أعراض نقص فيتامين ب ١٢ ومصادره وحقائق عنه

من أهم هذه الفيتامينات هو فيتامين B12 الذي يعتبر هرمون الطاقة أو بمعنى أصح بيت الطاقة في الجسم، حيث أن فيتامين B12 له العديد من الفوائد الصحية أهمها أنه يساعد على بناء الحمض النووي DNA كما أنه يساعد على تكوين خلايا الدم وتقوية الجهاز العصبي بالإضافة إلى تعزيز صحة المخ والجهاز المناعي، كما أنه هام جدا لعملية الأيض التي تتم في الجسم، ومن أهم مصادر فيتامين B12 البيض واللحوم ومنتجات الألبان ولذلك فإن الأشخاص النباتيين تجد دائما أن لديهم نقص في فيتامين B12 كما أن نقص هذا الفيتامين له عدة أعراض أهمها الإجهاد والتعب وسرعة ضربات القلب بالإضافة إلى مشاكل في الجهاز العصبي، ولذلك فإذا كان نظامك الغذائي لا يحتوي سوى على المنتجات النباتية كالفواكه والخضروات والبقوليات فأنت معرض بقوة لنقص فيتامين B12 ولذلك فإنه من الهام جدا أن تدمج في نظامك الغذائي أحد مصادر فيتامين B12 الذي يتواجد بكثرة في المنتجات الحيوانية، وفيما يلي إليكم عدد من الحقائق عن فيتامين B12

أهم أعراض نقص فيتامين B12:

1- الشعور بالضعف والإجهاد الغير معتاد وعم القدرة على بذل أي مجهود.

2- حدوث ضعف في الجهاز الهضمي مع الأرق ويصحب ذلك فقدان غير طبيعي في الوزن مع الهزال والضعف.

3- الشعور بصعوبة في التنفس خصوصا عند عند السير أو صعود السلالم

4- يؤدي نقص الفيتامينإلى حدوث بعض المشاكل العصبية والنفسية ومن أهمها ضعف وفقدان الذاكرة مع الشعور بعدم الارتياح وارتفاع خطر التعرض للإصابة بالاكتئاب.

5- الشعور ببعض الاضطرابات الجسدية مثل الرعشة والتشنج.

6- الشعور بوخز في أصابع اليدين وكذلك أصابع القدمين مع الشعور بتنميل في الأراف ايضا لأن نقص الفيتامين يؤدي إلى ضعف في الدورة الدموية.

كيف تتصرف حين تعرف انك تعاني من نقص فيتامين B12:

• يجب في البداية أن تقوم بإجراء التحاليل اللازمة حين الشعور بأي من الأعراض السابقة للتأكد من نسبة فيتامين B12 في الدم.
• يجب أن تقوم باستشارة الطبيب حتى يصف لك العلاج المناسب من الأقراص والمكملات المحتوية على فيتامين B12
• يجب كذلك أن تحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين B12.

أهم مصادر فيتامين B12 والأطعمة المحتوية عليه:

1- صفار البيض: يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من فيتامين B12 سواء كان بيض الدجاج أو البط والأوز.

2- منتجات الألبان: حيث يحتوي الحليب والزبادي على نسبة عالية من فيتامين B12 ولذلك يجب أن تحرص على تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان بشكل يومي للحصول على فوائدها الكثيرة والمتعددة لصحة الجسم.

3- الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى كالمحار وسرطان البحر وغيرها تحتوي أيضا على نسبة عالية من فيتامين B12 ولذلك احرص على أن تتناولها ولو مرة واحدة أسبوعيا حتى تحصل على الفوائد الجمة الموجودة في هذه المأكولات.