في بداية الأمر ندعوك إلى أن لا تتعجب من العنوان ولا تعتبره عنوان خاطئ بل هو صحيح ويعني عمل بيتزا البازلاء قد يبدو الأمر غريبا وربما تسمعه للمرة الأولى ولكنه حقيقة وهذا ما سوف تراه وتتعلمه من خلال المقالة التالية حيث سوف نقوم بعرض طريقة عمل بيتزا البازلاء اللذيذة وإليكم المكونات والخطوات
أولا: المكونات في طريقة عمل بيتزا البازلاء :
– عجينة بيتزا طازجة
– زيت الزيتون
– 1/3 كوب من صلصة الريحان
– كوب من شرائح الجبن الموزاريللا الطازج
– نصف كوب من جبن ريكوتا
– 1/2 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة
– ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
ثانيا: الخطوات في طريقة عمل بيتزا البازلاء :
1- قم بإعداد الشواءه عن طريق دهنها بالزيت ووضعها بالفرن
2- قم بتشكيل عجينة البيتزا على شكل البيتزا واتركها لمدة 5 دقائق حتى تتأكد من أنها قد وصلت إلى الحجم النمطلوب وقم بعمل ذلك على سطح مغطى ببعض الدقيق
3- ثم قم بوضع عجينة البيتزا بالشواءه وغطها لمدة دقيقتين وبعد ذلك اقلبها على الجانب الآخر واتركها لمدة دقيقتين أيضا، وعندما تجد أن لون العجينة قد أصبح بني ذهبي
4- ثم قم بإخراج العجينة من الفرن ووضعها على السطح الذي تم إعدادها مسبقا عليه مرة أخرى
5- ثم قم بوضع صلصة الريحان على أحد وجهي العجينة ثم أضف جبن الموزاريللا مع قليل من بن الريكوتا ثم ضع فوقها البازلاء الطازجة، ثم قم بوضعها بالشواءه مرة أخرى واتركها من 2- 3 دقائق حتى يذوب الجبن
6- وبعد ذلك يتم إخراج بيتزا البازلاء من الفرن وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم تقطع لشرائح وتقدم للطعام فورا
والآن ننصحكم جميعا بأن تقوموا بتجربة بيتزا البازلاء وأن تخبرونا هل استمتعتم بمذاقها اللذيذ أم لا ؟؟