضافة الزنجبيل والخوخ لتعرف طعمها المشهور و المحبب للكثيرين .

مكونات القهوة الجورجيا بالزنجيل :

  • 450 جرام – 500 جرام من الخوخ المقطع إلي شرائح .
  • 3 أكواب (750 مل ) من القهوة القوية .
  • 1/2 كوب كريمة مخفوقة .
  • 1،1/2 معلقة كبيرة من السكر البني .
  • 1/4 معلقة صغيرة من القرفة المطحونة .
  • كمية من مسحوق الزنجبيل .
  • قشور البرتقال المبشورة للتزيين .

الخطوات :

تصفية شرائح الخوخ جيداً للحصول منه علي ماء الخوخ .

وضع شراب الخوخ مع نصف كمية القهوة الموجودة لديك في الخلاط الكهربائي و المزج لمدة 1 دقيقة .

خفق الكريمة في وعاء منفصل .

 

صب واحد كوب من الماء البارد في المقلاة . و إضافة السكر و القرفة و الزنجبيل و عصير الخوخ ، و تركه لكي يغلي علي النار متوسطة الحرارة .

خفض درجة الحرارة لمدة دقيقة واحدة .

إضافة خليط الخوخ و القهوة و تقليب جميع المكونات معاً.

صب القهوة في الأكواب و إضافة الكريمة المخفوقة أعلي كل كوب  و رش قشر البرتقال للتزيين .