إذا كنت تري حلوي سريعة التحضير للإستمتاع بها في أقصر وقت ممكن يمكنك اللجوء إلي عمل كيكة الشيكولاتة في المج في خلال خمس دقائق . فهي رائعة ومن السهل تحضيرها وطعمها حقاً مثل الكيكة . هل تسألت إذا كان من الممكن تجهيز كعكة الميكروويف فالعملية لن تأخذ أكثر من 5 دقائق من وقتك . والحقيقة أنه يمكنك تنفيذ هذه الوصفة فقد جمعنا لكم خطوات ومكونات عمل كيكة المج بسهولة . فهي تعتمد علي مجموعة متنوعة من المكونات والمكون الرئيسي لها هو الشيكولاتة لتقديمها إلي عائلتك فهي وجبة خفيفة يمكنك تناولها في منتصف الليل .
عمل كيكة الشيكولاتة في المج
المكونات :
- 4 ملاعق كبيرة من الطحين .
- 3 ملاعق كبيرة من السكر ( الأبيض أو البني علي حسب إختيارك ).
- 2 ملاعق من الكاكاو الغير محلي .
- 1 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
- 1 بيضة .
- 3 ملاعق حليب .
- 3 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت .
- القليل من الملح .
- 2 قطرات من مسحوق الفانيليا .
الخطوات :
تجهيز أكواب أمنة الإستخدام في الميكروويف فهي أهم خطوة عند تجهيز كعكة المج والتي يمكن أن تأخذ مساحة 250 مل .
يتم إضافة الطحين والكاكاو وصودا الخبز والملح والسكر في المج والخلط جيداً بينهم بالشوكة .
بعدها إضافة الحليب والزبدة إلي الفانيليا للمج وكسر البيض في وعاء أخر صغير وخفقه بالشوكة وعند الإنتهاء من الخفق يتم وضع البيض المخفوق في المج لتقليب الخليط جيداً .
تاكدي من التقليب جيداً عند مزج المكونات وعدم تراكم الطحين في أسفل المج وتصبح جميع المكونات ممتزجة معاً في كوب واحد .
والأن وضع المج بداخل الميكروويف والطهي علي نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة وتركه حتي يبرد لبضع دقائق حتي لا يحرق لسانك .
أصبحت كيكة المج جاهزة للإستمتاع بها .
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ فوائد الشيكولاتة :
من أهم فوائد الشيكولاتة انها تساعد علي تحسين المزاج و تقليل التوتر و الإجهاد لأنها غنية بالمركبات التي تزيد من إفراز هرمون الإندروفين المضاد للإكتئاب .
تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الثيوبرومين :
تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الثيوبرومين، ويساعد في تقوية الأسنان . وبذلك فإن الشيكولاتة الداكنة علي عكس معظم الحلويات الاخري . و تقليل خطر إصابتك بتسوس الأسنان و الحصول علي أسنان صحية .
كما أن الثيوبرومين، منبه خفيف، إن لم يكن أقوي من الكافين، و مع ذلك يساعد في منع الإصابة بالسعال .
غنية الفيتامينات و المعادن :
تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي كمية من الفيتامينات والمعادن التي تعزز من الصحة العامة تحتوي علي تركيزات عامة لكل من :
- البوتاسيوم .
- نحاس.
- حديد.
- المغنسيوم .
تحتوي الشيكولاتة علي مضادات الأكسدة :
الشيكولاتة الداكنة معبأة بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا . و تؤدي الجذور الحرة إلي زيادة أعراض الشيخوخة ، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان . لذلك عند تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشيكولاتة الداكنة يحمي الجسم من العديد من أمراض السرطان، و قليل ظهور علامات الشيخوخة..
الشيكولاتة الداكنة جيدة لصحة القلب :
تظهر الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشيكولاتة الداكنة مرتين أو ثلاث مرات في الإسبوع يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم . تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين تدفق الدم و بذلك تساعد في منع تكون جلطات الدم . بالإضافة إلي أن تناول الشيكولاتة الداكنة يمكن أن يمنع من الإصابة بتصلب الشرايين .
التحكم في نسبة السكر في الدم :
تساعد الشيكولاتة الداكنة في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و الدورة الدموية . و تحتوي علي مركب الفلافونويد و التي تقاوم الأنسولين الموجود في خلايا الجسم.
تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين عمل الدورة الدموية و بالتالي تمنع من حدث تصلب الشرايين و الحماية من أمراض القلب وحدوث الجلطات الدماغية .