تختلف طرق إعداد البطاطس المقلية من مكان لاخر ومن بيت لآخر أيضا، ولكن هل جربتي قبل ذلك أن تقومي بإعداد البطاطس المقلية بصلصة اللحم؟ إذا لم تقومي بإعدادها مسبقا فنحن نقدم لك اليوم طريقة عمل البطاطس المقلية
المكونات: – كيلو بطاطس – ربع كيلو دقيق – بيضة – ملح وفلفل حسب الذوق – نصف كيلو لحم مفروم – زبدة – بصلة صغيرة – كرفس – 4 ملاعق من زيت الزيتون من النوع البكر الممتاز – جزر – طماطم معجون الصلصة
الخطوات:
1- اغسلي البطاطس جيدا وقطعيها إلى أصابع وضعيها دون تقشير في وعاء به ماء على أن يغطي الماء سطح البطاطس بواحد بوصة
2- اتركيها على النار لمدة نصف ساعة حتى تصبح طرية
