طريقة عمل سلطة الحمص وصفة سريعة و لذيذة

طريقة عمل سلطة الحمص
Advertisements

أحد أشهر المقبلات الشهيرة وخاصة في لبنان هي سلطة الحمص الشهية واللذيذة التي تقدم عادة مع المشويات بشكل خاص . اليوم على موقع ثقف نفسك سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة عن طريقة عمل سلطة الحمص

طريقة عمل سلطة الحمص

طريقة عمل سلطة الحمص

إليكم وصفة و طريقة عمل سلطة الحمص

المقادير:

  • 1/2 كيلو حمص
  • ثوم مفروم
  • عصير ليمون
  • ملح – فلفل اسمر – كمون
  • معلقتين طحينة
  • بقدونس للزينة

الطريقة :

– في البداية قومي بغسل الحمص وسلقه .

– بعد سلقه يترك ليبرد ثم يشطف ويهرس في الكبة .

– يضاف في الكبة الطحينة والثوم المفروم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسمر ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط  جيدا قد يحتاج إضافة القليل من الماء حتى يكون المزيج ذو قوام متوسط الطراوة .

– يقدم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون من على الوجه .

 

 

Advertisements