طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

 

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

هذه هي طريقة بديلة لعمل الكنافة في رمضان و تؤكل في جميع أنحاء الوطن العربي .  و يمكنك عمل كميات كبيرة منها لأن أصابع الكنافة بالصور صغيرة في الحجم و من السهل القيام بها حتي لو كانت كميات كبيرة .

مكونات :

  • 500 جرام من معجنات الكنافة .
  • 200 جرام زبدة سايحة .

مكونات الشربات :

  • 1,1/2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء .
  • 2 معلقة كبيرة ماء زهور البرتقال / أو ماء ورد .
  • 1 معلقة كبيرة عصير ليمون .
  • 1 شريحة ليمون .

مكونات الحشو :

  • 1 كوب جوز مفروم .
  • 1 كوب من الزبيب .
  • 1 كوب جوز هند مبشور .
  • 2 معلقة ماء ورد / ماء زهور البرتقال .
  • 2 معلقة كبيرة قرفة .
  • 2 معلقة كبيرة سكر .

خطوات أصابع الكنافة بالصور :

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

  • تجهيز الشربات من خلال الجمع بين الليمون و الماء و السكر و تركه علي نار هادئة لمدة 15- 20 دقيقة ، حتي يصبح متسق تماماً
  • إضافة ماء الورد – ماء زهر البرتقال و تركه علي جانب حتي يبرد .

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

  • تخفيف و فك الكنافة بيدك و صب الزبدة عليها و التقليب جيداً حتي تخلط بها .

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

  • خلط مكونات الحشو معاً ، و إضافة ماء الورد و الخلط جيداً.

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

  • وضع حوالي عرض ثلاثة أصابع من الكنافة علي معلقة و وضع الحشو في نهاية اللف

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

  • وضع أصابع الكنافة في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون و عندما تبرد يمكنك وضع الشربات عليها .

طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

  • يمكنك تقديمها مع القهوة أو بعد تناول الوجبات  فهي حلو لذيذة .