الكركديه فوائد لا حصر لها .

الكركديه نبات شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة ،يزرع الكركديه في المناطق الأستوائية وشبه الأستوائية ، خاصة في السودان ومصر وتايلاند والمكسيك والصبن .

يحتوى الكركديه على :

15-30 % أحماض نباتية ( حمض الستريك – حمض الماليك – حمض الطرطريك – حمض اكتون )

يشتمل أيضا على مكونات كميائية هي الأنثوسيانين، وكيرسيتين .

 

إستخدامات الكركديه في البلدان :

– في مصر والسودان : أستخدم الكركديه في الحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية ، ودعم صحة القلب ، وتوازن السوائل في الجسم .

– في شمال أفريقا : استخدم في دعم صحة الجهاز التنفسي العلوي بما في ذلك الحلق ، كما أستخدم موضعيا لعلاج تقرحات الجلد.

– في أوروبا: استخدم أيضا لدعم صحة الجهاز التنفسي العلوي ،  وللتخفيف من الأمساك ، تعزيز الدمورة الدموية في الجسم .

– في إيران : أستخدم الكركديه بشكل أساسي لعلاج ضغط الدم .

فوائد الكركديه الصحية المتوصل إليها حتى الأن :

1) يعمل على علاج ضغط الدم سواء كان مرتفعا أو منخفضا على حسب سخونة وبرودة الكركديه .وبشكل عام لا يفضل تناول الكركديه لأصحاب الضغظ المنخفض .

2) يعمل على زيادة سرعة دوران الدم ، بمعني يوزان من الدورة الدموية في الجسم .

3) يساعد الكركديه في تقوية ضربات القلب .

4) يحد من نمو الأورام السرطانية .

5) يساعد على تخفيف آلام النقرس والروماتيزم .

35 تعليقات

  1. للعلم ..يعرف هذا النبات بالكوجارات في العراق ويزرع وبنجاح في مدينة الديوانية جنوب العراق وهو مشروب معروف حتى في المقاهي البغدادية وسمي بالكوجارات نسبة للمدينة الهندية التي جاء منها..

  2. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    آنا عندي أوراق الكركديه أو نحن نطلق عليه في العراق الكجرات محتفظة بها في الفريزر وهي جافة هل تكون صالحة للأستعمال أم طريقة الاحتفاظ بها خطاء أرجو الرد مع الشكر الجزيل لكم

اترك ردّاً