حين تنتهى الشتاء فإن البيت تعم فيه التغييرات ، فبمجرد تغير الجو من البرودة إلى الحرارة ، وإقبال فصل الصيف ، يكون من الضرورى على كل ربة منزل وأم ، أن تحدث التغييرات الهامة لاستقبال فصل الصيف ومنها تخزين البطاطين وأغطية الشتاء التى لم تعد بحاجة لها ، واستبدالها بأغطية خفيفة تصلح لفصل الصيف ، ولكن مايدور فى عقل كل امرأة فى هذا الوقت ، هو كيف أستطيع أن اخزن البطاطين للشتاء القادم دون أن تتلف البطاطين وفى نفس الوقت تكون صالحة للاستخدام دون عناء عند حلول فصل الشتاء فى العام القادم ؟
لذلك نحن نقدم لك اليوم كيف تخزني البطاطين و أغطية الشتاء الثقيلة؟
المرحلة الأولى :
مرحلة تجهيز البطاطين :
هذة مرحلة هامة جدا فى تخزين البطاطين وأغطية الشتاء ، عليك أن تبدأى بنفض التراب عن البطاطين وأى علائق بها ، يمكنك استخدام فرشاة المكنسة الكهربائية المعدة لتنضيف الستائر فى هذا الغرض ، أو يمكنك نفض البطاطين يدويا ، عليك أن تتأكدى من خلوها من أى علائق .
المرحلة الثانية :
مرحلة غسيل البطاطين :
- جهزى البانيو أو وعاء كبير يستوعب البطاطين واغسليه جيدا بالماء والصابون .
- املأى البانيو بالماء الفاتر وليس الساخن حتى لاتضرر أنسجة البطاطين من الماء الساخن .
- اضيفى المسحوق ويستحسن أن لا يكون صابون سائل ( المستعمل لغسيل الاطباق ) لأنه يؤثر على الالوان والانسجة يمكنك أن تستخدمى مسحوق الغسالات الاتومتك لأنه لايعلق بالانسجة بعكس المساحيق الأخرى وليس له رغوة .
- فى حالة وجود بقع صعبة الغسيل على البطاطين يمكنك إضافة كلور الالوان على البقع ذاتها مباشرة أو فى الماء .
- ضعى البطاطين فى البانيو حسب استيعاب البانيو ويستحسن أن تغسليها واحدة واحدة حتى تتأكدى من نظافتها تماما .
- حاولى أن تضغطى بيدك جيدا على البطانية حتى تتشرب الماء تماما .
- اتركيها منقوعة بالماء لمدة ساعة .
- قومي بالوقوف عليها بأرجلك وابدئي في الضغط عليها بقدميك مع تبديل القدمين وبقوة حتى تخرج الأوساخ والأتربة منها.
- اتركيها لساعة أخرى وكرري نفس العملية السابقة إلى أن تتأكدي من نظافتها.
- صفى البطانية تماما من الماء واثناء ذلك استمرى بالضغط عليها حتى يخرج منها كل الاوساخ .
- املأى البانيو مرة اخرى ماء للشطف وضعى فيه البطانيه واضغطى عليها بقدميك واستمرى فى الشطف حتى تتحول مياه البانيو إلى مياه نظيفة (يمكن إضافة منعم الاقمشة لمياة الشطف )
- افردى البطانية وتاكدى من حلوها من اية بقع
- صفى المياه من البانيو وضعى البطانية على حافة البانيو حتى تصفى من جميع الماء .
- ضعى البطانية على المناشر ودعيها حتى تجف تماما وتتعرض لاشعة الشمس التى تعمل على تطهيرها وتخليصها من الميكروبات وحشرات الفراش .
المرحلة الثالثة :
مرحلة تخزين البطاطين :
- عليك التأكد من أن البطانية قد جفت تماما ، لأن وجود بعض الماء ولو حتى البلل البسيط سيجعل البطانية رائحتها كريهة جدا فى حال التخزين .
- يمكنك أن تضعى فى داخل البطانية الفلفل الأسود الصحيح والغير مطحون فهو يبعد العثة عن البطاطين ولكنه لن يكسبك رائحة منعشة حينما تخرجيها للاستخدام .
- ضعى صابون الوجه سليم وبغلافه ولكن افتحى الغلاف فقط ، هذه الطريقة تبعد الحشرات عن البطاطين وتكسب البطاطين رائحة زكية .
- يمكنك استخدام النفتلين أيضا لكننا لانستحسن هذا الخيار لما للنفتلين من اضرار على البشر حال ملامستك للبطاطين فى الموسم القادم .
- يمكنك أيضا استخدام كرات الفلين او النيترا جلسرين وهذه متوفرة لدى محلات العطارة وهى تبعد العثة والحشرات أيضا .
- بعد أن اختارتى من الاخيارات السابقة وحسب ماتفضلى المادة التى ستضعينها على البطاطين قومى بطى البطاطين بطريقة لاتستهلك حيز كبير .
- ضعى البطاطين فى أكياس التخزين وإن لم تتوفر فيمكنك استخدام الاكياس البلاستيكية العادية الكبيرة وشفط الهواء منها عن طريق وضع خرطوم المكنسة بفتحة الكيس وشفط الهواء .
- ضعى البطاطين المكيسة فى الدولاب أو تحت الأسرة أو فى أى مكان فراغ لديك .
- فى حال لم تجدى أى مكان من السابق ، يمكنك فرد البطاطين ووضعها تحت مراتب الأسرة وهذا سيحافظ عليها أيضا ولاتنسى وضع اضافات التخزين عليها .
نتمنى لك صيفا ممتعا
المصدر : مستفاد من خبرات ربات المنازل .
جزاكم الله خيرا
ما معنى اسم حمدى؟